TTVH
Video TTVH

Đánh thức vị giác với "Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo"

20/12/2025 06:20 | Du lịch
Lan Hương

Từ ngày 19 - 21/12, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 với chủ đề "Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo" tại Công viên Thống Nhất.

Lễ hội quy tụ 60 không gian giới thiệu ẩm thực đặc sắc từ Hà Nội và các vùng miền. Du khách đến đây không chỉ được thưởng thức món ngon mà còn được xem các nghệ nhân trình diễn quy trình làm cốm, gói bánh chưng, ướp trà sen hay nấu cỗ Bát Tràng. 

Bên cạnh đó, các hoạt động như tọa đàm chuyên đề và cuộc thi chế biến món ăn cho học sinh cũng được tổ chức nhằm truyền cảm hứng và kết nối di sản với thế hệ trẻ. Sự kiện được kỳ vọng sẽ trở thành điểm đến văn hóa hấp dẫn, góp phần đưa ẩm thực trở thành nguồn lực quan trọng phát triển kinh tế và du lịch bền vững cho Thủ đô.

Đánh thức vị giác với "Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo" - Ảnh 1.

Không gian rực rỡ sắc màu của Lễ hội

Đánh thức vị giác với "Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo" - Ảnh 2.

Nhiều sản phẩm đặc sắc, bắt mắt được trình bày, giới thiệu đến người dân và du khách

Đánh thức vị giác với "Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo" - Ảnh 3.

Nhiều sản phẩm đặc sắc, bắt mắt được trình bày, giới thiệu đến người dân và du khách

Đánh thức vị giác với "Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo" - Ảnh 4.

Sản phẩm Bánh cuốn Thanh Trì

Đánh thức vị giác với "Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo" - Ảnh 5.

Nghề làm bánh cuốn Thanh Trì (Hà Nội) được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đưa vào danh mục Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia

Tinh hoa ẩm thực làng gốm Bát Tràng được bà Hà Thị Vinh - Chủ tịch Hiệp hội Thủ công mỹ nghệ và làng nghề Hà Nội trực tiếp giới thiệu đến thực khách

Đánh thức vị giác với "Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo" - Ảnh 7.

Sản phẩm xôi Phú Thượng ngon mắt được bày biện công phu

Đánh thức vị giác với "Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo" - Ảnh 8.

Gian hàng ẩm thực Tây Bắc được người dân ưa chuộng trong thời tiết se lạnh

Đánh thức vị giác với "Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo" - Ảnh 9.

Bánh đa kê - đặc sản của thủ đô Hà Nội

Đánh thức vị giác với "Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo" - Ảnh 10.

Làng nghề truyền thống giò chả Ước Lễ đem đến lễ hội thanh chả khổng lồ

Không chỉ riêng ẩm thực Hà Nội, Lễ hội còn quy tụ nhiều đặc sản của các vùng miền trên cả nước

Trà sen Quảng An (Tây Hồ, Hà Nộ) thu hút nhiều người thưởng thức

Lễ hội nhận được nhiều sự quan tâm của người dân địa phương...

... và cả du khách quốc tế.

XEM THÊM TIN TỨC DU LỊCH TẠI ĐÂY

Tags:

Tin cùng chuyên mục

Những mô hình mới mở đường cho kinh tế du lịch vùng cao

Những mô hình mới mở đường cho kinh tế du lịch vùng cao

Nghị quyết số 26-NQ/TW của Bộ Chính trị về phát triển du lịch Việt Nam trở thành ngành kinh tế mũi nhọn trong kỷ nguyên mới xác định chuyển mạnh mô hình phát triển từ số lượng sang chất lượng, thông minh, xanh, sáng tạo; phát triển du lịch theo hệ sinh thái kinh tế tổng hợp, tăng liên kết chuỗi giá trị và để người dân trở thành chủ thể tham gia, thụ hưởng.

Du lịch Việt Nam: Khi công nghệ trở thành một phần của hành trình

Du lịch Việt Nam: Khi công nghệ trở thành một phần của hành trình

Từ cách du khách tìm kiếm điểm đến, đặt dịch vụ đến cách một di sản được kể lại với thế giới, công nghệ đang âm thầm thay đổi diện mạo ngành du lịch. Với Việt Nam, đây không chỉ là câu chuyện bắt kịp một xu thế, mà còn là cơ hội để biến những giá trị văn hóa, thiên nhiên thành sức mạnh mới trong cuộc cạnh tranh điểm đến toàn cầu.

Mở thêm nhiều tour du lịch trải nghiệm văn hóa trà Thái Nguyên

Mở thêm nhiều tour du lịch trải nghiệm văn hóa trà Thái Nguyên

Với chủ đề "Thái Nguyên - Đệ nhất danh trà", Festival Trà quốc tế - Thái Nguyên 2026 không chỉ trở lại sau 11 năm với quy mô lớn hơn, mà còn mang theo một cách kể mới về xứ trà: từ một sản phẩm nông nghiệp trở thành trải nghiệm văn hóa, từ vùng nguyên liệu trở thành điểm đến, từ "chén trà" mở ra những hành trình du lịch, kết nối thương mại và hợp tác quốc tế.

Quảng Ninh quyết tâm bứt phá về KHCN, xây dựng thành phố di sản, đô thị văn hóa, du lịch mang tầm quốc tế

Quảng Ninh quyết tâm bứt phá về KHCN, xây dựng thành phố di sản, đô thị văn hóa, du lịch mang tầm quốc tế

Quảng Ninh phấn đấu hoàn thành vượt mức các chỉ tiêu năm 2026, tạo nền tảng vững chắc xây dựng Quảng Ninh trở thành thành phố di sản, đô thị văn hóa, du lịch đặc sắc mang tầm quốc tế, đô thị thông minh, kiểu mẫu trong kỷ nguyên phát triển mới.

Để du lịch vùng cao trở thành ngành kinh tế mũi nhọn - Bài 2: Từ sức hút của cảnh quan đến bài toán phát triển chiều sâu

Để du lịch vùng cao trở thành ngành kinh tế mũi nhọn - Bài 2: Từ sức hút của cảnh quan đến bài toán phát triển chiều sâu

Ở bài trước, Thể thao và Văn hóa đã phác họa bức tranh du lịch Việt Nam đang mở rộng cả về quy mô, thị trường và nhu cầu trải nghiệm. Bên cạnh sức hút của biển, đô thị và những miền di sản, một dòng dịch chuyển khác ngày càng rõ: du khách tìm về thiên nhiên, những không gian yên tĩnh, văn hóa bản địa và trải nghiệm cộng đồng.

Hàn Quốc biến ẩm thực thành "vũ khí mềm" để chinh phục du khách quốc tế

Hàn Quốc biến ẩm thực thành "vũ khí mềm" để chinh phục du khách quốc tế

Chính quyền thành phố Seoul (Hàn Quốc) đang đẩy mạnh chiến lược quảng bá du lịch thông qua ẩm thực với việc công bố danh sách "Gourmet 100" năm 2026 cùng kế hoạch mở rộng lễ hội ẩm thực quy mô toàn thành phố.

Thái Lan sẽ tặng tour trải nghiệm miễn phí cho khách quá cảnh

Thái Lan sẽ tặng tour trải nghiệm miễn phí cho khách quá cảnh

Thái Lan đang lên kế hoạch triển khai các gói du lịch trải nghiệm ngắn miễn phí dành cho hành khách quốc tế quá cảnh có thời gian chờ từ 6 đến 8 tiếng tại 4 sân bay lớn, bắt đầu từ đầu năm 2027.

Để du lịch vùng cao trở thành ngành kinh tế mũi nhọn - Bài 1: Bức tranh du lịch Việt Nam hiện nay

Để du lịch vùng cao trở thành ngành kinh tế mũi nhọn - Bài 1: Bức tranh du lịch Việt Nam hiện nay

Trong chiến lược phát triển du lịch quốc gia bước vào giai đoạn mới, mục tiêu đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn đặt ra yêu cầu chuyển mạnh từ tư duy khai thác tài nguyên sang tổ chức giá trị, từ mở rộng quy mô sang nâng cao chất lượng, hiệu quả và khả năng phát triển bền vững.

Tin mới nhất

Những mô hình mới mở đường cho kinh tế du lịch vùng cao

Những mô hình mới mở đường cho kinh tế du lịch vùng cao

Nghị quyết số 26-NQ/TW của Bộ Chính trị về phát triển du lịch Việt Nam trở thành ngành kinh tế mũi nhọn trong kỷ nguyên mới xác định chuyển mạnh mô hình phát triển từ số lượng sang chất lượng, thông minh, xanh, sáng tạo; phát triển du lịch theo hệ sinh thái kinh tế tổng hợp, tăng liên kết chuỗi giá trị và để người dân trở thành chủ thể tham gia, thụ hưởng.

Du lịch Việt Nam: Khi công nghệ trở thành một phần của hành trình

Du lịch Việt Nam: Khi công nghệ trở thành một phần của hành trình

Từ cách du khách tìm kiếm điểm đến, đặt dịch vụ đến cách một di sản được kể lại với thế giới, công nghệ đang âm thầm thay đổi diện mạo ngành du lịch. Với Việt Nam, đây không chỉ là câu chuyện bắt kịp một xu thế, mà còn là cơ hội để biến những giá trị văn hóa, thiên nhiên thành sức mạnh mới trong cuộc cạnh tranh điểm đến toàn cầu.

Mở thêm nhiều tour du lịch trải nghiệm văn hóa trà Thái Nguyên

Mở thêm nhiều tour du lịch trải nghiệm văn hóa trà Thái Nguyên

Với chủ đề "Thái Nguyên - Đệ nhất danh trà", Festival Trà quốc tế - Thái Nguyên 2026 không chỉ trở lại sau 11 năm với quy mô lớn hơn, mà còn mang theo một cách kể mới về xứ trà: từ một sản phẩm nông nghiệp trở thành trải nghiệm văn hóa, từ vùng nguyên liệu trở thành điểm đến, từ "chén trà" mở ra những hành trình du lịch, kết nối thương mại và hợp tác quốc tế.

Quảng Ninh quyết tâm bứt phá về KHCN, xây dựng thành phố di sản, đô thị văn hóa, du lịch mang tầm quốc tế

Quảng Ninh quyết tâm bứt phá về KHCN, xây dựng thành phố di sản, đô thị văn hóa, du lịch mang tầm quốc tế

Quảng Ninh phấn đấu hoàn thành vượt mức các chỉ tiêu năm 2026, tạo nền tảng vững chắc xây dựng Quảng Ninh trở thành thành phố di sản, đô thị văn hóa, du lịch đặc sắc mang tầm quốc tế, đô thị thông minh, kiểu mẫu trong kỷ nguyên phát triển mới.

Để du lịch vùng cao trở thành ngành kinh tế mũi nhọn - Bài 2: Từ sức hút của cảnh quan đến bài toán phát triển chiều sâu

Để du lịch vùng cao trở thành ngành kinh tế mũi nhọn - Bài 2: Từ sức hút của cảnh quan đến bài toán phát triển chiều sâu

Ở bài trước, Thể thao và Văn hóa đã phác họa bức tranh du lịch Việt Nam đang mở rộng cả về quy mô, thị trường và nhu cầu trải nghiệm. Bên cạnh sức hút của biển, đô thị và những miền di sản, một dòng dịch chuyển khác ngày càng rõ: du khách tìm về thiên nhiên, những không gian yên tĩnh, văn hóa bản địa và trải nghiệm cộng đồng.

Hàn Quốc biến ẩm thực thành "vũ khí mềm" để chinh phục du khách quốc tế

Hàn Quốc biến ẩm thực thành "vũ khí mềm" để chinh phục du khách quốc tế

Chính quyền thành phố Seoul (Hàn Quốc) đang đẩy mạnh chiến lược quảng bá du lịch thông qua ẩm thực với việc công bố danh sách "Gourmet 100" năm 2026 cùng kế hoạch mở rộng lễ hội ẩm thực quy mô toàn thành phố.

Thái Lan sẽ tặng tour trải nghiệm miễn phí cho khách quá cảnh

Thái Lan sẽ tặng tour trải nghiệm miễn phí cho khách quá cảnh

Thái Lan đang lên kế hoạch triển khai các gói du lịch trải nghiệm ngắn miễn phí dành cho hành khách quốc tế quá cảnh có thời gian chờ từ 6 đến 8 tiếng tại 4 sân bay lớn, bắt đầu từ đầu năm 2027.

Để du lịch vùng cao trở thành ngành kinh tế mũi nhọn - Bài 1: Bức tranh du lịch Việt Nam hiện nay

Để du lịch vùng cao trở thành ngành kinh tế mũi nhọn - Bài 1: Bức tranh du lịch Việt Nam hiện nay

Trong chiến lược phát triển du lịch quốc gia bước vào giai đoạn mới, mục tiêu đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn đặt ra yêu cầu chuyển mạnh từ tư duy khai thác tài nguyên sang tổ chức giá trị, từ mở rộng quy mô sang nâng cao chất lượng, hiệu quả và khả năng phát triển bền vững.

Nâng tầm thương hiệu du lịch Việt Nam trong kỷ nguyên mới: Xây dựng thương hiệu bằng sản phẩm khác biệt

Nâng tầm thương hiệu du lịch Việt Nam trong kỷ nguyên mới: Xây dựng thương hiệu bằng sản phẩm khác biệt

Đó là mục tiêu tổng quát được đặt ra tại Hội nghị Xúc tiến du lịch toàn quốc năm 2026 vừa diễn ra ở Quảng Ninh. Từ cơ quan quản lý đến doanh nghiệp, các ý kiến tại hội nghị cùng hướng tới một mục tiêu: Xây dựng thương hiệu điểm đến Việt Nam bằng những sản phẩm khác biệt, cùng sự phối hợp chặt chẽ và trải nghiệm đủ tốt để du khách muốn quay trở lại.

Việt Nam tiếp tục được vinh danh tại World Travel Awards 2026

Việt Nam tiếp tục được vinh danh tại World Travel Awards 2026

Tại Lễ trao giải World Travel Awards (WTA) khu vực châu Á, châu Đại Dương và Ấn Độ Dương năm 2026 vừa diễn ra tại Maldives, Việt Nam tiếp tục ghi dấu ấn với hàng loạt danh hiệu dành cho điểm đến, hàng không, khu vui chơi và các cơ sở lưu trú cao cấp.