(Thethaovanhoa.vn) - Thành phẩm sẽ có vị ngậy của sữa, thơm của trứng. Đặc biệt lại không hề ngấy...

Thành phần

450g khoai tây tươi, cắt lát dày khoảng 0,5cm

75g tỏi tây xắt nhỏ

Dầu xịt chống dính

200g giăm bông xắt nhỏ nấu chín

80gr phô mai vụn

240ml sữa không đường

10g bột mì đa dụng

3 quả trứng

2 thìa cà phê húng tây tươi hoặc 1/2 thìa cà phê húng tây khô, nghiền nát

¼ thìa cà phê tiêu

Thực hiện

- Cho khoai tây thát lát vào đun sôi cùng nước muối đến khi khoai chín mềm. Thêm tỏi vào đó trước khi vớt khoai ra khoảng 5 phút.

- Quết một lớp dầu chống dính lên khay nướng. Cho hỗn hợp khoai tây, tỏi tây vào khay. Rắc thêm một lớp giăm bông và phô mai vụn.

- Cho sữa và bột mì vào đánh cho mịn. Thêm lòng đỏ trứng, húng tây, hạt tiêu vào. Rót hỗn hợp này lên trên hỗn hợp khoai tây đã làm trước đó.

- Nướng ở nhiệt độ 350 độ F (khoảng 180 độ C) trong khoảng 35 - 40 phút hoặc đến khi chín.

Theo Better Homes & Garden