Festival Phở 2026: Thưởng thức phở giữa “cái nôi” di sản
Trong khuôn khổ Festival Phở 2026, trong ngày 18 - 19/3, tại làng Vân Cù, xã Nam Đồng, tỉnh Ninh Bình đã diễn ra chương trình tham quan, trải nghiệm nghề Phở với chủ đề "Về với đình làng Vân Cù - Mở trang di sản".
Đưa phở Việt tham gia vào dòng chảy di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại
"Tri thức dân gian phở Nam Định" là di sản văn hóa phi vật thể của quốc gia. Bảo tồn, phát huy những giá trị văn hóa, nâng tầm thương hiệu phở Việt không chỉ là duy trì ẩm thực truyền thống mà còn giữ gìn một di sản văn hóa sống, biến di sản thành động lực phát triển kinh tế - du lịch bền vững...
Phát triển su su Tam Đảo thành nông sản thế mạnh
Với lợi thế khí hậu vùng núi mát mẻ quanh năm, xã Tam Đảo, tỉnh Phú Thọ không chỉ nổi tiếng là điểm thu hút khách du lịch trong và ngoài nước mà còn nổi tiếng với sản phẩm rau su su.
Nghề làm bánh cuốn Thanh Trì được ghi danh Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
Nghề làm bánh cuốn Thanh Trì - nét tinh hoa ẩm thực Hà Nội vừa chính thức được đưa vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vào ngày 18/3/2026.
Nâng tầm thương hiệu chè Thái Nguyên gắn với du lịch và văn hóa trà
Với hơn 22.000 ha chè và giá trị sản phẩm đạt trên 14,8 nghìn tỷ đồng mỗi năm, Thái Nguyên tiếp tục xác định cây chè là ngành hàng nông nghiệp chủ lực.
Lươn đồng Nghệ An: Khi dân dã hóa thành di sản thế giới
Từ một hộ kinh doanh nhỏ lẻ với vỏn vẹn 10 triệu đồng tiền vốn, hành trình của chị Lê Thị Trang (sinh năm 1991), khối 1 Hưng Chính, phường Thành Vinh, Nghệ An đã trở thành nguồn cảm hứng mạnh mẽ về khát vọng làm giàu trên chính mảnh đất quê hương.
Về Thị Cấm xem hội kéo lửa, thổi cơm thi
Ngày 24/2/2026 (mùng 8 tháng Giêng Bính Ngọ), làng Thị Cấm (phường Xuân Phương, Hà Nội) rộn ràng tổ chức hội kéo lửa, thổi cơm thi – Di sản Văn hóa Phi vật thể Quốc gia.
Matcha – “vàng xanh” mới của Nhật Bản
Không còn bó hẹp trong những nghi thức trà đạo truyền thống, matcha – trà xanh dạng bột của Nhật Bản – đang vươn mình trở thành một ngành công nghiệp có giá trị kinh tế ngày càng lớn.
Trà sen Tây Hồ - hương vị bản sắc văn hóa Việt độc đáo
Trong màn sương bảng lảng của sớm Hồ Tây, khi những đóa sen bách diệp còn khép chặt hương thơm tinh khôi của đất trời, người nghệ nhân Hà thành lặng lẽ bắt đầu một hành trình nâng niu và dâng hiến.
Độc đáo “27 phong vị ẩm thực Điện Biên”
Sáng 8/2/2026, tại chợ du lịch Mường Thanh, phường Điện Biên Phủ, Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch tỉnh Điện Biên tổ chức Liên hoan ẩm thực "27 phong vị ẩm thực Điện Biên", nhằm tôn vinh những giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống được hun đúc qua bao thế hệ của đồng bào các dân tộc tỉnh Điện Biên.
Hội chợ mùa Xuân 2026: “Xuân Mỹ Vị” - nơi tôn vinh, lan tỏa tinh hoa văn hóa ẩm thực ba miền
Hội chợ Mùa Xuân 2026 được thiết kế như một hành trình du xuân xuyên Việt với 8 phân khu chính. Trong đó, Phân khu "Xuân Mỹ Vị" luôn thu hút đông đảo người dân và du khách.
Hương vị miền Tây trong không khí Hội chợ Mùa Xuân
Giữa không gian rộng mở và nhịp sinh hoạt sôi động của Hội chợ Mùa Xuân Hà Nội, các gian hàng đến từ khu vực đồng bằng sông Cửu Long mang theo sắc thái rất riêng.
Hội chợ Mùa Xuân 2026: Ẩm thực Tây Bắc lan tỏa bản sắc văn hóa vùng cao
Dạo bước giữa Hội chợ Mùa Xuân 2026, khu gian trưng bày ẩm thực của các tỉnh vùng Tây Bắc hiện lên như những phố núi, góc núi ẩm thực thu nhỏ, gợi cảm giác về một "phố núi" giữa lòng hội chợ.
“Ngày Phở Việt Nam” tại Bắc Kinh, Trung Quốc
Ngày 5/2, Đại sứ quán Việt Nam tại Trung Quốc đã phối hợp cùng các nhà hàng Việt Nam ở sở tại tổ chức sự kiện "Ngày Phở Việt Nam".
Một vòng với 'phố ẩm thực' tại Hội chợ Mùa Xuân
Tại Hội chợ Mùa Xuân năm nay, bên cạnh các khu trưng bày, trải nghiệm check-in hay mua sắm hàng tiêu dùng, phân khu ẩm thực mang tên "Xuân Mỹ Vị" đang nổi lên như một trong những không gian thu hút đông đảo du khách.
Đặc sản gà Đông Tảo hút khách dịp Tết
Những ngày giáp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, không khí tại các vùng chăn nuôi gà Đông Tảo tại xã Hoàn Long (tỉnh Hưng Yên) trở nên nhộn nhịp hơn bao giờ hết.
