Di sản văn hóa Nghề làm bún Vân Cù, Huế

01/04/2026 21:37 | Du lịch
Kha Phạm/ TTXVN

Làng bún Vân Cù tại phường Kim Trà đã tồn tại hơn 500 năm và đã trở thành một phần đời sống của người dân xứ Huế. 

Sản phẩm bún Vân Cù được làm theo cách truyền thống, không chất phụ gia, không bảo quản, mỗi mẻ bún "tươi" nên chỉ sử dụng trong vòng 24 giờ. Năm 2024, nghề làm bún Vân Cù được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Di sản văn hóa Nghề làm bún Vân Cù (Huế)  - Ảnh 1.

Nghề làm bún Vân Cù được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia. Ảnh: Hải Âu - TTXVN

Di sản văn hóa Nghề làm bún Vân Cù (Huế)  - Ảnh 2.

Công đoạn làm bún ở làng Vân Cù. Ảnh: Kha Phạm - TTXVN

Di sản văn hóa Nghề làm bún Vân Cù (Huế)  - Ảnh 3.

Công đoạn kiểm tra bột để làm bún. Ảnh: Kha Phạm - TTXVN

Di sản văn hóa Nghề làm bún Vân Cù (Huế)  - Ảnh 4.

Mẻ bún "tươi" Vân Cù. Ảnh: Kha Phạm - TTXVN

Di sản văn hóa Nghề làm bún Vân Cù (Huế)  - Ảnh 5.

Máy móc được sử dụng thay thế thủ công tạo sợi bún Vân Cù thêm đều, đẹp. Ảnh: Kha Phạm - TTXVN

Di sản văn hóa Nghề làm bún Vân Cù (Huế)  - Ảnh 6.

Nhà trưng bày nông cụ nghề bún được xây dựng để quảng bá và nâng cao giá trị nghề làm bún Vân Cù. Ảnh: Hải Âu - TTXVN

Di sản văn hóa Nghề làm bún Vân Cù (Huế)  - Ảnh 7.

Nông cụ làm bún Vân Cù được lưu giữ tại Nhà trưng bày nông cụ nghề bún. Ảnh: Hải Âu - TTXVN

Di sản văn hóa Nghề làm bún Vân Cù (Huế)  - Ảnh 8.

Nông cụ làm bún Vân Cù được lưu giữ tại Nhà trưng bày nông cụ nghề bún. Ảnh: Hải Âu - TTXVN

Di sản văn hóa Nghề làm bún Vân Cù (Huế)  - Ảnh 9.

Chiếc xe đạp, phương tiện vận chuyển bún từ Làng Vân Cù đi bán được lưu giữ tại Nhà trưng bày nông cụ nghề bún. Ảnh: Hải Âu - TTXVN

Tin cùng chuyên mục

Chấn chỉnh hoạt động hướng dẫn khách du lịch tại Bảo tàng Quảng Ninh

Chấn chỉnh hoạt động hướng dẫn khách du lịch tại Bảo tàng Quảng Ninh

Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch thành phố Quảng Ninh vừa có văn bản về việc chấn chỉnh hoạt động đón, hướng dẫn khách du lịch tại Bảo tàng Quảng Ninh.

Hiroshima - Thành phố bình yên bên dòng sông

Hiroshima - Thành phố bình yên bên dòng sông

Hiroshima - Nhật Bản ngày nay hiện lên là một thành phố yên bình, xanh và hiện đại. Những con đường rộng rãi, hàng cây rợp bóng cùng các nhánh của sông Ota chảy qua trung tâm tạo nên một cảnh quan khoáng đạt.

Thăm Mường Chọng, bản làng của đồng bào dân tộc Thái nơi rẻo cao

Thăm Mường Chọng, bản làng của đồng bào dân tộc Thái nơi rẻo cao

Từ những bản làng nghèo của đồng bào dân tộc Thái nơi vùng rẻo cao, xã Mường Chọng tỉnh Nghệ An đã "thay da đổi thịt" nhờ mô hình du lịch cộng đồng. Mường Chọng hôm nay đã trở thành một điểm đến văn hóa - sinh thái, nơi gìn giữ bản sắc và mở lối thoát nghèo bền vững cho cộng đồng.

Đèn lồng Hội An góp sắc màu Việt Nam tại lễ hội Trung thu ở Hong Kong

Đèn lồng Hội An góp sắc màu Việt Nam tại lễ hội Trung thu ở Hong Kong

Tối 17/9, Cục Phát triển Du lịch Khu hành chính đặc biệt Hong Kong (Trung Quốc) đã chính thức khai mạc "Lễ hội Đèn lồng Trung thu Quốc tế" quy mô lớn lần đầu tiên tại Công viên Victoria trên đảo Hong Kong.

Vì một miền quê đáng sống: Trà Sư mùa nước nổi - Miền xanh níu bước

Vì một miền quê đáng sống: Trà Sư mùa nước nổi - Miền xanh níu bước

Về An Giang, nơi những dãy núi của vùng Bảy Núi nối tiếp những cánh đồng trải rộng đến tận chân trời, có một khoảng xanh khiến người ta chỉ cần đặt chân đến đã muốn đi chậm lại.

Chiêm ngưỡng những đồi chè đẹp nức tiếng ở Thái Nguyên

Chiêm ngưỡng những đồi chè đẹp nức tiếng ở Thái Nguyên

Thái Nguyên được định danh trên bản đồ chè của Việt Nam với thương hiệu “Đệ nhất danh trà”.

Động Batu – Sắc màu văn hóa Hindu giữa lòng Malays

Động Batu – Sắc màu văn hóa Hindu giữa lòng Malays

Nằm giữa những vách núi đá vôi hùng vĩ ở bang Selangor (Malaysia), động Batu là một trong những quần thể đền thờ Hindu nổi tiếng và điểm du lịch đặc sắc của Malaysia.

Khám phá ngôi chùa lưu giữ 18 sắc phong cổ, tri ân các tiền nhân khai hoang, giữ nước

Khám phá ngôi chùa lưu giữ 18 sắc phong cổ, tri ân các tiền nhân khai hoang, giữ nước

Trải qua hơn hai thế kỷ với nhiều biến cố lịch sử, chùa Hoa Sơn (thôn Phú Thọ, xã An Phú, tỉnh Quảng Ngãi) vẫn lưu giữ được bộ sưu tập 18 sắc phong, sắc chỉ của các đời vua triều Nguyễn.

Tin mới nhất

Chấn chỉnh hoạt động hướng dẫn khách du lịch tại Bảo tàng Quảng Ninh

Chấn chỉnh hoạt động hướng dẫn khách du lịch tại Bảo tàng Quảng Ninh

Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch thành phố Quảng Ninh vừa có văn bản về việc chấn chỉnh hoạt động đón, hướng dẫn khách du lịch tại Bảo tàng Quảng Ninh.

Hiroshima - Thành phố bình yên bên dòng sông

Hiroshima - Thành phố bình yên bên dòng sông

Hiroshima - Nhật Bản ngày nay hiện lên là một thành phố yên bình, xanh và hiện đại. Những con đường rộng rãi, hàng cây rợp bóng cùng các nhánh của sông Ota chảy qua trung tâm tạo nên một cảnh quan khoáng đạt.

Thăm Mường Chọng, bản làng của đồng bào dân tộc Thái nơi rẻo cao

Thăm Mường Chọng, bản làng của đồng bào dân tộc Thái nơi rẻo cao

Từ những bản làng nghèo của đồng bào dân tộc Thái nơi vùng rẻo cao, xã Mường Chọng tỉnh Nghệ An đã "thay da đổi thịt" nhờ mô hình du lịch cộng đồng. Mường Chọng hôm nay đã trở thành một điểm đến văn hóa - sinh thái, nơi gìn giữ bản sắc và mở lối thoát nghèo bền vững cho cộng đồng.

Đèn lồng Hội An góp sắc màu Việt Nam tại lễ hội Trung thu ở Hong Kong

Đèn lồng Hội An góp sắc màu Việt Nam tại lễ hội Trung thu ở Hong Kong

Tối 17/9, Cục Phát triển Du lịch Khu hành chính đặc biệt Hong Kong (Trung Quốc) đã chính thức khai mạc "Lễ hội Đèn lồng Trung thu Quốc tế" quy mô lớn lần đầu tiên tại Công viên Victoria trên đảo Hong Kong.

Vì một miền quê đáng sống: Trà Sư mùa nước nổi - Miền xanh níu bước

Vì một miền quê đáng sống: Trà Sư mùa nước nổi - Miền xanh níu bước

Về An Giang, nơi những dãy núi của vùng Bảy Núi nối tiếp những cánh đồng trải rộng đến tận chân trời, có một khoảng xanh khiến người ta chỉ cần đặt chân đến đã muốn đi chậm lại.

Chiêm ngưỡng những đồi chè đẹp nức tiếng ở Thái Nguyên

Chiêm ngưỡng những đồi chè đẹp nức tiếng ở Thái Nguyên

Thái Nguyên được định danh trên bản đồ chè của Việt Nam với thương hiệu “Đệ nhất danh trà”.

Động Batu – Sắc màu văn hóa Hindu giữa lòng Malays

Động Batu – Sắc màu văn hóa Hindu giữa lòng Malays

Nằm giữa những vách núi đá vôi hùng vĩ ở bang Selangor (Malaysia), động Batu là một trong những quần thể đền thờ Hindu nổi tiếng và điểm du lịch đặc sắc của Malaysia.

Khám phá ngôi chùa lưu giữ 18 sắc phong cổ, tri ân các tiền nhân khai hoang, giữ nước

Khám phá ngôi chùa lưu giữ 18 sắc phong cổ, tri ân các tiền nhân khai hoang, giữ nước

Trải qua hơn hai thế kỷ với nhiều biến cố lịch sử, chùa Hoa Sơn (thôn Phú Thọ, xã An Phú, tỉnh Quảng Ngãi) vẫn lưu giữ được bộ sưu tập 18 sắc phong, sắc chỉ của các đời vua triều Nguyễn.

Hà Nội phấn đấu đón 47,5 đến 50,8 triệu lượt khách vào năm 2030

Hà Nội phấn đấu đón 47,5 đến 50,8 triệu lượt khách vào năm 2030

Sáng 15-9, Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Vũ Thu Hà trình bày Chương trình hành động của Ban Thường vụ Thành ủy triển khai thực hiện Nghị quyết số 26-NQ/TW ngày 22-8-2026 "Về phát triển du lịch Việt Nam trở thành ngành kinh tế mũi nhọn trong kỷ nguyên mới".

Hàn Quốc thúc đẩy đổi mới ngành du lịch bằng AI

Hàn Quốc thúc đẩy đổi mới ngành du lịch bằng AI

Ngày 15/9, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hàn Quốc phối hợp với Tổ chức Du lịch Hàn Quốc tổ chức "Tuần lễ Kết nối Doanh nghiệp Du lịch 2026", nhằm tăng cường kết nối giữa các doanh nghiệp khởi nghiệp du lịch, chính quyền địa phương, doanh nghiệp tư nhân và nhà đầu tư, qua đó thúc đẩy đổi mới và phát triển ngành du lịch.