Chủ nhân Tây Bắc TV – người đi tìm sự thật về những món ăn "kì quặc" ở vùng cao

Với mong muốn đưa đến mọi người cái nhìn đúng đắn về ẩm thực và đời sống của bà con vùng cao, Hà Khắc Tuấn Anh đã quyết định trở thành một youtuber.
29/04/2023 18:34
VA

Với mong muốn đưa đến mọi người cái nhìn đúng đắn về ẩm thực và đời sống của bà con vùng cao, Hà Khắc Tuấn Anh đã quyết định trở thành một youtuber.

Không phải người con sinh ra tại vùng cao nhưng Hà Khắc Tuấn Anh (sinh năm 1996) lại có duyên với mảnh đất nơi đây. Từ ngày học cấp 2, anh theo gia đình lên Lai Châu sinh sống và làm việc. Từ đó, tình yêu mảnh đất, con người nơi đây cứ nhem nhóm và lớn dần lên trong lòng Tuấn Anh.

Đến khi trưởng thành, Tuấn Anh quay lại Hà Nội để làm việc nhưng gặp rất nhiều khó khăn. Trong khoảng thời gian đó, anh thường lên mạng để xem clip của các youtuber, tiktoker quay về vùng cao. Anh tìm được những điều gần gũi thân quen với mình, và những thứ mới mẻ kì lạ mà trong suốt khoảng thời gian sống ở đó anh chưa có cơ hội tìm hiểu, trại nghiệm. Tất cả những điều đó cứ thôi thúc, lôi cuốn Tuấn Anh.

Đặc biệt, sau khi xem được rất nhiều clip có nội dung không đúng, bất chấp câu view câu like, gây ra những cái nhìn méo mó về đời sống và ẩm thực của bà con vùng cao, Tuấn Anh đã quyết định trở thành người "đi tìm sự thật".

Chủ nhân Tây Bắc TV – người đi tìm sự thật về những món ăn "kì quặc" ở vùng cao - Ảnh 1.

Chủ nhân Tây Bắc TV – người đi tìm sự thật về những món ăn "kì quặc" ở vùng cao - Ảnh 2.

Hà Khắc Tuấn Anh

Tuấn Anh cùng với người anh trai họ của mình là Hà Tiến Dũng (sinh năm 1982) trở lại vùng cao, lặn lội đi đến từng bản làng, cả nơi xa xôi hiểm trở để quay được những đoạn video chân thực nhất về đời sống, con người, ẩm thực nơi đó.

Những đoạn clip đầu tiên được đăng tải trên kênh Tây Bắc TV của Tuấn Anh và Tiến Dũng lập ra đã nhanh chóng nhận được sự ủng hộ của họ người. Không làm với mục đích câu view nhưng hàng chục triệu view đã thu về được qua những clip đi tìm sự thật đó.

"Khi thấy một số bạn làm biến tướng những món ăn, lối sống của bà con vùng cao để câu view, khiến mọi người có cái nhìn méo mó. Những người xem không hiểu, chưa biết lại có những cái nhìn rất tiêu cực, xấu xí về vùng cao. Thế nên mình đã quyết định sẽ làm những clip phản bác lại. Đưa cho mọi người cái nhìn đúng và sự thật về ẩm thực và đời sống của bà con vùng cao. Để lấy lại được phần nào chiều nhìn. Và những clip đó nhận được sự ủng hộ của mọi người rất nhiều, tổng khoảng mấy chục triệu view ấy", Hà Khắc Tuấn Anh tâm sự.

Kể về những khó khăn trong quá trình quay clip, Tuấn Anh thổ lộ: "Núi cao rừng thắm, nắng gió phong sương, nhiều lúc mình cũng muốn bỏ cuộc. Thế nhưng nghĩ bụng mình đã gắn bó với mảnh đất này rồi, yêu những con người ở đây quá rồi. Mà bản chất mình cũng thích tìm tòi khám phá, nên thôi cố gắng chịu cực chút là được. Nhờ kiên trì mà giờ cũng gặt hái được chút thành công".

Chủ nhân Tây Bắc TV – người đi tìm sự thật về những món ăn "kì quặc" ở vùng cao - Ảnh 3.

Chủ nhân Tây Bắc TV – người đi tìm sự thật về những món ăn "kì quặc" ở vùng cao - Ảnh 4.

Điều đặc biệt nhất, khi vào các bản làng, sống và sinh hoạt cùng người dân, trò chuyện để cảm nhận đời sống của họ, hai anh em Tuấn Anh – Tiến Dũng nhìn thấy được khúc mắc của bà con nơi đây. Đó là họ có rất nhiều nông sản đặc sản có giá trị nhưng lại không tiêu thụ được. "Anh em mình nhớ mãi cảnh những quả táo mèo rơi tràn dưới gốc, bà con không buồn thu hoạch vì không bán được cho ai, cứ để rụng thôi. Nhìn rất xót", Tuấn Anh tâm sự. Thế là họ bắt tay vào giúp đỡ bà con, bằng cách chuẩn hoá tất cả cách khâu và mở rộng các kênh tiếp thị, đưa sản phẩm đến với nhiều người hơn. Việc làm ý nghĩa của hai anh em Tuấn Anh – Tiến Dũng đã nhận được sự ủng hộ của rất nhiều bà con Tây Bắc.

Tuấn Anh hào hứng cho biết, Tây Bắc TV đã nhiều lần phối hợp với các cơ quan ban ngành địa phương để tổ chức các khoá huấn luyện miễn phí cho bà con, giúp họ mở rộng nhận thức về các nền tảng mạng xã hội, từ đó tạo ra một cơ hội mới cho những nông sản, đặc sản của mình.

Trong những cuộc gặp gỡ đó, Tuấn Anh và Tiến Dũng cũng phát hiện và giúp đỡ rất nhiều cá nhân cụ thể như hai em Vừ thị Chứ và Vừ Thị Xia. Đó đều là hai bạn trẻ vùng cao có cuộc sống khó khăn, cơ cực. Nhưng từ khi được học hỏi và phát triển bản thân, hai em đã nỗ lực vươn lên, thay đổi cuộc sống của chính bản thân và gia đình mình. Tuấn Anh cho biết trong thời gian sắp tới, Tây Bắc TV mong muốn giúp đỡ được nhiều hơn những hoàn cảnh tương tự như vậy.

"Có rất nhiều bạn trẻ vùng cao nổi tiếng trên mạng, được các công ty mời về làm việc nhưng thay đổi hoàn toàn bản chất con người và cuộc sống của các bạn ấy. Xây dựng cho các bạn ấy một hình ảnh méo mó, không phù hợp. Nó sẽ gây ra những tổn thương mà bạn ấy còn nhỏ chưa cảm nhận được, nhưng hắc chắn sẽ ảnh hưởng tới tương lai. Vì thế khi Tây Bắc TV hỗ trợ các bạn trẻ vùng cao, bọn mình luôn cố gắng giúp các bạn ấy tự trưởng thành về mặt nhận thức và con người. Tặng cho cách bạn ấy cần câu cơm để sau này dù vì bất cứ lý do gì không đồng hành được nữa thì các bạn vẫn có thể tự lớn, từ làm được tất cả", Tuấn Anh chia sẻ.

Chủ nhân Tây Bắc TV – người đi tìm sự thật về những món ăn "kì quặc" ở vùng cao - Ảnh 5.

Tuấn Anh thừa nhận, từ khi kênh của mình được chú ý và yêu mến, cuộc sống của bản thân anh thay đổi rất nhiều. Và từ cơ hội của mình, Tuấn Anh thấy hạnh phúc khi mang cơ hội đến với người khác và làm được nhiều việc có ý nghĩa cho cộng đồng.

"Nếu được hỏi điều gì thôi thúc mình làm những điều đó, thì có lẽ xuất phát từ lòng thương. Không phải nói những điều sáo rỗng đâu, nhưng mình muốn làm một điều gì đó, để lại dấu ấn trong cuộc đời mình. Những điều mình đã làm, biết đâu sau này có thể trở thành tư liệu để mọi người tham khảo. Những con người được mình giúp đỡ ngày hôm nay, sau này sẽ có một cuộc sống tốt đẹp hơn. Nghĩ vậy, mình cảm thấy tất cả những gì đã bỏ ra không hề lãng phí", Tuấn Anh nói.

Tin cùng chuyên mục

Phát hiện rận mi ký sinh gây ngứa và viêm mắt cho bệnh nhân

Phát hiện rận mi ký sinh gây ngứa và viêm mắt cho bệnh nhân

Bệnh viện Mắt Sài Gòn Đà Lạt vừa tiếp nhận một trường hợp đặc biệt: bệnh nhân K., trong quá trình đến khám và dự kiến điều trị đục thủy tinh thể, đã được phát hiện có rất nhiều rận mi (Pthirus pubis) trên mí mắt.

Không khí đón Noel sớm trên những con phố của Hà Nội

Không khí đón Noel sớm trên những con phố của Hà Nội

Một mùa Giáng sinh đang đến gần. Trên nhiều con phố của Hà Nội như Hàng Mã, Nhà Thờ, Hàm Long... đã ngập tràn sắc màu đỏ, ánh đèn lấp lánh, cùng những cây thông được trang hoàng lung linh.

Hai tỷ phú Ấn Độ rời khỏi câu lạc bộ 100 tỷ USD

Hai tỷ phú Ấn Độ rời khỏi câu lạc bộ 100 tỷ USD

Sau những màn phô trương xa hoa và sự bùng nổ tài sản, hai tỷ phú hàng đầu Ấn Độ, ông Mukesh Ambani và ông Gautam Adani, đã chính thức rời khỏi câu lạc bộ "centibillionaire" (những người sở hữu trên 100 tỷ USD).

Cổ tích hiện đại về chàng trai không chân và người vợ xinh đẹp bán hàng online doanh thu cả tỉ đồng

Cổ tích hiện đại về chàng trai không chân và người vợ xinh đẹp bán hàng online doanh thu cả tỉ đồng

Tập 6 Cơ hội cho ai - Whose Chance? mùa 6 phát sóng 20h Chủ nhật ngày 15/12 trên VTV3, mang đến một câu chuyện truyền cảm hứng về Tô Đình Khánh - người đàn ông không chân nhưng đã vượt qua nghịch cảnh để vươn lên.

Người dân làng đào Nhật Tân tất bật chăm sóc đào đón Tết Ất Tỵ

Người dân làng đào Nhật Tân tất bật chăm sóc đào đón Tết Ất Tỵ

Do ảnh hưởng của bão YAGI (bão số 3) vừa qua, nhiều diện tích trồng đào khu vực ven sông Hồng của làng nghề truyền thống đào Nhật Tân (Tây Hồ) bị ngập nặng kéo dài, gây úng rễ, chết đào hàng loạt.

Thế giới 2024: Biến đổi khí hậu ngày càng trầm trọng

Thế giới 2024: Biến đổi khí hậu ngày càng trầm trọng

Năm 2024 được ghi nhận là năm nóng nhất trong lịch sử nhân loại và cũng là năm đầu tiên ghi nhận nhiệt độ toàn cầu đạt mức tăng hơn 1,5 độ C so với mức trung bình thời kỳ tiền công nghiệp.

Người Italy chi tiêu mạnh tay cho dịp Giáng sinh 2024

Người Italy chi tiêu mạnh tay cho dịp Giáng sinh 2024

Phóng viên TTXVN tại Rome dẫn kết quả khảo sát, do Liên đoàn Thương mại - Doanh nghiệp Italy phối hợp với viện nghiên cứu Format Research thực hiện, cho thấy tỷ lệ người dân Italy dự định chi hơn 300 euro cho dịp Giáng sinh 2024 đang tăng lên, cao hơn mức chi tiêu bình quân trên cả nước là khoảng 207 euro.

Ai đang dẫn đầu lượt bình chọn Nam diễn viên xuất sắc tại VTV Awards?

Ai đang dẫn đầu lượt bình chọn Nam diễn viên xuất sắc tại VTV Awards?

BTC giải VTV Awards - Ấn tượng VTV 2024 vừa tiết lộ số lượt bình chọn hạng mục Diễn viên nam ấn tượng, cập nhật tới 10h ngày 09/12/2024.

Tin mới nhất

Độc đáo khu phố bao cấp của Hà Nội được tái hiện trong "Đêm Trúc Bạch"

Độc đáo khu phố bao cấp của Hà Nội được tái hiện trong "Đêm Trúc Bạch"

Lần đầu tiên tại Hà Nội, một không gian với bối cảnh là một khu phố cổ Hà Nội với các toa tàu điện, các cửa hàng bách hóa… gợi nhớ cho người dân Thủ đô và du khách về ký ức của "thời bao cấp", một trong những thời kỳ đặc biệt của đất nước.

Đêm Trúc Bạch: Điểm đến của một Hà Nội quyến rũ, sâu lắng và đậm chất thơ

Đêm Trúc Bạch: Điểm đến của một Hà Nội quyến rũ, sâu lắng và đậm chất thơ

Đêm Hà Nội với sự lung linh của ánh đèn và hơi thở lịch sử qua từng góc phố, là một mô hình độc đáo, giúp du khách khám phá một Hà Nội rất khác - một Hà Nội quyến rũ, đậm chất thơ và sâu lắng.

Bí ẩn những địa điểm được cho là cánh cổng dẫn tới thế giới khác đến nay vẫn chưa có lời giải

Bí ẩn những địa điểm được cho là cánh cổng dẫn tới thế giới khác đến nay vẫn chưa có lời giải

Những nơi này đều có nhiều truyền thuyết bí ẩn xoay quanh và được cho là có thể dẫn lối cho người trần sang thế giới bên kia.

TP.HCM được Giải thưởng Du lịch thế giới chọn làm nơi trao giải

TP.HCM được Giải thưởng Du lịch thế giới chọn làm nơi trao giải

World Travel Awards chọn TP.HCM là địa điểm tổ chức Lễ trao giải thưởng khu vực châu Á và châu Đại Dương năm 2022.

The Bubble Tea Factory: Bảo tàng trà sữa độc nhất vô nhị của đảo quốc Singapore

The Bubble Tea Factory: Bảo tàng trà sữa độc nhất vô nhị của đảo quốc Singapore

Đảo quốc sư tử Singapore hiện đang thu hút với địa điểm dành cho các tín đồ của trà sữa và những viên trân châu ngọt ngào, cũng như những ai ưa khám phá. Đó là bảo tàng trà sữa trân châu đầu tiên tại Đông Nam Á

Cầu cảng đẹp như Hawai ở Hải Tiến khiến giới trẻ mê mệt, đã đến là phải check-in

Cầu cảng đẹp như Hawai ở Hải Tiến khiến giới trẻ mê mệt, đã đến là phải check-in

Với vẻ đẹp hoang sơ của biển cùng kiến trúc độc đáo, cầu cảng Hải Tiến thuộc Khu du lịch Hải Tiến (Hoằng Hóa) hiện đang là điểm check-in khiến giới trẻ mê mệt.

Lái xe ô tô du Xuân và những lưu ý không thể bỏ qua

Lái xe ô tô du Xuân và những lưu ý không thể bỏ qua

Những chuyến du xuân vui và hoàn hảo ai cũng mong muốn, tuy nhiên nó sẽ mất hứng và không trọn vẹn khi gặp những phiền toái đột xuất xảy ra trên đường.

Những lễ hội khó lòng bỏ qua đầu Xuân Kỷ Hợi

Những lễ hội khó lòng bỏ qua đầu Xuân Kỷ Hợi

Đến hẹn lại lên. Tháng Giêng âm lịch hàng năm là tháng của rất, rất nhiều các lễ hội ở Việt Nam trong đó có những lễ hội đáng chú ý, thu hút mối quan tâm của đông đảo dân chúng cũng như du khách gần xa.

Những địa danh Tây Bắc nhất định phải phượt đầu năm

Những địa danh Tây Bắc nhất định phải phượt đầu năm

Từ nhiều năm nay, với đặc thù về cảnh quan trong dịp Tết, Tây Bắc luôn là điểm hẹn lý tưởng để các phượt thủ tìm đến

Đến Chiang Mai, trải nghiệm một Thái Lan thật khác

Đến Chiang Mai, trải nghiệm một Thái Lan thật khác

Đến Thái Lan, nếu đã quá quen với Bangkok và Pattaya náo nhiệt phố thị, Phuket với những bãi biển cát trắng trải dài, thì Chiang Mai sẽ cho du khách một trải nghiệm khác biệt.