Tag: bánh đa nem

Vì một miền quê đáng sống: Từ hạt gạo quê nhà đến tấm bánh đa nem vươn xa

Vì một miền quê đáng sống: Từ hạt gạo quê nhà đến tấm bánh đa nem vươn xa

Có những miền quê được nhận diện bằng một dòng sông, một mái đình, một mùa lúa chín. Cũng có những miền quê đi vào ký ức bằng một thức quà bình dị, nhỏ bé nhưng mang theo cả hương vị đất đai và bàn tay người làm ra nó. Đó là làng Chều, xã Nam Xang, tỉnh Ninh Bình.