Sức hút du lịch ở một số làng biển miền Trung được tạo nên từ những hoạt động bình dị của đời sống, ẩm thực địa phương. 

Từ cộng đồng du lịch Tân Thành ở Hội An đến chợ cá Tam Tiến ở phía Nam thành phố Đà Nẵng, thực tế cho thấy du lịch chỉ có thể phát triển bền vững khi người dân địa phương thực sự được hưởng lợi từ những giá trị vốn có của quê hương.