Di sản ẩm thực phố cổ Hà Nội (kỳ 1): Từ những "nếp nhà"…
Với rất đông thực khách, những món ăn như chả cá Lã Vọng, cà phê trứng... bấy lâu nay đã trở thành hình ảnh biểu trưng cho hệ giá trị ẩm thực phố cổ nói riêng và Hà Nội nói chung.
Ngày Sôcôla Thế giới 7/7: Những lợi ích của việc ăn sôcôla
Ngày Sôcôla Thế giới diễn ra vào ngày 7/7 hàng năm. Đây là dịp để mọi người cùng nhau thưởng thức hương vị, cũng như khám phá lịch sử của sôcôla.
Giữ nghề truyền thống giữa nhịp sống hiện đại
Trong bối cảnh hiện đại hóa nông thôn, việc gìn giữ và phát triển các nghề truyền thống không chỉ là nhiệm vụ bảo tồn văn hóa mà còn đóng vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế địa phương.
Du lịch 'chạm – học – thưởng' với trà Shan Tuyết cổ thụ Hà Giang
Hà Giang, mảnh đất địa đầu Tổ quốc, không chỉ mê hoặc du khách bởi những cung đường đèo hiểm trở, những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ hay nền văn hóa đa sắc tộc. Nơi đây còn ẩn chứa một báu vật xanh: những rừng chè Shan Tuyết cổ thụ hàng trăm, thậm chí hàng ngàn năm tuổi.
Lãng du cùng hồn sen Hà Nội: Nơi ẩm thực kể chuyện văn hoá
"Lãng du với hồn sen Hà Nội" mang tới không chỉ một không gian trưng bày của Sen mà còn khám phá chiều sâu văn hóa, ký ức và triết lý sống của người Việt ẩn chứa trong loài hoa biểu tượng này.
Phở Hà Nội - Hương vị của di sản
Phở Hà Nội, món ăn tưởng chừng giản dị, đã trải qua hàng thế kỷ để trở thành tinh hoa ẩm thực, biểu tượng của văn hóa Thủ đô.
Top 10 món ăn đường phố 'gây nghiện' làm say lòng thực khách
Từ những gánh hàng rong ven đường đến các quán ăn nhỏ ấm cúng, mỗi món ăn đều kể một câu chuyện về văn hóa và con người Việt Nam.
Du lịch ẩm thực Cà Mau: Khám phá hương vị nơi đất mũi
Cà Mau, mảnh đất cực Nam của Tổ quốc, không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ của rừng đước, kênh rạch chằng chịt mà còn là thiên đường ẩm thực dành cho những tín đồ sành ăn.
Nhà hàng Maido của Peru - Ngôi sao sáng nhất trên bản đồ ẩm thực thế giới 2025
Maido, nhà hàng lừng danh đến từ Peru, đã chính thức được vinh danh là Nhà hàng Tốt nhất thế giới năm 2025 trong danh sách gồm 50 nhà hàng tốt nhất thế giới.
Hành trình yêu thương từ xưởng bánh đặc biệt
Có một xưởng bánh nhỏ vẫn ngày ngày lặng lẽ gom nhặt những mảnh đời không trọn vẹn, nhào nặn lên hy vọng từ những đôi bàn tay.
Kỷ lục sao Michelin cho các nhà hàng Đức
Michelin Guide đã vinh danh 341 nhà hàng ở Đức - con số kỷ lục từ trước đến nay. Đây cũng là năm thứ 2 liên tiếp Đức đạt kỷ lục về số lượng nhà hàng được trao sao Michelin.
Du lịch ẩm thực lên ngôi: Cơn sốt "food tour" khiến giới trẻ mê mẩn
Ngày nay, du lịch không đơn thuần là hành trình đến những vùng đất mới, mà còn là cuộc phiêu lưu của vị giác và cảm xúc.
Danh sách nhà hàng của Đà Nẵng được Cẩm nang ẩm thực Michelin vinh danh
Michelin vừa chính thức công bố danh sách nhà hàng năm 2025 của Cẩm nang Michelin (Michelin Guide) Hà Nội | Thành phố Hồ Chí Minh | Đà Nẵng.
Danh sách nhà hàng của Hà Nội được Cẩm nang ẩm thực Michelin vinh danh
Michelin vừa chính thức công bố danh sách nhà hàng năm 2025 của Cẩm nang Michelin (Michelin Guide) Hà Nội | Thành phố Hồ Chí Minh | Đà Nẵng.
"We Love Phở" - Khi hương vị quê nhà lan tỏa khắp trời Âu
Giữa lòng thủ đô Brussels thanh bình của Vương quốc Bỉ, một buổi tọa đàm nhỏ nhưng chan chứa tình yêu và niềm tự hào dân tộc đã diễn ra với chủ đề: “We Love Phở và Bản đồ Ẩm thực Việt ở châu Âu”.
Hương vị Việt tại Lễ hội văn hóa ẩm thực Praha 2025
Tại Quảng trường Chiến thắng, trái tim văn hóa của quận Praha 6, Cộng hòa Séc, Đại sứ quán Việt Nam đã phối hợp cùng các đối tác TAMDA FOODS, Linsan và Trung tâm Giáo dục Séc - Việt tổ chức Lễ hội văn hóa ẩm thực quốc tế lần thứ 8.
