Tag: michelin
Danh sách nhà hàng, quán ăn nên thử khi đến Việt Nam theo lựa chọn của Michelin
Mới đây, Michelin Guide chính thức công bố danh sách loạt nhà hàng ấn tượng, có chất lượng món ăn ngon, xứng đáng để dừng chân thưởng thức tại Việt Nam.
Michelin gắn sao 7 nhà hàng Việt: Đà Nẵng trên đài danh vọng
Tối 27/6, lễ công bố danh sách Michelin Guide Việt Nam 2024 chính thức diễn ra tại TP HCM.
Bếp trưởng Yamaguchi: Tôi ngày càng yêu Hà Nội sâu đậm hơn
Sau khi rời nhà hàng Nhật Bản ở Macau (Trung Quốc), Bếp trưởng Yamaguchi đã có 2 năm gắn bó với ẩm thực Việt và cuộc sống tại Hà Nội.
Nhà hàng vừa nhận 1 sao Michelin ở Hà Nội tiếp tục được CNN bình chọn
Nhà hàng Hibana by Koki (nằm trong Capella Hanoi) sau khi được gắn sao Michelin vừa được CNN bình chọn là 1 trong 20 khách sạn có nhà hàng sao Michelin tuyệt vời nhất thế giới.
Khám phá bên trong nhà hàng Nhật Bản ở Hà Nội vừa được gắn sao Michelin
Hibana by Koki là một trong 4 nhà hàng đầu tiên ở Việt Nam đạt 1 sao Michelin. Đây là nhà hàng ẩm thực Nhật Bản, do các đầu bếp Nhật là bếp trưởng.
Chinh phục sao Michelin: Top 10 thiên tài ẩm thực đỉnh nhất thế giới
Mỗi ngành nghề đều có một giải thưởng mà các cá nhân khao khát giành được. Đối với các đầu bếp, đó là sao Michelin.
Sao Michelin: Đầu bếp lừng danh như Gordon Ramsay có cần?
Sao Michelin là một trong những giải thưởng cao nhất trong ngành ẩm thực và đánh giá tầm quan trọng của nó đối với sự nghiệp của một đầu bếp hay nhà hàng.
Mặt tối của ngôi sao Michelin
Trong lễ công bố danh sách 103 nhà hàng được Michelin Guide tuyển chọn diễn ra vào tối 6/6, có 4 nhà hàng ở Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh đã được nhận 1 sao Michelin. Song với nhiều đầu bếp và nhà hàng khắp thế giới, việc duy trì giữ sao Michelin là câu chuyện đáng nói.
Cô gái cà khịa "Việt Nam có món nào được sao Michelin chưa" và cái kết muối mặt khi biết được sự thật về tiêu chuẩn này!
Phát ngôn này đã khiến biết bao người "bực bội" vì sự thiếu kiến thức của chủ nhân.
Dịch vụ xếp hàng thuê ở nhiều hàng quán Michelin tại Thái Lan: Khi chuyện đi ăn còn "cồng kềnh" thêm đủ thứ chi phí
Có cung ắt có cầu, câu chuyện xếp hàng chờ "dài cổ" ở các hàng ăn Michelin tại Thái Lan đã làm "nảy nở" dịch vụ xếp hàng thuê.
Cẩm nang Michelin 'Oscar ẩm thực thế giới' công bố bảng xếp hạng
Ngày 17/1, Cẩm nang Michelin vốn được coi là giải Oscar trong làng ẩm thực - đã công bố về những xếp hạng nhà hàng đầu bảng ở Pháp. Động thái vốn được chờ đợi hằng năm này thực tế lại diễn ra trong bối cảnh rất đặc biệt khi không ít nhà hàng phải đóng cửa do các biện pháp phong tỏa vì đại dịch COVID-19.
'Đầu bếp thế kỷ' sở hữu nhiều sao Michelin nhất thế giới qua đời ở tuổi 73
Đầu bếp nổi tiếng người Pháp Joël Robuchon, “kỷ lục gia” giành được 31 ngôi sao Michelin đã qua đời ở độ tuổi 73.
