Ngày 17/1, thành phố Ulsan thông báo về việc hoàn thành "Trung tâm văn hóa ẩm thực thế giới" trên cầu Ulsan dành cho người đi bộ. Đây là không gian ẩm thực trên cầu đầu tiên ở Hàn Quốc do chính quyền địa phương triển khai.

Cầu Ulsan bắc qua sông Taehwa và tại đây có một khu vườn quốc gia đang được chính quyền chuyển đổi thành điểm tham quan mới của thành phố phục vụ cho việc xây dựng trung tâm văn hóa ẩm thực toàn cầu. Dự án có tổng kinh phí 2 tỷ won (gần 1,4 triệu USD). Việc lựa chọn các đầu bếp và các nhà kinh doanh dự kiến sẽ được hoàn tất trong tháng 1 này và không gian ẩm thực cầu Ulsan sẽ đi vào hoạt động đầy đủ vào tháng 3 tới.

Cầu Ulsan, dài 356 mét và rộng 8,9 mét, nối liền quận Jung và quận Nam của thành phố Ulsan. Đây được coi là một địa điểm mang tính biểu tượng ở Ulsan, nơi du khách có thể ngắm nhìn toàn cảnh sông Taehwa. Khánh thành năm 1935, cây cầu này đã được chuyển đổi thành cầu dành cho người đi bộ vào năm 1994. 

Thành phố Ulsan có kế hoạch biến đây từ một công trình dành cho người đi bộ đơn thuần thành một điểm du lịch, nơi ẩm thực, cảnh quan và văn hóa cùng tồn tại. Để đạt được điều này, thành phố đã tiến hành đánh giá an toàn kết cấu và thiết kế từ năm 2025. Theo đó, thành phố đã tận dụng hiệu quả không gian phía trên cầu để xây dựng 4 dãy nhà. Thiết kế này nổi bật ở chỗ duy trì không gian dành cho người đi bộ đồng thời đáp ứng yêu cầu của các nhà hàng ăn uống.

Lãnh đạo thành phố Ulsan cho biết việc chuyển đổi công năng của cầu và ý tưởng biến cầu thành trung tâm văn hóa ẩm thực xuất phát từ môi trường đa văn hóa của thành phố này. Tính đến năm 2025, có khoảng 35.000 cư dân nước ngoài sinh sống tại Ulsan, tương đương tỷ lệ 3% dân số của thành phố gồm 1 triệu dân này.

Chính quyền thành phố Ulsan kỳ vọng Trung tâm văn hóa ẩm thực thế giới trên cầu sẽ đóng vai trò là cửa ngõ để người dân trải nghiệm các nền văn hóa ẩm thực toàn cầu và là điểm đến của cộng đồng cư dân nước ngoài khi muốn thưởng thức hương vị quê hương.