Những địa điểm mà tín đồ ẩm thực chay không thể bỏ lỡ ở "đảo thiên đường"

15/05/2025 20:59 | Ẩm thực
Nga Nguyễn

Không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên và văn hóa đặc sắc, Đài Loan (Trung Quốc) còn là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ ăn chay trong hành trình khám phá và thưởng thức. 

Với sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống Phật giáo và tinh thần sáng tạo trong ẩm thực, từ những quán ăn bình dân cho đến các nhà hàng cao cấp đều được Michelin công nhận.

Đài Loan (Trung Quốc) từ lâu được biết đến là một trong những điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực chay. Với nền văn hóa Phật giáo sâu sắc và sự phát triển mạnh mẽ của phong trào ăn chay, hòn đảo này hiện có khoảng 6.000 nhà hàng chay. "Điểm danh" những nhà hàng chay nổi tiếng ở "đảo thiên đường" này:

* Easy House Vegetarian Cuisine

Địa chỉ: No. 51, Lane 4, Alley 345, Section 4, Ren'ai Road, Da'an District, Taipei City, Taiwan

Easy House, được thành lập vào năm 2003, hiện có hơn 10 chi nhánh trên khắp Đài Loan (Trung Quốc), bao gồm các thành phố lớn như Đài Bắc, Đài Trung, Đài Nam và Cao Hùng. Đây là một trong những nhà hàng chay lớn và nổi tiếng, chuyên phục vụ các món ăn chay đa dạng, từ các món ăn truyền thống đến những món sáng tạo, độc đáo.

Thực đơn tại Easy House bao gồm các món ăn chay phong phú, từ cơm trộn chay, các món lẩu chay, đến các món xào đặc biệt. Mỗi món ăn đều được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, mang đến hương vị hấp dẫn mà không làm mất đi sự thanh đạm của chế độ ăn chay.

Với không gian thoải mái, dễ chịu, Easy House là điểm đến lý tưởng cho những ai tìm kiếm một trải nghiệm ăn uống thanh đạm nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Nhà hàng này cũng nổi bật nhờ vào chất lượng dịch vụ tuyệt vời, đã được vinh danh trong "Giải thưởng Dịch vụ Vàng" của tạp chí CommonWealth Magazine vào năm 2012. 

* Ji Yuan Vegetarian

Địa chỉ: No. 15, Lane 109, Section 3, Heping W Road, Wanhua District, Taipei City, Taiwan

Nằm gần chùa Long Sơn tại thành phố Đài Bắc (Trunq Quốc), Ji Yuan Vegetarian là một trong những nhà hàng chay lâu đời và nổi tiếng tại đây. Quán phục vụ nhiều món ăn truyền thống với hương vị đặc trưng như mì trộn cải mù tạt, các món xào và món canh, thu hút đông đảo thực khách địa phương và du khách. Ji Yuan nổi bật nhờ vào chất lượng ổn định và dịch vụ tận tình.

Những địa điểm mà tín đồ ẩm thực chay không thể bỏ lỡ ở "đảo thiên đường" - Ảnh 2.

Những món ăn chay mang đậm ảnh hưởng của ẩm thực Đài Loan mang tới cho thực khách sự gần gũi và hương vị quê hương trong từng món ăn.

Được xây dựng trong không gian nhỏ nhưng ấm cúng, Ji Yuan mang lại cảm giác gần gũi và thân thiện cho khách hàng. Đây là một lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức những món ăn chay truyền thống nhưng không kém phần hấp dẫn.

* Zen Tea Restaurant

Địa chỉ: 2nd Floor, No. 182, Songjiang Road, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan

Zen Tea Restaurant nằm gần ga MRT Xingtian Temple tại thành phố Đài Bắc (Trung Quốc), là một nhà hàng chay đặc biệt mang đến không chỉ những món ăn thanh đạm mà còn kết hợp nghệ thuật trà đạo tinh tế. Với không gian trang nhã, nội thất thiết kế theo phong cách Trung Hoa cổ điển, nhà hàng này tạo ra một không gian thư giãn, lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức một bữa ăn chay trong không gian yên tĩnh, thư thái.

Thực đơn của Zen Tea Restaurant là sự kết hợp hoàn hảo giữa các món ăn chay và trà đạo, mang lại một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Các món ăn tại đây được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon và gia vị tự nhiên, với sự tỉ mỉ trong cách chế biến để giữ nguyên vẹn hương vị nguyên bản của từng nguyên liệu. Đặc biệt, các loại trà được pha chế từ những lá trà cao cấp, mang đến một hương vị nhẹ nhàng, thư giãn.

* Loạt nhà hàng chay cao cấp được Michelin đề cử

Ẩm thực chay ở Đài Loan (Trung Quốc) không chỉ có trong những quán ăn bình dân gần gũi, mà còn tại nhiều nhà hàng cao cấp được Michelin đề cử. Điều này cho thấy sự đa dạng của ẩm thực chay trong đời sống ẩm thực. Tại đây, các đầu bếp không chỉ chú trọng đến hương vị thanh đạm mà còn tỉ mỉ trong việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon và kỹ lưỡng trong từng công đoạn chế biến. Dưới đây là một số địa chỉ nổi bật mà bạn không nên bỏ lỡ:

L'Atelier de Joël Robuchon

Địa chỉ: Bellavita Mall, 28 Songren Road, Xinyi District, Taipei City, Taiwan

L'Atelier de Joël Robuchon, một nhà hàng Pháp nổi tiếng tại Đài Bắc, đã đưa ẩm thực chay lên một tầm cao mới. Nhà hàng này mang đến những món ăn chay tinh tế và độc đáo, phục vụ theo phong cách Pháp hiện đại. Thực đơn tại L'Atelier de Joël Robuchon luôn thay đổi theo mùa, với những nguyên liệu tươi ngon nhất được lựa chọn để tạo ra những món ăn chay đầy hương vị và thẩm mỹ. Nhà hàng này là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực Pháp nhưng vẫn muốn duy trì chế độ ăn chay.

L'Atelier de Joël Robuchon

Master of Mushroom

Địa chỉ: No. 287, Xiezhong Street, Xinshe District, Taichung City, Taiwan

Master of Mushroom là một nhà hàng chuyên về các món ăn từ nấm, mang đến cho thực khách những món ăn độc đáo như lẩu nấm và các món nấm xào. Các món ăn tại đây được chế biến từ những loại nấm tươi ngon nhất, như nấm shiitake, nấm đông cô và nấm mỡ. Mỗi món ăn đều mang đến hương vị tuyệt vời, đặc biệt phù hợp cho những ai yêu thích sự sáng tạo và mới mẻ trong ẩm thực chay.

Những địa điểm mà tín đồ ẩm thực chay không thể bỏ lỡ ở "đảo thiên đường" - Ảnh 5.

Tin cùng chuyên mục

Nhà hàng Maido của Peru - Ngôi sao sáng nhất trên bản đồ ẩm thực thế giới 2025

Nhà hàng Maido của Peru - Ngôi sao sáng nhất trên bản đồ ẩm thực thế giới 2025

Maido, nhà hàng lừng danh đến từ Peru, đã chính thức được vinh danh là Nhà hàng Tốt nhất thế giới năm 2025 trong danh sách gồm 50 nhà hàng tốt nhất thế giới.

Hành trình yêu thương từ xưởng bánh đặc biệt

Hành trình yêu thương từ xưởng bánh đặc biệt

Có một xưởng bánh nhỏ vẫn ngày ngày lặng lẽ gom nhặt những mảnh đời không trọn vẹn, nhào nặn lên hy vọng từ những đôi bàn tay.

Kỷ lục sao Michelin cho các nhà hàng Đức

Kỷ lục sao Michelin cho các nhà hàng Đức

Michelin Guide đã vinh danh 341 nhà hàng ở Đức - con số kỷ lục từ trước đến nay. Đây cũng là năm thứ 2 liên tiếp Đức đạt kỷ lục về số lượng nhà hàng được trao sao Michelin.

Du lịch ẩm thực lên ngôi: Cơn sốt "food tour" khiến giới trẻ mê mẩn

Du lịch ẩm thực lên ngôi: Cơn sốt "food tour" khiến giới trẻ mê mẩn

Ngày nay, du lịch không đơn thuần là hành trình đến những vùng đất mới, mà còn là cuộc phiêu lưu của vị giác và cảm xúc.

Danh sách nhà hàng của Đà Nẵng được Cẩm nang ẩm thực Michelin vinh danh

Danh sách nhà hàng của Đà Nẵng được Cẩm nang ẩm thực Michelin vinh danh

Michelin vừa chính thức công bố danh sách nhà hàng năm 2025 của Cẩm nang Michelin (Michelin Guide) Hà Nội | Thành phố Hồ Chí Minh | Đà Nẵng.

Danh sách nhà hàng của Hà Nội được Cẩm nang ẩm thực Michelin vinh danh

Danh sách nhà hàng của Hà Nội được Cẩm nang ẩm thực Michelin vinh danh

Michelin vừa chính thức công bố danh sách nhà hàng năm 2025 của Cẩm nang Michelin (Michelin Guide) Hà Nội | Thành phố Hồ Chí Minh | Đà Nẵng.

"We Love Phở" - Khi hương vị quê nhà lan tỏa khắp trời Âu

"We Love Phở" - Khi hương vị quê nhà lan tỏa khắp trời Âu

Giữa lòng thủ đô Brussels thanh bình của Vương quốc Bỉ, một buổi tọa đàm nhỏ nhưng chan chứa tình yêu và niềm tự hào dân tộc đã diễn ra với chủ đề: “We Love Phở và Bản đồ Ẩm thực Việt ở châu Âu”.

Hương vị Việt tại Lễ hội văn hóa ẩm thực Praha 2025

Hương vị Việt tại Lễ hội văn hóa ẩm thực Praha 2025

Tại Quảng trường Chiến thắng, trái tim văn hóa của quận Praha 6, Cộng hòa Séc, Đại sứ quán Việt Nam đã phối hợp cùng các đối tác TAMDA FOODS, Linsan và Trung tâm Giáo dục Séc - Việt tổ chức Lễ hội văn hóa ẩm thực quốc tế lần thứ 8.

Tin mới nhất

Giới trẻ đổ xô tới Korea Travel Festa 2025 tại TP. HCM

Giới trẻ đổ xô tới Korea Travel Festa 2025 tại TP. HCM

Trong hai ngày 21–22/6, tại Trung tâm GEM Center (TP. Hồ Chí Minh), Tổng cục Du lịch Hàn Quốc (KTO) phối hợp với Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hàn Quốc tổ chức sự kiện Korea Travel Festa 2025 – lễ hội quảng bá văn hóa và du lịch Hàn Quốc lớn nhất trong năm 2025.

Lần đầu tiên thành phố xứ Hàn “khoác áo Việt” trong Tuần lễ Văn hóa

Lần đầu tiên thành phố xứ Hàn “khoác áo Việt” trong Tuần lễ Văn hóa

Theo phóng viên TTXVN tại Hàn Quốc, ngày 20/6, Tuần lễ Văn hóa Việt Nam năm 2025 đã chính thức khai mạc tại thành phố Pyeongteck, cách thủ đô Seoul 70 km về phía Tây Nam. Sự kiện do chính quyền thành phố Peongteck chủ trì và Quỹ Giao lưu Quốc tế Pyeongtaek làm đầu mối tổ chức. Đây là lần đầu tiên sự kiện được dành riêng giới thiệu về Việt Nam.

Lễ hội tận hưởng Đà Nẵng 2025: Điểm hẹn văn hóa - du lịch đặc sắc

Lễ hội tận hưởng Đà Nẵng 2025: Điểm hẹn văn hóa - du lịch đặc sắc

Tối 20/6, Lễ hội tận hưởng Đà Nẵng 2025 - Enjoy Danang Festival 2025 đã khai mạc tại Công viên Biển Đông. Lễ hội là sự kiện thường niên được thành phố Đà Nẵng tổ chức hằng năm và trở thành điểm hẹn văn hóa - du lịch đặc sắc của người dân, du khách trong nước và quốc tế.

Nhà hàng Maido của Peru - Ngôi sao sáng nhất trên bản đồ ẩm thực thế giới 2025

Nhà hàng Maido của Peru - Ngôi sao sáng nhất trên bản đồ ẩm thực thế giới 2025

Maido, nhà hàng lừng danh đến từ Peru, đã chính thức được vinh danh là Nhà hàng Tốt nhất thế giới năm 2025 trong danh sách gồm 50 nhà hàng tốt nhất thế giới.

Chấn chỉnh hoạt động bay dù lượn thiếu an toàn tại Bãi Cháy

Chấn chỉnh hoạt động bay dù lượn thiếu an toàn tại Bãi Cháy

Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Ninh thông tin, đơn vị này vừa xử lý vi phạm hành chính đối với Công ty trách nhiệm hữu hạn Hi Sky Chí Linh (Hải Dương) vì có hành vi không đảm bảo các yêu cầu bay dù lượn tại khu du lịch Bãi Cháy.

Khám phá những địa điểm quay K-Drama đẹp như mơ ở Hàn Quốc

Khám phá những địa điểm quay K-Drama đẹp như mơ ở Hàn Quốc

Từ Crash Landing On You (Hạ cánh nơi anh) đến Queen of Tears (Nữ hoàng nước mắt) và My Lovely Runner (Cõng anh mà chạy), nơi ghi dấu những cảnh quay K-Drama đình đám.

Du lịch Đồng bằng sông Cửu Long tạo điểm nhấn từ văn hóa, cảnh quan

Du lịch Đồng bằng sông Cửu Long tạo điểm nhấn từ văn hóa, cảnh quan

Sáu tháng đầu năm 2025, nhiều địa phương vùng Đồng bằng sông Cửu Long tiếp tục khai thác hiệu quả các tài nguyên du lịch thiên nhiên và văn hóa bản địa.

Kỷ lục sao Michelin cho các nhà hàng Đức

Kỷ lục sao Michelin cho các nhà hàng Đức

Michelin Guide đã vinh danh 341 nhà hàng ở Đức - con số kỷ lục từ trước đến nay. Đây cũng là năm thứ 2 liên tiếp Đức đạt kỷ lục về số lượng nhà hàng được trao sao Michelin.

Du lịch ẩm thực lên ngôi: Cơn sốt "food tour" khiến giới trẻ mê mẩn

Du lịch ẩm thực lên ngôi: Cơn sốt "food tour" khiến giới trẻ mê mẩn

Ngày nay, du lịch không đơn thuần là hành trình đến những vùng đất mới, mà còn là cuộc phiêu lưu của vị giác và cảm xúc.

Công bố chiến dịch toàn cầu mới quảng bá du lịch Hoa Kỳ

Công bố chiến dịch toàn cầu mới quảng bá du lịch Hoa Kỳ

Brand USA vừa tổ chức họp báo giới thiệu chiến dịch du lịch toàn cầu mới mang chủ đề: "America the Beautiful".