(Du lịch - Thethaovanhoa.vn) - Bún chả từ lâu đã là món ăn “vạn người mê” ở Hà Nội. Và nói đến bún chả Hà Nội, ai cũng biết tiếng quán Hương Liên. Bây giờ thương hiệu Hương Liên đã vượt qua biên giới Việt Nam sang tận Mỹ sau khi vinh dự chào đón tổng thống Barack Obama đến thưởng thức vào tối ngày 23/5/2016.
Xem tổng thống Obama vào quán Hương Liên ăn bún chả
Khai trương từ năm 1993 với địa điểm ban đầu ở số 36 Lê Văn Hưu, bún chả Hương Liên mới chuyển về số 24 Lê Văn Hưu vào năm 2014 và ngày 16/5 vừa qua, Hương Liên mở thêm cơ sở 2 ở số 14, ngõ 59 Láng Hạ. Quán mở cửa bán hàng liên tục từ 8 giờ sáng tới 19h30 tất cả các ngày trong tuần ở cả hai cơ sở.
Không chỉ phục vụ thực khách tại chỗ, Hương Liên 1 và Hương Liên 2 còn nhận đặt ăn qua điện thoại và giao đồ tận nơi trong phạm vi nội thành Hà Nội, bán kính 5km và miễn phí vận chuyển nếu bạn đặt ăn từ 200.000 VNĐ trở lên.
Tổng thống Barak Obama ăn bún chả cùng đầu bếp, MC lừng danh của Mỹ Anthony Bourdain tại quán Hương Liên
Với những người sống quanh các khu phố Thi Sách – Lê Văn Hưu – Ngô Thì Nhậm, hầu như ai cũng lớn lên cùng hương vị bún chả Hương Liên. Bún chả ở đây ăn vừa miệng. Chả nướng mềm, ngọt, đậm đà, không bị cháy và thơm mùi hành. Chả viên làm khéo, bên trong vẫn giữ được độ ẩm, không bị khô. Nem ngon, đậm vị cua. Nem cua bể tươi, ăn chắc thịt còn thịt xiên ở đây ăn kèm với hành tây, cảm giác ngọt thịt, ăn không thấy ngấy.
Khác với những quán bún chả khác, nước chấm ở Bún chả Hương Liên có độ ngọt vừa phải, nghiêng một chút về vị chua từ giấm. Điểm cộng khác của quán là không gian sạch sẽ, thoáng mát, nhân viên phục vụ nhiệt tình, nhanh nhẹn. Với những bí quyết gia truyền trong nghệ thuật pha chế nước chấm (yếu tố quan trọng làm nên sự khác biệt của món bún chả ở Hà Nội) và nướng chả, Hương Liên từ lâu đã trở thành địa chỉ “phải đến” để thưởng thức bún chả không chỉ với đông đảo những người sinh sống ở Hà Nội mà với cả du khách gần xa mỗi khi có dịp đặt chân đến thủ đô.
Tổng thống Obama chào mọi người trong quán Hương Liên và người dân thủ đô lúc ra về
Khoảng 20h00 ngày 23/5/2016, quán bún chả Hương Liên vinh dự chào đón một vị khách đặc biệt là tổng thống Mỹ Barack Obama. Ông Obama cùng đoàn tùy tùng khiến tất cả thực khách đang thưởng thức bún chả trong quán vào thời điểm ấy hết sức bất ngờ và cực vui vì sự xuất hiện của mình. Người đàn ông quyền lực và nổi tiếng bậc nhất thế giới đến thưởng thức món ăn dân dã bậc nhất ở Việt Nam là một sự kiện vô cùng đặc biệt và đáng nhớ.
Nó không chỉ cho thấy phong cách giản dị, gần gũi của tổng thống Mỹ mà nó còn cho thấy sức hấp dẫn đến vô cùng của món bún chả Hà Nội mà quán Hương Liên là địa chỉ không thể bỏ qua với tất cả các “thượng đế” sành ăn ở Hà Thành và du khách thập phương mỗi khi có dịp đặt chân đến đây.
Tổng thống Obama vào quán Hương Liên và lên tầng 2 ăn bún chả
Vốn đã là thương hiệu bún chả hàng đầu ở Hà Nội nhưng bây giờ Hương Liên còn nổi tiếng gấp nhiều lần trước đó sau khi vinh dự chào đón tổng thống Obama đến thưởng thức bún chả ở đây. Chị Nguyễn Thị Liên chủ quán khẳng định chị và gia đình rất vui mừng và hãnh diện được tiếp đón ngài Obama tại quán bún chả Hương Liên nhưng tuyệt đối không vì niềm tự hào này mà Hương Liên nâng giá bán các món ăn truyền thống của mình.
Trái lại, Hương Liên cam kết tiếp tục bán đúng giá tất cả các món ăn trước giờ của quán ở cả hai cơ sở. Thêm một tin vui cho các tín đồ của món “ăn là mê” này ở Hà Thành là hiện Hương Liên cơ sở 2 đang khuyến mãi giảm 20% tổng giá trị hóa đơn thanh toán cho tới hết ngày 31/5/2016 nhân dịp khai trương. Còn lưỡng lự gì nữa mà không mau mau thưởng thức các bạn ơi.
Ông Obama giơ ngón tay cái làm dấu khen ngợi bún chả Hương Liên tuyệt ngon
Và vẫy tay chào người dân thủ đô đầy thân thiện khi rời quán
*Bún chả Hương Liên
+Cơ sở 1 :24 Lê Văn Hưu
+Cơ sở 2 : 14 ngõ 59 Láng Hạ
+Món ăn/uống & giá bán
1. Bún Chả ĐẶC BIỆT : 50.000đ/xuất
2. Bún Chả 40 : 40.000đ/xuất
3. Nem Vuông Hải sản : 30.000đ/chiếc
4. Nem Cua bể : 7.000đ/chiếc
5. Chả Xiên : 18.000đ/chiếc
6. Bánh Đúc Nóng : 10k & 15k
7. Hà Nội Beer 15.000đ/chai
8. Heniken Beer : 25.000/chai
9. Lon nước ngọt : Pepsi, Twister, Miranda 15.000đ/lon
10. Nước Suối : Aquafina 10.000đ/chai
11.Trà đá(nóng) : 5.000đ/cốc
12. Khăn ăn : 2.000đ/chiếc
13. Bún(thêm) : 5.000đ/đĩa
*Liên hệ đặt món qua điện thoại: 043 943 4106/090 449 3322/096 696 2683
LKV