Các quán ăn phong cách Washoku Nhật Bản trong lòng Hà Nội
Sau 50 thiết lập quan hệ ngoại giao, sự phát triển mạnh mẽ và toàn diện giữa Việt Nam – Nhật Bản, giao lưu nhân dân, hợp tác địa phương giữa hai nước ngày càng mật thiết và thực chất.
Để đáp ứng nhu cầu tìm hiểu, thưởng thức, làm quen với nền ẩm thực Nhật Bản - Di sản Văn hoá Phi vật thể được UNESCO công nhận năm 2013, các quán ăn, nhà hàng từ bình dân đến cao cấp đậm chất Nhật Bản được mở nhiều trong lòng Hà Nội, tập trung tại các phố Kim Mã, Linh Lang, Ðào Tấn...
Các quán bài trí theo phong cách Nhật Bản giới thiệu với người dân thủ đô và quốc tế thưởng thức, làm quen với các món ăn coi trọng sự thuần khiết, tươi ngon, tròn vị, đảm bảo dinh dưỡng cân bằng, tốt cho sức khỏe theo truyền thống Nhật Bản "Washoku", thông qua các món ăn để hiểu hơn về văn hóa, con người Nhật Bản, góp phần thúc đẩy, hợp tác giao lưu cùng phát triển của hai nước.
Với cách bài trí không gian theo phong cách truyền thống, khi đến với các quán ăn, nhà hàng Nhật, thực khách như đang được thưởng thức ẩm thực ngay tại đất nước mặt trời mọc (ảnh chụp tại nhà hàng Vạn Phúc, phố Đào Tấn)
Đến các quán ăn Nhật, khách ẩm thực ngoài được thưởng thức các món ăn tươi, ngon và được hòa mình vào nền văn hóa, con người Nhật Bản
Thực khách Nhật thưởng thức bữa tối tại Nhà hàng Vạn Phúc - phố Đào Tấn
Đầu bếp nhà hàng New Sushi (phố Đào Tấn) chuẩn bị thực đơn cơm cuộn theo phong cách truyền thống Nhật Bản
Nhà hàng New Sake trên phố Đào Tấn được bố trí theo phong cách truyền thống Nhật Bản
Các món ăn Nhật Bản Ẩm thực Nhật Bản luôn chú trọng sự tươi ngon, làm nổi bật hương vị tự nhiên của món ăn (ảnh chụp tại Nhà hàng New Sake, phố Đào Tấn)
Nhà hàng Nhật trên phố Linh Lang
Đến quán Takumi (quán ăn Nhật Bản trên phố Linh Lang), thực khách ngoài được thưởng thức ẩm thực, các món ăn tươi, ngon, còn được tìm hiểu về văn hóa, giao lưu với những người Nhật Bản đang sinh sống, làm việc tại Hà Nội
Nhiều thực khách chọn quán Sumo - phố Trần Huy Liệu là nơi thưởng thức ẩm thực Nhật Bản
Phong cách trang nhã trong quán Sushibar (đường Kim Mã)
Tuần lễ ẩm thực Nhật Bản
28/03/2012 09:51
