Matcha – “vàng xanh” mới của Nhật Bản
Không còn bó hẹp trong những nghi thức trà đạo truyền thống, matcha – trà xanh dạng bột của Nhật Bản – đang vươn mình trở thành một ngành công nghiệp có giá trị kinh tế ngày càng lớn.
Độc đáo “27 phong vị ẩm thực Điện Biên”
Sáng 8/2/2026, tại chợ du lịch Mường Thanh, phường Điện Biên Phủ, Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch tỉnh Điện Biên tổ chức Liên hoan ẩm thực "27 phong vị ẩm thực Điện Biên", nhằm tôn vinh những giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống được hun đúc qua bao thế hệ của đồng bào các dân tộc tỉnh Điện Biên.
Trà sen Tây Hồ - hương vị bản sắc văn hóa Việt độc đáo
Trong màn sương bảng lảng của sớm Hồ Tây, khi những đóa sen bách diệp còn khép chặt hương thơm tinh khôi của đất trời, người nghệ nhân Hà thành lặng lẽ bắt đầu một hành trình nâng niu và dâng hiến.
Hội chợ mùa Xuân 2026: “Xuân Mỹ Vị” - nơi tôn vinh, lan tỏa tinh hoa văn hóa ẩm thực ba miền
Hội chợ Mùa Xuân 2026 được thiết kế như một hành trình du xuân xuyên Việt với 8 phân khu chính. Trong đó, Phân khu "Xuân Mỹ Vị" luôn thu hút đông đảo người dân và du khách.
Hương vị miền Tây trong không khí Hội chợ Mùa Xuân
Giữa không gian rộng mở và nhịp sinh hoạt sôi động của Hội chợ Mùa Xuân Hà Nội, các gian hàng đến từ khu vực đồng bằng sông Cửu Long mang theo sắc thái rất riêng.
Về Thị Cấm xem hội kéo lửa, thổi cơm thi
Ngày 24/2/2026 (mùng 8 tháng Giêng Bính Ngọ), làng Thị Cấm (phường Xuân Phương, Hà Nội) rộn ràng tổ chức hội kéo lửa, thổi cơm thi – Di sản Văn hóa Phi vật thể Quốc gia.
Hội chợ Mùa Xuân 2026: Ẩm thực Tây Bắc lan tỏa bản sắc văn hóa vùng cao
Dạo bước giữa Hội chợ Mùa Xuân 2026, khu gian trưng bày ẩm thực của các tỉnh vùng Tây Bắc hiện lên như những phố núi, góc núi ẩm thực thu nhỏ, gợi cảm giác về một "phố núi" giữa lòng hội chợ.
“Ngày Phở Việt Nam” tại Bắc Kinh, Trung Quốc
Ngày 5/2, Đại sứ quán Việt Nam tại Trung Quốc đã phối hợp cùng các nhà hàng Việt Nam ở sở tại tổ chức sự kiện "Ngày Phở Việt Nam".
Một vòng với 'phố ẩm thực' tại Hội chợ Mùa Xuân
Tại Hội chợ Mùa Xuân năm nay, bên cạnh các khu trưng bày, trải nghiệm check-in hay mua sắm hàng tiêu dùng, phân khu ẩm thực mang tên "Xuân Mỹ Vị" đang nổi lên như một trong những không gian thu hút đông đảo du khách.
Đặc sản gà Đông Tảo hút khách dịp Tết
Những ngày giáp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, không khí tại các vùng chăn nuôi gà Đông Tảo tại xã Hoàn Long (tỉnh Hưng Yên) trở nên nhộn nhịp hơn bao giờ hết.
Bên mái nhà sàn, cùng đồng bào Tuyên Quang đón Tết đoàn viên
Bữa cơm tất niên, một trong những nét văn hóa độc đáo ngày Tết của người Việt là bữa cơm kết nối các thế hệ trong gia đình để tiễn năm cũ qua đi và đón mừng năm mới "vạn sự hanh thông, nhiều điều tốt đẹp".
Làng nướng cá biển truyền thống ở Diễn Châu "đỏ lửa" dịp cận Tết
Hơn 1 tuần qua, hàng trăm lò nướng của người dân ở các làng biển xã Diễn Châu (tỉnh Nghệ An) luôn "đỏ lửa" tất bật với việc nướng cá biển bằng than hoa để cung ứng ra thị trường.
Giới thiệu ẩm thực Việt tại Tây Ban Nha
Tại Hội chợ Du lịch Quốc tế FITUR 2026 diễn ra tại Madrid, Tây Ban Nha, sự kiện “HOLA VIETNAM!” cùng tiệc cocktail giới thiệu ẩm thực Việt Nam đã thu hút đông đảo quan khách, đối tác lữ hành và cơ quan xúc tiến du lịch quốc tế.
Hải Phòng: Tết về sớm ở làng bánh chưng Thủy Đường
Dù chưa được công nhận là làng nghề nhưng bánh chưng Thủy Đường (Hải Phòng) từ lâu đã trở nên nổi tiếng.
Hương vị mâm cỗ Tết ba miền trong đời sống đương đại
Tết cổ truyền của người Việt không chỉ được nhận diện bằng sắc Xuân, câu đối đỏ hay những chuyến trở về sum họp, mà còn hiện hữu rõ nét trên mâm cỗ ngày đầu năm.
Đưa sản phẩm truyền thống vùng Bảy Núi ra thị trường xuất khẩu
Mật thốt nốt là đặc sản nổi tiếng của vùng Bảy Núi (Tịnh Biên, Tri Tôn) tỉnh An Giang, được chiết xuất từ nhựa hoa thốt nốt, có hương vị ngọt thanh đặc trưng và chứa nhiều khoáng chất, vitamin được khách hàng ưa chuộng.
