Thư EURO: Đến quán cà phê đầu tiên ở Paris

Có một quán cà phê đã nổi tiếng cả thế giới vì xuất hiện đầu tiên ở Paris, được xem là “quán cà phê văn chương” đầu tiên trên thế giới, nơi ngày xưa đa số các tinh hoa Pháp đều thường xuyên đến đây, tranh luận, sáng tác...
07/07/2016 10:23

(Thethaovanhoa.vn) - Có một quán cà phê đã nổi tiếng cả thế giới vì xuất hiện đầu tiên ở Paris, được xem là “quán cà phê văn chương” đầu tiên trên thế giới, nơi ngày xưa đa số các tinh hoa Pháp đều thường xuyên đến đây, tranh luận, sáng tác và cho ra đời những tác phẩm bất hủ cho nhân loại - Le Procope.

Chúng tôi nghĩ mình quá hạnh ngộ, khi được chạm tay vào những mảng lịch sử lẫy lừng của Pháp ở một không gian đã 330 tuổi.

Cái mũ của Napoleon

Trái bóng ở Paris ngừng lăn, chúng tôi lại có dịp lang thang khám phá kinh đô ánh sáng. Hai anh em tìm về quán cà phê Le Procope, có từ năm 1686. Quán nằm ở số 13 phố Ancienne-Comédie, thuộc quận 6, trên một con phố cổ kính. Người Paris có câu ngạn ngữ: “Bạn chưa đến Paris nếu chưa một lần ghé Le Procope”. Hai ly cà phê chỉ giá tương đương 200 nghìn đồng, quả là quá rẻ cho một buổi ngược dòng ký ức tuyệt đẹp.

Vừa bước vào quán, ngay bên trái, một cảm xúc trào dâng khi chạm mặt tấm kính, đặt chiếc mũ của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Napoleon lúc đó mới chỉ là một viên Trung úy. Có hai giai thoại, không biết đâu là sự thật. Trong một ngày đến quán ở Le Procope, ông đã lỡ bỏ quên chiếc mũ nhà binh của mình lúc vội vã tính tiền. Giai thoại khác, anh chàng trung úy không đủ tiền, nên đã phải “cắm” lại cái mũ.

Các bậc tài hoa đa số thuở hàn vi đều nghèo khổ. Bên mình cũng thế thôi, giai thoại những người nổi tiếng uống rượu phải ghi sổ nợ, phải trừ tiền rượu bằng tác phẩm, cũng rất nhiều.

Vậy thì hoàng đế Napoleon cắm mũ có gì lạ đâu. Ôi cái mũ của một tráng sĩ cả cuộc đời mải mê đánh nhau, mà đa số trận nào cũng cầm kiếm đi trước, về sau, dân xã hội gọi là “chất lừ”. Biết bao giờ nhân gian mới có được một người văn võ toàn tài, tính cách vừa kiêu hùng, vừa lãng mạn khôn xiết. Ông nói về yêu: “Trong chuyện yêu thương không bao giờ đầy đủ cũng như không có lúc nào thừa. Dù cho có viết cho nhau hàng nghìn hàng vạn lá thư cũng không bao giờ vơi được nỗi niềm thương nhớ đang chất chứa trong lòng hai kẻ yêu nhau”.

Ông lấy chiến tranh ra so sánh ái tình: “Trong chiến tranh hay trong tình yêu, muốn chấm dứt, phải đến gần nhau”.

Đàn bà trong mắt ông: “Đàn bà đẹp làm vui mắt, đàn bà hiền làm vui lòng. Người trước là một thứ nữ trang, còn người sau là một kho tàng. Ra đời trăm trận trăm thắng, nhưng về nhà không thắng nổi người đàn bà”.

Và đây là bình phẩm giá trị một con người: “Chiều cao của người đàn ông tính từ đầu lên đến... Trời”...

Cà phê ở quán Le Procope được coi ngon nhất Paris, những viên đường xinh xinh kèm theo tấm bưu thiếp quán tặng cho thực khách làm kỷ niệm.

Im lặng để nghe tiếng rì rầm từ bốn bức tường

Ngoài sách sử, chúng tôi cũng được nhân viên tận tình chỉ giáo thêm lịch sử của quán. Giữa thế kỷ VII, cà phê du nhập vào Pháp và dần trở thành một thức uống triều đình. Năm 1686, một người Ý gốc Palermo tên là Procope đã có ý tưởng mở quán cà phê, nơi khi đó chỉ toàn quán rượu. Ba năm sau, Nhà hát kịch Pháp được mở trên cùng con phố này đã giúp quán cà phê thu hút thêm khách.

Những nhân vật “ngồi đồng” thường xuyên ở đây hầu hết là các chính trị gia, nghệ thuật gia, triết gia lừng lẫy như La Fontaine, Voltaire, Rousseau, Diderot, Beaumarchais, Balzac, Hugo, Verlaine...

Vào thế kỷ XVIII, những ý tưởng tự do cũng đã khởi phát từ đây. Người ta tin rằng, chính tại nơi này, Diderot đã soạn cuốn Từ điển bách khoa toàn thư và Benjamin Franklin đã viết nên Hiến pháp Hoa Kỳ.

Đây cũng là nơi hội họp của các chính khách thời kỳ Cách mạng tư sản Pháp như Robespierre, Danton và Marat. Người Paris còn khẳng định cuộc tấn công vào cung điện Tuileries đêm 10/8/1792, được phát lệnh từ chính Le Procope.

Chúng tôi, và cả những du khách đến tham quan, đều giữ im lặng, như sợ chỉ một tiếng động quá bình thường cũng phá vỡ các linh hồn đang trú ngụ ở Le Procope. Mơ hồ như những bức tường dội về âm thanh rì rầm của các cuộc tranh luận, tiếng rì rào của các con chữ đang ào ạt trên trang giấy trắng. Đây góc bàn viết của Victor Hugo. Kia là căn phòng nơi mà Voltaire, Balzac thường xuyên ngồi. Hình bóng của các bậc vĩ nhân vẫn còn hằn trên tường. Vẫn còn đó bút tích của bản chép Bản tuyên ngôn nhân quyền và công dân, những lịch sinh hoạt văn thơ.

Le Procope đã gìn giữ di sản của những chứng nhân một thời kỳ đầy biến động của lịch sử nước Pháp nói riêng và thế giới nói chung, bằng một niềm đam mê và trân trọng đáng kinh ngạc. Chúng tôi thấu hiểu điểu đó, khi các nhân viên không hề tỏ ra chút khó chịu, bất chấp khách hàng “sục sạo” khắp quán để quay phim, chụp ảnh. Họ coi Le Procope không cho riêng mình, mà của Paris và cả nước Pháp.

Không chỉ có có giá trị lịch sử, Le Procope còn biết đến với thứ cà phê ngon nhất Paris. Các món ăn hiện đại nhưng vẫn còn đó những món xưa cổ, để thực khách thực sự được đắm chìm trong quá vãng vàng son của thế giới ẩm thực. Ngồi ở đây, nghe âm thanh của tiền nhân, chúng tôi cũng phải soi lại chính mình, đã đóng góp được gì cho cuộc đời ngắn ngủi này.

Quả thật, sau khi tham quan quán Le Procope, lại bị “bệnh cũ tái phát”, ước ao ở quê nhà những chủ quán cà phê (và nhà hàng) có thói quen vun vén cho quán mình giá trị lịch sử. Mỗi quán là một câu chuyện thú vị. Thành công hay thất bại đều có tính hướng nghiệp, cần phải kể cho cháu con, hậu thế. Lịch sử không tự nhiên mà có, vấn đề ý thức nâng niu, chắt góp ở mức nào. Thực tế ở ta, cũng có rất nhiều quán cà phê có giá trị về lịch sử, về đời sống của các bậc thức giả nổi tiếng một thời, nhưng sau thời gian bị mai một trong tiếc nuối khôn nguôi.

Hai anh em chúng tôi ngồi lim dim, thở nhẹ, nhấm nháp tách cà phê một cách từ tốn. Và chúng tôi đã thoảng nghe những thanh âm đâu đó vọng về từ những bức tường - những người bạn im lặng và bền bỉ đã đón - tiễn đưa bao nhiêu người bạn lớn của cuộc đời này.

Chia tay Le Procope, nhón một viên đường màu tím, bỏ vào miệng, nghe thấm tận tâm hồn cả Paris từ muôn kiếp.

Hữu Quý- Việt Sơn (Từ Paris)
Thể thao & Văn hóa

Tin cùng chuyên mục

TRỰC TIẾP bóng đá vòng loại World Cup 2022 hôm nay 1/9 (VTV6, K+PC, K+PM, BĐTV)

TRỰC TIẾP bóng đá vòng loại World Cup 2022 hôm nay 1/9 (VTV6, K+PC, K+PM, BĐTV)

TRỰC TIẾP bóng đá vòng loại World Cup 2022 hôm nay 1/9 (VTV6, K+PC, K+PM, BĐTV). Link xem trực tiếp Việt Nam vs Ả rập Xê út, Kazakhstan vs Ukraina, Bồ vs Ireland, Pháp vs Bosnia, Na Uy vs Hà Lan.

EURO 2020 và sức sống mới cho bóng đá thế giới

EURO 2020 và sức sống mới cho bóng đá thế giới

Sức sống và niềm cảm hứng từ EURO 2020 chắc chắn sẽ lan tỏa và tác động rất nhiều tới bóng đá châu Âu nói riêng và bóng đá thế giới khi chuẩn bị bước vào một guồng quay mới

Đội hình xuất sắc nhất EURO 2021 chính thức của UEFA: Không có Ronaldo, Ý áp đảo

Đội hình xuất sắc nhất EURO 2021 chính thức của UEFA: Không có Ronaldo, Ý áp đảo

Tiểu ban Kỹ thuật của UEFA vừa đưa ra đội hình xuất sắc nhất EURO 2021 với những lựa chọn nổi bật như Gianluigi Donnarumma, Jorginho, Romelu Lukaku hay Federico Chiesa.

Kết quả bóng đá hôm nay. Kết quả vòng bảng Gold Cup CONCACAF 2021

Kết quả bóng đá hôm nay. Kết quả vòng bảng Gold Cup CONCACAF 2021

Kết quả bóng đá hôm nay. Kết quả Gold Cup CONCACAF 2021: Jamaica vs Suriname, Costa Rica vs Guadeloupe. Kết quả bóng đá ngày 12/7, sáng 13/7.

Kèo nhà cái. Soi kèo Anh vs Ý. Kèo bóng đá Ý vs Anh. Nhận định bóng đá EURO 2021

Kèo nhà cái. Soi kèo Anh vs Ý. Kèo bóng đá Ý vs Anh. Nhận định bóng đá EURO 2021

Kèo nhà cái. Soi kèo Anh vs Ý. Kèo bóng đá Ý vs Anh. Nhận định bóng đá Ý đấu với Anh, chung kết EURO 2021. VTV3, VTV6 trực tiếp bóng đá hôm nay.

Đi tìm đội hình hay nhất EURO 2020

Đi tìm đội hình hay nhất EURO 2020

EURO 2020 đã hạ màn và bây giờ là lúc chúng ta cùng chọn ra đội hình hay nhất giải đấu lần này.

Đội hình gây thất vọng nhất EURO 2021

Đội hình gây thất vọng nhất EURO 2021

Có những cầu thủ tiêu biểu, gây ấn tượng thì cũng có những cầu thủ gây thất vọng, thậm chí đủ xếp một đội hình tại EURO 2020.

Xem EURO từ châu Âu: Bùng nổ từ những quán rượu

Xem EURO từ châu Âu: Bùng nổ từ những quán rượu

Rượu, bia là một nét tiêu biểu nổi bật trong văn hóa nước Anh và các quốc gia láng giềng (Scotland, Ireland). Vẻ đẹp của những quán bar, pub (quán rượu) ở những quốc đảo này thậm chí đã trở thành một loại nghệ thuật thường thức, tức là người ta tới đó chưa chắc đã để uống đồ có cồn, mà để thư giãn, gặp gỡ nhau thế thôi...

Tin mới nhất

Đà Nẵng đón Giáng sinh – Chào năm mới 2025 với nhiều chương trình du lịch độc đáo

Đà Nẵng đón Giáng sinh – Chào năm mới 2025 với nhiều chương trình du lịch độc đáo

Chào mừng lễ Giáng sinh và năm mới 2025, các đơn vị du lịch, lưu trú, điểm công cộng trên địa bàn thành phố Đà Nẵng đang có nhiều hoạt động, chương trình độc đáo, hấp dẫn thu hút khách du lịch.

Du lịch Huế “cất cánh” bằng thế mạnh di sản văn hóa

Du lịch Huế “cất cánh” bằng thế mạnh di sản văn hóa

Năm 2025 là dấu mốc quan trọng đánh dấu bước ngoặt Thừa Thiên - Huế trở thành thành phố trực thuộc Trung ương, đem đến nhiều vận hội mới cho địa phương.

Thái Nguyên lần đầu tổ chức Liên hoan ẩm thực các món ăn chế biến từ cây chè

Thái Nguyên lần đầu tổ chức Liên hoan ẩm thực các món ăn chế biến từ cây chè

Ngày 16/12/2024, tại thành phố Thái Nguyên, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Thái Nguyên phối hợp với Hiệp hội Du lịch tỉnh tổ chức Liên hoan Ẩm thực mang chủ đề “Trải nghiệm xứ trà, đậm đà bản sắc”.

Ninh Thuận tăng cường bảo vệ và phát huy giá trị đồi cát Nam Cương

Ninh Thuận tăng cường bảo vệ và phát huy giá trị đồi cát Nam Cương

Đồi cát Nam Cương (xã An Hải, huyện Ninh Phước) nằm cách trung tâm thành phố Phan Rang – Tháp Chàm khoảng 7 km về hướng Đông Nam được ví như "tiểu sa mạc Sahara" với cảnh quan và địa hình độc đáo.

Quảng Bình phát triển du lịch nông thôn, du lịch cộng đồng

Quảng Bình phát triển du lịch nông thôn, du lịch cộng đồng

Tỉnh Quảng Bình có nhiều danh lam thắng cảnh kỳ thú, hấp dẫn du khách trong nước và quốc tế.

Phở và nem “chinh phục” thực khách Italy

Phở và nem “chinh phục” thực khách Italy

Ngày 12/12/2024, Đại sứ quán Việt Nam tại Italy đã phối hợp với Vietnam Airline tổ chức sự kiện “Phở và Nem: Đường đến với ẩm thực Việt Nam - Bay thẳng Việt Nam - Italy từ tháng 7/2025” nhằm quảng bá văn hóa ẩm thực và thúc đẩy du lịch Việt Nam.

Độc đáo khu phố bao cấp của Hà Nội được tái hiện trong "Đêm Trúc Bạch"

Độc đáo khu phố bao cấp của Hà Nội được tái hiện trong "Đêm Trúc Bạch"

Lần đầu tiên tại Hà Nội, một không gian với bối cảnh là một khu phố cổ Hà Nội với các toa tàu điện, các cửa hàng bách hóa… gợi nhớ cho người dân Thủ đô và du khách về ký ức của "thời bao cấp", một trong những thời kỳ đặc biệt của đất nước.

Đêm Trúc Bạch: Điểm đến của một Hà Nội quyến rũ, sâu lắng và đậm chất thơ

Đêm Trúc Bạch: Điểm đến của một Hà Nội quyến rũ, sâu lắng và đậm chất thơ

Đêm Hà Nội với sự lung linh của ánh đèn và hơi thở lịch sử qua từng góc phố, là một mô hình độc đáo, giúp du khách khám phá một Hà Nội rất khác - một Hà Nội quyến rũ, đậm chất thơ và sâu lắng.

Bí ẩn những địa điểm được cho là cánh cổng dẫn tới thế giới khác đến nay vẫn chưa có lời giải

Bí ẩn những địa điểm được cho là cánh cổng dẫn tới thế giới khác đến nay vẫn chưa có lời giải

Những nơi này đều có nhiều truyền thuyết bí ẩn xoay quanh và được cho là có thể dẫn lối cho người trần sang thế giới bên kia.

TP.HCM được Giải thưởng Du lịch thế giới chọn làm nơi trao giải

TP.HCM được Giải thưởng Du lịch thế giới chọn làm nơi trao giải

World Travel Awards chọn TP.HCM là địa điểm tổ chức Lễ trao giải thưởng khu vực châu Á và châu Đại Dương năm 2022.