Tag: lá dong

Sắc xanh của lá dong Tràng Cát hơn 600 năm làm nên sắc Tết

Sắc xanh của lá dong Tràng Cát hơn 600 năm làm nên sắc Tết

Với người Việt Nam, bánh chưng được coi là món bánh của Tổ tiên, bởi sự hòa quyện thiêng liêng giữa các nguyên liệu làm bánh, giữa lớp nhân bên trong với lớp vỏ bên ngoài. Vỏ bên ngoài chính là lá dong - một nguyên liệu không thể thiếu để tạo nên màu sắc và hương vị mang đậm nét văn hóa ẩm thực ngày Tết cổ truyền.