Tag: ẩm thực truyền thống
Độc đáo “27 phong vị ẩm thực Điện Biên”
Sáng 8/2/2026, tại chợ du lịch Mường Thanh, phường Điện Biên Phủ, Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch tỉnh Điện Biên tổ chức Liên hoan ẩm thực "27 phong vị ẩm thực Điện Biên", nhằm tôn vinh những giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống được hun đúc qua bao thế hệ của đồng bào các dân tộc tỉnh Điện Biên.
Hương vị mâm cỗ Tết ba miền trong đời sống đương đại
Tết cổ truyền của người Việt không chỉ được nhận diện bằng sắc Xuân, câu đối đỏ hay những chuyến trở về sum họp, mà còn hiện hữu rõ nét trên mâm cỗ ngày đầu năm.
Nghề làm bánh hỏi Phú Long - gìn giữ tinh hoa ẩm thực truyền thống
Nghề làm bánh hỏi Phú Long (phường Hàm Thắng, tỉnh Lâm Đồng) là nghề truyền thống thủ công nổi tiếng từ lâu, sử dụng gạo làm nguyên liệu chính.
Tìm lại ký ức Hà Nội qua hương vị ẩm thực truyền thống
Dù là lần đầu tổ chức nhưng Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2018 (diễn ra từ tối 11-14/10) tạo bất ngờ cho người dân và du khách về một không gian trưng bày đẹp, hài hòa, giàu chất văn hóa và quy tụ những tinh hoa ẩm thực của đất Hà thành.