Những món ăn bình dân cực hấp dẫn ở Scotland

31/08/2016 09:46 | Ẩm thực
(Du lịch - Thethaovanhoa.vn) - Đất nước Scotland nhỏ xinh này không thiếu những món ăn bình dân tuy không đắt tiền nhưng vẫn mang đến những trải nghiệm khó quên.

1. Haggis

Haggis là món ăn nổi tiếng bậc nhất tại Scotland, được chế biến từ nội tạng cừu băm nhỏ cùng với mỡ, hành, yến mạch và một số loại gia vị rồi nhồi vào trong dạ dày cừu giống như một chiếc xúc xích khổng lồ sau đó đem đun chín. Với những ai không quen ăn nội tạng, Haggis sẽ không phải là món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, loại “xúc xích” này lại đặc biệt phổ biến ở nhiều quán ăn nhỏ hay trong siêu thị và thường được ăn kèm với khoai tây nghiền và cây cải. Hương vị của nó hấp dẫn hơn nhiều so với cách trình bày bên ngoài. Dù sao tốt gỗ cũng hơn tốt nước sơn đúng không?

2. Stovies

Nếu muốn nếm thử món Stovies ở Scotland, bạn chỉ có thể đến 2 nơi: quán ăn của những người lao động và tiệm bánh mỳ mở cửa muộn về đêm. Được chế biến từ những nguyên liệu dễ tìm nhất: khoai tây, thịt bò, hành, bơ/mỡ, món ăn có thể được hoàn thành trong vài nốt nhạc chỉ với một chiếc chảo và sau đó ăn kèm với bánh bột mỳ và củ cải đường. Đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích vào mùa đông.

3. Bữa ăn sáng của người Scotland

Món ăn sáng của người Scotland không chỉ giúp người ăn no bụng mà còn có tác dụng giải rượu cực kỳ hiệu quả. Có thể dễ dàng gọi món ở nhiều quán cà phê và quán ăn vào buổi sáng, một bữa sáng tiêu biểu của người Scotland thường bao gồm thịt muối, trứng, xúc xích, đậu, bánh pudding đen, bánh nướng tattie, cà chua, nấm, vài lát bánh mỳ và nước uống kèm theo (có thể là trà, cà phê hoặc nước cam).

4. Súp cá Cullen Skink

Là đại diện tiêu biểu cho những món súp, Cullen Skink được chế biến khá công phu từ thịt cá xông khói, khoai tây và hành. Đây vốn là món ăn đặc sản của thị trấn Cullen tại vùng Đông Bắc của Scotland, tuy nhiên nhờ có hương vị đặc biệt của mình, món súp đã trở nên phổ biến tại khắp vùng miền của quốc gia này. Món súp rất ngon miệng, đậm đặc với phần kem, bơ và sữa kèm theo. Khi thưởng thức súp, bạn sẽ cần ăn kèm thêm với một vài lát bánh mỳ.

5. Bánh Pudding

Ở Scotland có khá nhiều loại bánh pudding đặc biệt. Bạn sẽ tò mò với món pudding đen được chế biến từ thịt, bột yến mạch và… máu. Nếu thấy sợ hãi với món ăn này, bạn có thể thưởng thức pudding trắng hay pudding đỏ khá phổ biến tại đất nước này.

6. Cranachan

Cranachan là một món tráng miệng bình dân được nhiều người yêu thích tại Scotland và có thể xuất hiện trong thực đơn của nhiều khách sạn. Món ăn là tổng thể của những nguyên liệu hấp dẫn như kem, mật ong, bột yến mạch ngâm rượu whiskey và quả mâm xôi.

7. Rowies

Rất phổ biến ở vùng Đông Bắc Scotland, những chiếc bánh rowies được cho là có nguồn gốc từ những bữa ăn của các thủy thủ trong những chuyến đi vượt biển dài ngày. Với hàm lượng chất béo cao, chiếc bánh bơ này có thể để lâu ngày mà không sợ hỏng. Bánh thường được làm từ bột mỳ, muối, mỡ lợn, bơ có rưới thêm chút mứt khi ăn.

Trang Lưu - Vietnamtourism Hanoi

Tin cùng chuyên mục

Du lịch 'chạm – học – thưởng' với trà Shan Tuyết cổ thụ Hà Giang

Du lịch 'chạm – học – thưởng' với trà Shan Tuyết cổ thụ Hà Giang

Hà Giang, mảnh đất địa đầu Tổ quốc, không chỉ mê hoặc du khách bởi những cung đường đèo hiểm trở, những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ hay nền văn hóa đa sắc tộc. Nơi đây còn ẩn chứa một báu vật xanh: những rừng chè Shan Tuyết cổ thụ hàng trăm, thậm chí hàng ngàn năm tuổi.

Lãng du cùng hồn sen Hà Nội: Nơi ẩm thực kể chuyện văn hoá

Lãng du cùng hồn sen Hà Nội: Nơi ẩm thực kể chuyện văn hoá

"Lãng du với hồn sen Hà Nội" mang tới không chỉ một không gian trưng bày của Sen mà còn khám phá chiều sâu văn hóa, ký ức và triết lý sống của người Việt ẩn chứa trong loài hoa biểu tượng này.

Phở Hà Nội - Hương vị của di sản

Phở Hà Nội - Hương vị của di sản

Phở Hà Nội, món ăn tưởng chừng giản dị, đã trải qua hàng thế kỷ để trở thành tinh hoa ẩm thực, biểu tượng của văn hóa Thủ đô.

Top 10 món ăn đường phố 'gây nghiện' làm say lòng thực khách

Top 10 món ăn đường phố 'gây nghiện' làm say lòng thực khách

Từ những gánh hàng rong ven đường đến các quán ăn nhỏ ấm cúng, mỗi món ăn đều kể một câu chuyện về văn hóa và con người Việt Nam.

Du lịch ẩm thực Cà Mau: Khám phá hương vị nơi đất mũi

Du lịch ẩm thực Cà Mau: Khám phá hương vị nơi đất mũi

Cà Mau, mảnh đất cực Nam của Tổ quốc, không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ của rừng đước, kênh rạch chằng chịt mà còn là thiên đường ẩm thực dành cho những tín đồ sành ăn.

Nhà hàng Maido của Peru - Ngôi sao sáng nhất trên bản đồ ẩm thực thế giới 2025

Nhà hàng Maido của Peru - Ngôi sao sáng nhất trên bản đồ ẩm thực thế giới 2025

Maido, nhà hàng lừng danh đến từ Peru, đã chính thức được vinh danh là Nhà hàng Tốt nhất thế giới năm 2025 trong danh sách gồm 50 nhà hàng tốt nhất thế giới.

Hành trình yêu thương từ xưởng bánh đặc biệt

Hành trình yêu thương từ xưởng bánh đặc biệt

Có một xưởng bánh nhỏ vẫn ngày ngày lặng lẽ gom nhặt những mảnh đời không trọn vẹn, nhào nặn lên hy vọng từ những đôi bàn tay.

Kỷ lục sao Michelin cho các nhà hàng Đức

Kỷ lục sao Michelin cho các nhà hàng Đức

Michelin Guide đã vinh danh 341 nhà hàng ở Đức - con số kỷ lục từ trước đến nay. Đây cũng là năm thứ 2 liên tiếp Đức đạt kỷ lục về số lượng nhà hàng được trao sao Michelin.

Tin mới nhất

Khám phá Côn Đảo và hành trình bảo tồn rùa biển

Khám phá Côn Đảo và hành trình bảo tồn rùa biển

Nằm tách biệt giữa trùng khơi bao la, Côn Đảo không chỉ là một quần đảo với lịch sử bi tráng mà còn được mệnh danh là "thiên đường xanh" của Việt Nam. Nơi đây không chỉ hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ mà còn là một trong những khu bảo tồn biển quan trọng bậc nhất, mang đến cơ hội độc đáo để du khách trực tiếp tham gia vào hành trình bảo tồn rùa biển đầy ý nghĩa.

Trung Quốc khai trương công viên LEGOLAND lớn nhất thế giới

Trung Quốc khai trương công viên LEGOLAND lớn nhất thế giới

Sáng 5/7, trong không khí rộn ràng sắc màu và tràn đầy sức sáng tạo, khu nghỉ dưỡng LEGOLAND Thượng Hải đã chính thức mở cửa đón khách, đánh dấu cột mốc quan trọng khi Trung Quốc lần đầu tiên là “sân nhà” của một công viên LEGOLAND.

Đưa vào hoạt động Khu du lịch sinh thái “Đường Trường Sơn huyền thoại - Hang Chỉ huy”

Đưa vào hoạt động Khu du lịch sinh thái “Đường Trường Sơn huyền thoại - Hang Chỉ huy”

Ngày 5/7, Ban Quản lý Vườn Quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng phối hợp Công ty Trách nhiệm hữu hạn T20 Quyết Thắng chính thức khai trương Khu du lịch sinh thái “Đường Trường Sơn huyền thoại - Hang Chỉ huy” tại Km12, đường 20 Quyết Thắng (xã Phong Nha, tỉnh Quảng Trị).

Phú Quốc lọt top điểm đến cao cấp của Travel + Leisure

Phú Quốc lọt top điểm đến cao cấp của Travel + Leisure

Sự hiện diện của Phú Quốc trong bảng xếp hạng du lịch cao cấp Châu Á – Thái Bình Dương của tạp chí Travel + Leisure tiếp tục khẳng định vị thế của hòn đảo như một điểm đến đẳng cấp toàn cầu.

Các hãng bay Việt Nam đón đà tăng trưởng du lịch và nhu cầu vận tải quốc tế

Các hãng bay Việt Nam đón đà tăng trưởng du lịch và nhu cầu vận tải quốc tế

Sau giai đoạn phục hồi mạnh, các doanh nghiệp hàng không Việt Nam bước vào 6 tháng cuối năm 2025 với tâm thế chủ động mở rộng mạng bay, tăng đội tàu bay và đầu tư toàn diện nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh, đón đầu đà tăng trưởng du lịch và nhu cầu vận tải quốc tế.

Carnival & samba: Biểu tượng văn hóa rực rỡ của Brazil

Carnival & samba: Biểu tượng văn hóa rực rỡ của Brazil

Brazil, đất nước của những bãi biển vàng, rừng Amazon hùng vĩ và một nền văn hóa sôi động, được cả thế giới biết đến qua Carnival và samba – hai biểu tượng văn hóa rực rỡ đã làm nên danh tiếng của quốc gia Nam Mỹ này.

Dư địa lớn để du lịch Lào Cai tăng tốc

Dư địa lớn để du lịch Lào Cai tăng tốc

Du lịch Lào Cai tiếp tục ghi nhận tín hiệu tăng trưởng tích cực trong 6 tháng đầu năm 2025, đặc biệt là sự gia tăng ổn định ở cả hai phân khúc là khách có lưu trú và khách trải nghiệm.

Khuổi My lấp lánh mùa nước đổ

Khuổi My lấp lánh mùa nước đổ

Từ bao đời nay, ruộng bậc thang không chỉ là nơi canh tác phù hợp với địa hình miền núi, mà còn là biểu tượng sống động cho sự kết tinh giữa con người và thiên nhiên nơi địa đầu Tổ quốc.

Thanh Hóa siết chặt công tác quản lý, bảo vệ, phát huy giá trị di sản

Thanh Hóa siết chặt công tác quản lý, bảo vệ, phát huy giá trị di sản

Thanh Hóa là vùng đất có truyền thống lịch sử lâu đời với một kho tàng các di sản văn hóa, các hiện vật, tư liệu lịch sử đồ sộ, có giá trị cao.

Giang Tô (Trung Quốc) mùa hoa sen nở

Giang Tô (Trung Quốc) mùa hoa sen nở

Hoa sen nở rộ ở nhiều địa phương của Trung Quốc, thu hút du khách tới chiêm ngưỡng và thưởng thức bầu không khí dịu mát hương sen.