Ngành khách sạn cao cấp toàn cầu đang chứng kiến một sự chuyển dịch mạnh mẽ trong mô hình phục vụ gia đình. 

Thay vì tách biệt trẻ em tại các câu lạc bộ vui chơi (kids' clubs) để cha mẹ có thời gian riêng, các khu nghỉ dưỡng hạng sang hiện tập trung phát triển các hoạt động tương tác chung, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao về việc gắn kết gia đình trong các kỳ nghỉ.

Theo báo cáo năm 2024 từ Wanderland London, đơn vị tư vấn phát triển dịch vụ khách sạn cho trẻ em, thị trường lưu trú thân thiện với gia đình hiện là cơ hội kinh doanh trị giá tới 175 tỷ USD trên toàn cầu. Các bậc phụ huynh ngày càng sẵn sàng chi trả mạnh tay cho các trải nghiệm này, bao gồm việc đặt các phòng thông nhau hoặc thuê trọn gói các dãy phòng cao cấp.

Số liệu từ dự báo xu hướng du lịch mới nhất của Priceline cũng chỉ ra sự trỗi dậy của hiện tượng tầm ảnh hưởng của trẻ nhỏ. Cụ thể, 86% phụ huynh hiện nay cho phép con cái tham gia vào quá trình chọn điểm đến và lên kế hoạch chuyến đi. Một khảo sát khác của Đại học New York (NYU) phối hợp với Hiệp hội Du lịch Gia đình thực hiện trên 1.600 phụ huynh và ông bà cũng cho thấy 74% người được hỏi thường xuyên tham khảo ý kiến của trẻ từ 7 đến 18 tuổi về các "chuyến đi mơ ước".

Nắm bắt xu hướng này, các thương hiệu khách sạn lớn đang triển khai mô hình "trại hè gia đình". Ý tưởng cốt lõi là cung cấp một lịch trình được thiết kế sẵn, phù hợp với mọi lứa tuổi, giúp các gia đình tối ưu hóa thời gian bên nhau mà không cần lo lắng về việc lên kế hoạch.

Tại quần đảo Turks và Caicos, Grace Bay Resorts đã thí điểm chương trình này với các hoạt động như "Olympic bãi biển", truy tìm kho báu văn hóa và các buổi kể chuyện dân gian. Scott Khile, Phó Chủ tịch kinh doanh của tập đoàn này, cho biết, nhiều hoạt động như học chèo thuyền hay làm mặt nạ lễ hội Junkanoo hiện được cung cấp miễn phí để tránh cảm giác bị "tận thu" cho du khách.

Xu hướng này đang lan rộng toàn cầu. Tại Paris (Pháp), khách sạn Cheval Blanc tổ chức các lớp học làm bánh và pha chế nước hoa cho cả gia đình. Tại Bồ Đào Nha, hệ thống nghỉ dưỡng Martinhal thiết kế các tour xe đạp và xe tuk-tuk để cả nhà cùng khám phá các làng chài ven biển. Tại Venice, Italy (I-ta-li-a), khách sạn JW Marriott cung cấp lớp học làm mặt nạ giấy bồi hoặc thổi thủy tinh phong cách Murano với nghệ nhân địa phương. Tại Mỹ, các khu nghỉ dưỡng như Blackberry Farm (Tennessee) tổ chức các tour thám hiểm suối tìm kỳ nhông với giá 275 USD, kết hợp giáo dục sinh thái cho cả trẻ em và người lớn.

Bà Claire Lerner, chuyên gia phát triển trẻ em và là chuyên viên tham vấn tâm lý xã hội, nhận định sự thay đổi này phản ánh một bước chuyển trong tư duy làm cha mẹ. Thay vì phương pháp "nuôi dạy con gắn bó" đôi khi bị hiểu sai thành việc cha mẹ phải hy sinh toàn bộ sở thích cá nhân, các bậc phụ huynh hiện đại đang tìm kiếm sự cân bằng.

Bà Lerner chia sẻ cha mẹ ngày nay nhận ra rằng bí quyết để có niềm vui là tìm ra điểm giao thoa giữa sở thích của bản thân và con cái, từ đó tập trung tạo ra những khoảnh khắc chung.

Thế hệ phụ huynh millennials (những người sinh từ đầu thập niên 1980 đến giữa thập niên 1990), vốn lớn lên với văn hóa du lịch xê dịch, xem việc đưa con đi khám phá thế giới là một giá trị cốt lõi. Sự bùng nổ của mạng xã hội và các "gia đình du lịch" càng thúc đẩy tư duy này, biến những chuyến đi vất vả cùng trẻ nhỏ thành những hành trình xây dựng ký ức đáng nhớ.

Dù các câu lạc bộ trẻ em truyền thống vẫn tồn tại và ngày càng hiện đại hơn, chẳng hạn như khu The Den tại Soneva Jani (Maldives) với sàn phát quang sinh học và máy chuyển đổi giọng nói thành tiếng cá voi, nhưng xu hướng chủ đạo vẫn là các hoạt động gắn kết.

Đại diện Embark Beyond, đơn vị tư vấn du lịch hạng sang, cho biết họ đang hỗ trợ hàng loạt khách sạn tại Mỹ như Four Seasons Resort Orlando triển khai mô hình trại gia đình. Mục tiêu cuối cùng không chỉ là sự sang trọng về vật chất, mà là giúp du khách mang về món quà lưu niệm quý giá nhất – những kỷ niệm gia đình trọn vẹn.