Nếu muốn kéo dài tuổi thọ, bạn cần hạn chế ăn 3 loại thực phẩm này.

Nhồi máu não là tình trạng bệnh lý quen thuộc. Ai cũng nghĩ rằng, nhồi máu não thường xảy ra ở nhóm người trung tuổi, cao tuổi. Tuy nhiên hiện nay, do không chú ý chế độ ăn uống, tập luyện nên nhiều người trẻ có nguy cơ cao bị nhồi máu não. 

Theo nghiên cứu của Tổ chức Y tế thế giới, trong những năm gần đây, số người trẻ tuổi mắc nhồi máu não và bệnh mỡ máu tăng cao. 

Xiao Zhang (35 tuổi, Trung Quốc) vốn là một thanh niên vui vẻ, hoạt bát. Nhưng mới đây anh đã phải nhập viện điều trị vì nhồi máu não. Dù cứu được tính mạng nhưng anh bị liệt nửa người. Đây là tin sét đánh bởi anh còn quá trẻ tuổi và là lao động chính trong nhà. 

Xiao Zhang làm việc tại Bắc Kinh (Trung Quốc). Anh là phó giám đốc điều hành một công ty quy mô lớn với mức lương cao. Anh luôn cố gắng làm việc chăm chỉ để hỗ trợ kinh tế cho gia đình. Hơn thế, anh còn nhận công việc ngoài giờ để tăng thu nhập. 

Suốt những năm qua, Xiao Zhang đã nỗ lực rất nhiều. Trong khi người khác tan làm đúng giờ thì anh sẽ ở lại công ty làm đến 8-9 giờ tối. Ngoài giờ hành chính, anh xử lý hồ sơ, gặp gỡ khách hàng và thường xuyên thức khuya nghiên cứu tài liệu. Vì thế nên anh luôn hoàn thành công việc được giao trước thời hạn, ký được nhiều hợp đồng giá trị "khủng". Ông chủ rất coi trọng anh, không chỉ tăng lương gấp đôi mà còn thăng chức cho anh. 

Tuy nhiên, do làm việc căng thẳng trong thời gian dài, thường thức khuya, ăn uống thất thường nên sức khỏe của Xiao Zhang giảm sút rõ rệt. Khi đang làm việc, anh thường cảm thấy chóng mặt, cạn kiệt năng lượng. Nhiều lúc, anh thấy tối sầm mặt mày, phải gục xuống bàn hồi lâu mới tỉnh táo.

Và gần đây nhất, Xiao Zhang đã ngất xỉu, được đồng nghiệp đưa đi bệnh viện cấp cứu. Sau khi kiểm tra sức khỏe, bác sĩ chẩn đoán trong cơ thể Xiao Zhang có chất béo trung tính cao tới 10,8, mạch máu não bị nghẽn tắc nhiều chỗ, có nguy cơ bị nhồi máu não cấp tính. 

Các bác sĩ đã chỉ ra 3 loại thực phẩm gây nguy hại đối với sức khỏe con người hơn cả bia rượu, thuốc lá. Nếu bạn cũng đang tiêu thụ hằng ngày thì nên nhanh chóng từ bỏ.

3 thực phẩm độc hại bào mòn cơ thể

1. Đồ uống đóng chai

Hiện nay trên thị trường có nhiều nước giải khát đóng chai như: Nước cam, soda, coca-cola,… được giới trẻ yêu thích. Xiao Zhang cũng rất thích uống những loại nước này, thậm chí còn dùng nó thay cho nước lọc.

Trong các loại đồ uống đóng chai chứa nhiều đường và axit photphoric là nguyên nhân làm tăng lượng cholesterol, lượng đường huyết trong cơ thể. Nó còn không có lợi cho sự phát triển của xương, tăng nguy cơ dẫn đến bệnh loãng xương, tim mạch và các bệnh về não bộ. 

2. Nội tạng động vật

Nội tạng động vật cũng là món ăn Xiao Zhang rất thích ăn. Anh có thể ăn nó hằng ngày bởi hương vị thơm ngon, giòn dai, béo ngậy. 

Theo nghiên cứu, trong nội tạng động vật chứa hàm lượng kim loại nặng, cholesterol, purin cao. Vì thế, nếu ăn quá nhiều sẽ khiến tắc nghẽn mạch máu não, dẫn đến hàng loạt bệnh tim mạch. 

3. Dưa muối chua 

Nhiều người rất thích ăn đồ muối, gồm rau củ để lên men. Món ăn này có vị chua ngọt, giòn dai, thơm ngon. Tuy nhiên, lượng muối lớn cùng bột ngọt trong quá trình chế biến đã vượt quá tiêu chuẩn cho phép. 

Ion natri dư thừa trong đồ muối có thể kích thích mạch máu não khiến chúng giãn nở, làm tăng huyết áp trong cơ thể. Từ đó gây tắc nghẽn mạch máu, tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và nhồi máu não. 

Đâu là biện pháp khắc phục?

Để phòng bệnh tim mạch, nhồi máu não, bạn hãy cố gắng làm tốt 3 việc sau. 

1. Duy trì trọng lượng phù hợp với thể trạng cơ thể

Một trong những nguyên nhân có thể gây nguy cơ nhồi máu cao là do tình trạng thừa cân, béo phì. Chính vì vậy, việc duy trì một mức cân nặng phù hợp sẽ là giúp ngăn ngừa nhồi máu não hiệu quả. Các yếu tố có thể ảnh hưởng đến cân nặng như do di truyền, tuổi tác, giới tính, lối sống, thói quen trong gia đình, giấc ngủ và thậm chí môi trường sống và làm việc,… 

Tuy nhiên, bạn vẫn có thể kiểm soát được cân nặng của mình ở mức hợp lý bằng cách kiên trì theo đuổi thực đơn ăn kiêng. Bạn nên lựa chọn những loại thực phẩm lành mạnh và thường xuyên tập luyện thể thao.

2. Tập thể dục thường xuyên

Tập thể dục giúp giảm nguy cơ nhồi máu não bằng cách giảm huyết áp, tăng lượng cholesterol tốt (HDL cholesterol) trong cơ thể và cải thiện toàn diện sức khỏe của mạch máu và tim. Tập thể dục đều đặn còn giúp bạn giảm cân, kiểm soát đường huyết và giảm stress. 

Nghiên cứu đã chứng minh rằng với cường độ luyện tập 30 phút/ngày, 5 ngày/tuần, cơ thể bạn sẽ giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, từ đó giảm nguy cơ nhồi máu não. Ngoài ra, việc tập thể dục đều đặn còn giúp làm tăng hiệu quả giảm cân, kiểm soát đường huyết ở mức ổn định và giảm stress (căng thẳng) rất hữu ích. 

3. Bổ sung nhiều chất xơ bão hòa

Chất xơ hòa tan là một trong những nhóm các hợp chất rất có ích cho lợi khuẩn đường ruột. Những lợi khuẩn này có khả năng ức chế sự phát triển của hai loại lipoprotein có hại là LDL và VLDL (lipoprotein tỷ trọng thấp và lipoprotein tỷ trọng rất thấp). Đồng thời, chất xơ hòa tan còn có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu nhằm ngăn ngừa bệnh nhồi máu não. 

Một số loại thực phẩm giàu chất xơ hòa tan có khả năng giúp làm giảm nguy cơ nhồi máu não như: Đậu đen, bơ, khoai lang, súp lơ, cà rốt, táo, ổi, hạt hướng dương, yến mạch...