(Thethaovanhoa.vn) - Các cô gái của Lâu đài sắc đẹp được chuyên gia thể thao và dinh dưỡng Nicole Hankins hướng dẫn những kiến thức về ăn uống và thể thao để có một thân hình hoàn hảo nhất, trong tập 17 Hoa khôi Áo dài - Đường đến vương miện 2016 vừa lên sóng lúc 19h55 ngày 21/4 trên kênh VTV6.
Trong buổi học trước, chuyên gia thể thao và dinh dưỡng Nicole Hankins giải thích cho các thí sinh hiểu rằng, việc ăn – uống rất quan trọng: “Các bạn muốn giảm cân, tăng cân, giữ sức khỏe… 70% kết quả phụ thuộc vào ăn uống và phần còn lại là thể thao”. Một vài lưu ý quan trọng cho các thí sinh được Nicole Hankins nhắc nhở là: Các bữa ăn cách nhau 3 tiếng, bữa ăn cuối cùng trong ngày phải trước khi ngủ 3 tiếng, cố gắng ngủ trước 11h và ngủ 8 tiếng/ngày nếu muốn cơ thể đẹp và khỏe mạnh.
Ở bài học tuần này, Nicole Hankins đã cùng các thí sinh giải đáp các câu hỏi: Nên uống bao nhiêu nước trong ngày? Ăn bao nhiêu kcal một ngày? Và nên – không nên ăn gì để cơ thể khỏe mạnh, đủ năng lượng học tập và làm việc?
Chuyên gia thể thao và dinh dưỡng Nicole Hankins
Theo chuyên gia Nicole Hankins, 2,5 – 3 lít là lượng nước mỗi người cần cung cấp cho cơ thể mỗi ngày. Hầu hết các thí sinh đều không thực hiện được điều này và Nicole khuyên các bạn nên thay đổi thói quen này.
Lượng kcal lý tưởng cho phụ nữ Việt Nam theo Nicole Hankins là khoảng 1.300 – 1.500 kcal mỗi ngày. Mỗi bữa ăn chính khoảng 350 - 400 kcal và thường có thêm 2 bữa phụ. Không nên để cơ thể đói quá để tránh bữa sau ăn quá nhiều.
Nicole Hankins cũng nhận định rất nhiều thí sinh ở đây thiếu máu và huyết áp thấp, đây cũng là tình trạng chung của người Việt. Cô giải thích: “Một phần có lẽ vì các bạn không có đủ dinh dưỡng, hai là các bạn không hoạt động nhiều, chỉ ngồi một chỗ và căng thẳng. Nếu huyết áp thấp thì dẫn tới hiện tượng chóng mặt, buồn ngủ, mất ngủ. Nếu vừa bị huyết áp lại vừa thiếu máu có nghĩa là những thứ cần thiết của dinh dưỡng ăn vào phải cực kỳ quan trọng”.
Mỗi người cần 18 mg chất sắt/ngày, vì thế chuyên gia Nicole lưu ý, để hấp thu chất sắt vào thực phẩm nhiều hơn, khi nấu ăn nên bổ sung thêm chanh, dấm và nên sử dụng xoong gang để nấu thức ăn. Nên ăn chất sắt bổ sung với vitamin C để hấp thu chất sắt tốt hơn, bằng cách ăn các loại rau củ quả như: xoài, dứa, dâu…
Nicole cũng đề cập tới một vấn đề quan trọng khác về thực phẩm với sức khỏe là lượng đường, một ngày phụ nữ chỉ nên sử dụng 6 muỗng cà phê chất đường. Nếu như lượng đường này có sẵn từ các loại cây, củ quả thì càng tốt.
Các thí sinh được chuyên gia thể thao và dinh dưỡng Nicole Hankins hướng dẫn những kiến thức về ăn uống để có được vẻ đẹp hoàn hảo.
Nicole đưa ra một vài ví dụ mang tính định lượng nhưng giải thích dễ hiểu cho cách thí sinh như: 1 muỗng cà phê sữa tương đương 3 muỗng cà phê đường, 1 ly soda ngọt tương đương với 10 – 12 muỗng cà phê đường, 1 cái bánh quy tương đương 1/6 lượng đường cần cho 1 ngày…
Lời khuyên cho các bạn thí sinh là trước khi ăn uống thực phẩm chế biến sẵn, các bạn cần đọc kỹ thông tin và nhớ rằng: mỗi ngày mỗi người chỉ cần 6 muỗng cà phê nghĩa là khoảng 25 g đường, tương đương 150kcal, để đốt số calo này bạn cần đi bộ 3 km. Ngoài ra, chất đường nhiều quá cũng gây hại làm: sâu răng, khô da, khô tóc, ngủ ít, lớn tuổi hơn thì bị tiểu đường, làm cơ thể nóng lên, tế bào nóng lên…
Thêm vào đó, bên cạnh việc chú ý cung cấp đủ chất dinh dưỡng thì các thí sinh cũng cần tập luyện hợp lý. Nicole chia sẻ các thí sinh cần phải kết hợp thể thao và dinh dưỡng bởi nếu tập mà không kết hợp dinh dưỡng các bạn sẽ không đủ sức, còn nếu ăn mà không tập thì các bạn không có sự dẻo dai, sức bền để làm việc.
Qua các câu trả lời của các thí sinh có thể thấy nhiều bạn thiếu thông tin và hiểu nhầm nhiều thông tin về dinh dưỡng và chắc chắn rằng sau buổi học, các thí sinh sẽ lưu ý hơn về các chất dinh dưỡng trong các loại thực phẩm mình sử dụng hàng ngày để có cơ thể đẹp và khỏe mạnh. Tập 18 Hoa khôi Áo dài sẽ tiếp tục phát sóng lúc 19h55 ngày 22/4 trên kênh VTV6 - Đài truyền hình Việt Nam.
Tiểu Phong