Những địa điểm mà tín đồ ẩm thực chay không thể bỏ lỡ ở "đảo thiên đường"

15/05/2025 20:59 | Ẩm thực
Nga Nguyễn

Không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên và văn hóa đặc sắc, Đài Loan (Trung Quốc) còn là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ ăn chay trong hành trình khám phá và thưởng thức. 

Với sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống Phật giáo và tinh thần sáng tạo trong ẩm thực, từ những quán ăn bình dân cho đến các nhà hàng cao cấp đều được Michelin công nhận.

Đài Loan (Trung Quốc) từ lâu được biết đến là một trong những điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực chay. Với nền văn hóa Phật giáo sâu sắc và sự phát triển mạnh mẽ của phong trào ăn chay, hòn đảo này hiện có khoảng 6.000 nhà hàng chay. "Điểm danh" những nhà hàng chay nổi tiếng ở "đảo thiên đường" này:

* Easy House Vegetarian Cuisine

Địa chỉ: No. 51, Lane 4, Alley 345, Section 4, Ren'ai Road, Da'an District, Taipei City, Taiwan

Easy House, được thành lập vào năm 2003, hiện có hơn 10 chi nhánh trên khắp Đài Loan (Trung Quốc), bao gồm các thành phố lớn như Đài Bắc, Đài Trung, Đài Nam và Cao Hùng. Đây là một trong những nhà hàng chay lớn và nổi tiếng, chuyên phục vụ các món ăn chay đa dạng, từ các món ăn truyền thống đến những món sáng tạo, độc đáo.

Thực đơn tại Easy House bao gồm các món ăn chay phong phú, từ cơm trộn chay, các món lẩu chay, đến các món xào đặc biệt. Mỗi món ăn đều được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, mang đến hương vị hấp dẫn mà không làm mất đi sự thanh đạm của chế độ ăn chay.

Với không gian thoải mái, dễ chịu, Easy House là điểm đến lý tưởng cho những ai tìm kiếm một trải nghiệm ăn uống thanh đạm nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Nhà hàng này cũng nổi bật nhờ vào chất lượng dịch vụ tuyệt vời, đã được vinh danh trong "Giải thưởng Dịch vụ Vàng" của tạp chí CommonWealth Magazine vào năm 2012. 

* Ji Yuan Vegetarian

Địa chỉ: No. 15, Lane 109, Section 3, Heping W Road, Wanhua District, Taipei City, Taiwan

Nằm gần chùa Long Sơn tại thành phố Đài Bắc (Trunq Quốc), Ji Yuan Vegetarian là một trong những nhà hàng chay lâu đời và nổi tiếng tại đây. Quán phục vụ nhiều món ăn truyền thống với hương vị đặc trưng như mì trộn cải mù tạt, các món xào và món canh, thu hút đông đảo thực khách địa phương và du khách. Ji Yuan nổi bật nhờ vào chất lượng ổn định và dịch vụ tận tình.

Những địa điểm mà tín đồ ẩm thực chay không thể bỏ lỡ ở "đảo thiên đường" - Ảnh 2.

Những món ăn chay mang đậm ảnh hưởng của ẩm thực Đài Loan mang tới cho thực khách sự gần gũi và hương vị quê hương trong từng món ăn.

Được xây dựng trong không gian nhỏ nhưng ấm cúng, Ji Yuan mang lại cảm giác gần gũi và thân thiện cho khách hàng. Đây là một lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức những món ăn chay truyền thống nhưng không kém phần hấp dẫn.

* Zen Tea Restaurant

Địa chỉ: 2nd Floor, No. 182, Songjiang Road, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan

Zen Tea Restaurant nằm gần ga MRT Xingtian Temple tại thành phố Đài Bắc (Trung Quốc), là một nhà hàng chay đặc biệt mang đến không chỉ những món ăn thanh đạm mà còn kết hợp nghệ thuật trà đạo tinh tế. Với không gian trang nhã, nội thất thiết kế theo phong cách Trung Hoa cổ điển, nhà hàng này tạo ra một không gian thư giãn, lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức một bữa ăn chay trong không gian yên tĩnh, thư thái.

Thực đơn của Zen Tea Restaurant là sự kết hợp hoàn hảo giữa các món ăn chay và trà đạo, mang lại một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Các món ăn tại đây được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon và gia vị tự nhiên, với sự tỉ mỉ trong cách chế biến để giữ nguyên vẹn hương vị nguyên bản của từng nguyên liệu. Đặc biệt, các loại trà được pha chế từ những lá trà cao cấp, mang đến một hương vị nhẹ nhàng, thư giãn.

* Loạt nhà hàng chay cao cấp được Michelin đề cử

Ẩm thực chay ở Đài Loan (Trung Quốc) không chỉ có trong những quán ăn bình dân gần gũi, mà còn tại nhiều nhà hàng cao cấp được Michelin đề cử. Điều này cho thấy sự đa dạng của ẩm thực chay trong đời sống ẩm thực. Tại đây, các đầu bếp không chỉ chú trọng đến hương vị thanh đạm mà còn tỉ mỉ trong việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon và kỹ lưỡng trong từng công đoạn chế biến. Dưới đây là một số địa chỉ nổi bật mà bạn không nên bỏ lỡ:

L'Atelier de Joël Robuchon

Địa chỉ: Bellavita Mall, 28 Songren Road, Xinyi District, Taipei City, Taiwan

L'Atelier de Joël Robuchon, một nhà hàng Pháp nổi tiếng tại Đài Bắc, đã đưa ẩm thực chay lên một tầm cao mới. Nhà hàng này mang đến những món ăn chay tinh tế và độc đáo, phục vụ theo phong cách Pháp hiện đại. Thực đơn tại L'Atelier de Joël Robuchon luôn thay đổi theo mùa, với những nguyên liệu tươi ngon nhất được lựa chọn để tạo ra những món ăn chay đầy hương vị và thẩm mỹ. Nhà hàng này là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực Pháp nhưng vẫn muốn duy trì chế độ ăn chay.

L'Atelier de Joël Robuchon

Master of Mushroom

Địa chỉ: No. 287, Xiezhong Street, Xinshe District, Taichung City, Taiwan

Master of Mushroom là một nhà hàng chuyên về các món ăn từ nấm, mang đến cho thực khách những món ăn độc đáo như lẩu nấm và các món nấm xào. Các món ăn tại đây được chế biến từ những loại nấm tươi ngon nhất, như nấm shiitake, nấm đông cô và nấm mỡ. Mỗi món ăn đều mang đến hương vị tuyệt vời, đặc biệt phù hợp cho những ai yêu thích sự sáng tạo và mới mẻ trong ẩm thực chay.

Những địa điểm mà tín đồ ẩm thực chay không thể bỏ lỡ ở "đảo thiên đường" - Ảnh 5.

Tin cùng chuyên mục

Ẩm thực và văn hóa giúp thu hút khách du lịch tới Malaysia

Ẩm thực và văn hóa giúp thu hút khách du lịch tới Malaysia

Với mục tiêu đưa Malaysia trở thành trung tâm của ẩm thực và văn hóa trong khu vực, chính phủ nước này đã khởi động sáng kiến "Spice & Soul of Malaysia" nhằm quảng bá sự đa dạng của văn hóa địa phương, đồng thời là bước chuẩn bị cho Năm Du lịch Malaysia (VM2026) vào năm tới.

Bún bò Huế là Di sản văn hóa quốc gia

Bún bò Huế là Di sản văn hóa quốc gia

Bún bò Huế là món ăn nổi tiếng cả trong nước và quốc tế, là kết tinh của hàng trăm năm tri thức dân gian, phản ánh sâu sắc tâm hồn, phong cách sống và văn hóa ẩm thực của người Huế.

Đặc sắc Tuần lễ ẩm thực “Hương vị Peru” tại Hà Nội

Đặc sắc Tuần lễ ẩm thực “Hương vị Peru” tại Hà Nội

Tuần lễ ẩm thực "Hương vị Peru" lần thứ 2 tại châu Á ("Flavors of Peru"- II Edition Asia) được tổ chức từ ngày 9-13/7 tại Hà Nội nhân kỉ niệm 204 năm ngày Quốc khánh nước Cộng hòa Peru.

Di sản ẩm thực phố cổ Hà Nội (Kỳ 3 & hết): Nhận diện và tôn vinh các thương hiệu ẩm thực

Di sản ẩm thực phố cổ Hà Nội (Kỳ 3 & hết): Nhận diện và tôn vinh các thương hiệu ẩm thực

Giữ gìn và phát huy giá trị di sản ẩm thực phố cổ là nhiệm vụ được TP Hà Nội đặc biệt quan tâm.

Nghề làm bánh cuốn Thanh Trì, Hà Nội: Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia

Nghề làm bánh cuốn Thanh Trì, Hà Nội: Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia

Nghề làm bánh cuốn Thanh Trì của Hà Nội vừa được đưa vào danh mục Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia thuộc loại hình Tri thức dân gian, Nghề thủ công truyền thống.

Di sản ẩm thực phố cổ Hà Nội (kỳ 2): Trên hành trình định vị thương hiệu

Di sản ẩm thực phố cổ Hà Nội (kỳ 2): Trên hành trình định vị thương hiệu

Từ những gian bếp nhỏ trong nếp nhà xưa, ẩm thực phố cổ Hà Nội đã bước vào hành trình định danh, vượt ra khỏi giới hạn gia đình để trở thành biểu tượng văn hóa, chinh phục thực khách trong và ngoài nước.

Di sản ẩm thực phố cổ Hà Nội (kỳ 1): Từ những "nếp nhà"…

Di sản ẩm thực phố cổ Hà Nội (kỳ 1): Từ những "nếp nhà"…

Với rất đông thực khách, những món ăn như chả cá Lã Vọng, cà phê trứng... bấy lâu nay đã trở thành hình ảnh biểu trưng cho hệ giá trị ẩm thực phố cổ nói riêng và Hà Nội nói chung.

Ngày Sôcôla Thế giới 7/7: Những lợi ích của việc ăn sôcôla

Ngày Sôcôla Thế giới 7/7: Những lợi ích của việc ăn sôcôla

Ngày Sôcôla Thế giới diễn ra vào ngày 7/7 hàng năm. Đây là dịp để mọi người cùng nhau thưởng thức hương vị, cũng như khám phá lịch sử của sôcôla.

Tin mới nhất

Lời cảnh báo về đảm bảo an toàn cho du khách từ vụ lật tàu du lịch trên Vịnh Hạ Long

Lời cảnh báo về đảm bảo an toàn cho du khách từ vụ lật tàu du lịch trên Vịnh Hạ Long

Vụ lật tàu du lịch trên vịnh Hạ Long một lần nữa cảnh báo về mức độ rủi ro khi hoạt động du lịch trên biển mà thiếu thông tin cảnh báo về thời tiết nguy hiểm.

Thông tin du khách bị mắc kẹt khi tham quan tại Tam Cốc, Ninh Bình là không chính xác

Thông tin du khách bị mắc kẹt khi tham quan tại Tam Cốc, Ninh Bình là không chính xác

Ngày 19/7, trên một số trang mạng xuất hiện thông tin có nhóm du khách bị mắc kẹt do mưa to gió lớn trong quá trình tham quan tại Khu du lịch Tam Cốc, tỉnh Ninh Bình. Trước thông tin này, trao đổi với phóng viên TTXVN, lãnh đạo Sở Du lịch tỉnh Ninh Bình cho biết, hoàn toàn không có du khách nào bị mắc kẹt trong quá trình tham quan.

“Đắk Lắk - Âm vang ngày mới”

“Đắk Lắk - Âm vang ngày mới”

Tối 19/7, tại quảng trường Tháp Nghinh Phong (phường Tuy Hòa, tỉnh Đắk Lắk) diễn ra chương trình nghệ thuật - thời trang với chủ đề “Đắk Lắk - Âm vang ngày mới”. Chương trình có sự tham gia của Hoa hậu Việt Nam 2024 Hà Trúc Linh; Hoa hậu Đại sứ Du lịch Việt Nam 2024 Đinh Thị Hoa; các hoa khôi, ca sĩ, người mẫu nổi tiếng và đông đảo nhân dân tỉnh Đắk Lắk.

Bắc Ninh với cơ hội nâng tầm, bứt phá phát triển du lịch

Bắc Ninh với cơ hội nâng tầm, bứt phá phát triển du lịch

UNESCO mới đây công nhận quần thể di tích và danh thắng Yên Tử - Vĩnh Nghiêm - Côn Sơn, Kiếp Bạc là Di sản văn hóa thế giới là niềm tự hào, vinh dự của Việt Nam và của các tỉnh Quảng Ninh, Bắc Ninh và thành phố Hải Phòng nơi có quần thể di tích.

Không giới hạn số tàu du lịch: Quảng Ninh mở cơ chế, doanh nghiệp lo quá tải

Không giới hạn số tàu du lịch: Quảng Ninh mở cơ chế, doanh nghiệp lo quá tải

UBND tỉnh Quảng Ninh vừa kiến nghị điều chỉnh cơ chế phát triển tàu du lịch trên vịnh Hạ Long theo hướng không hạn chế số lượng tàu mới, nhằm tạo điều kiện cho doanh nghiệp đầu tư, nâng cao chất lượng dịch vụ.

Thiên đường du lịch của Triều Tiên tạm ngừng đón du khách nước ngoài

Thiên đường du lịch của Triều Tiên tạm ngừng đón du khách nước ngoài

Tổng cục Du lịch Quốc gia Triều Tiên thông báo tạm ngừng đón du khách nước ngoài đến Wonsan-Kalma, khu nghỉ dưỡng ven biển của nước này mới được khai trương hồi đầu tháng.

Lý do huyền thoại golf Greg Norman được tái bổ nhiệm làm Đại sứ Du lịch Việt Nam giai đoạn 2025 – 2030

Lý do huyền thoại golf Greg Norman được tái bổ nhiệm làm Đại sứ Du lịch Việt Nam giai đoạn 2025 – 2030

Ngày 18/7 tại Hà Nội, Thứ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hồ An Phong đã trao Quyết định bổ nhiệm ông Gregory John Norman - huyền thoại golf thế giới người Australia - tiếp tục giữ vai trò Đại sứ Du lịch Việt Nam nhiệm kỳ 2025 – 2030.

Ai Cập khởi động chiến dịch tiếp thị số để thu hút du khách Arab

Ai Cập khởi động chiến dịch tiếp thị số để thu hút du khách Arab

Bộ Du lịch và Cổ vật Ai Cập vừa phát động một chiến dịch tiếp thị số toàn diện nhằm tăng cường thu hút du khách từ khắp thế giới Arab.

Văn phòng xúc tiến du lịch Việt Nam ra mắt tại Seoul, tăng cường thu hút khách Hàn Quốc

Văn phòng xúc tiến du lịch Việt Nam ra mắt tại Seoul, tăng cường thu hút khách Hàn Quốc

Nhằm hiện thực hóa mục tiêu tăng trưởng khách du lịch Hàn Quốc đến Việt Nam, Hiệp hội Du lịch Việt Nam (VITA) đã phối hợp cùng Đại sứ quán Việt Nam tại Hàn Quốc khai trương Văn phòng Xúc tiến Du lịch Việt Nam tại thủ đô Seoul.

Phu nhân, phu quân đại biểu dự Hội nghị ABAC III thích thú với vẻ đẹp đặc sắc của Vịnh Lan Hạ, Đảo Cát Bà

Phu nhân, phu quân đại biểu dự Hội nghị ABAC III thích thú với vẻ đẹp đặc sắc của Vịnh Lan Hạ, Đảo Cát Bà

Ngày 17/7, trong chương trình của Hội đồng tư vấn Kinh doanh APEC (ABAC III) đang diễn ra tại Hải Phòng, phu nhân, phu quân và người đi cùng của các đại biểu đã tới thăm vịnh Lan Hạ, đảo Cát Bà - một danh thắng thuộc đặc khu Cát Hải, Hải Phòng.