Mùa hè đang vào độ đỉnh điểm, ai cũng sợ cái oi bức cái năng đổ lửa, kể từ Nam ra Bắc. Các món nước trở nên đắt khách vào thời điểm cần giải nhiệt thường sẽ là trà chanh, trà dâu, nước mía, sâm bí đao, trà sương sáo hạt chia, rau má đậu xanh... Những cái tên này đều từng gây bão một thời khi nó vừa xuất hiện, và năm nay - tân binh mới đang rất được yêu thích chính là món trà mãng cầu.

Tại sao trà mãng cầu lại gây bão lớn?

Trà mãng cầu là món nước đơn giản kết hợp từ nước trà như trà ô long, trà xanh, trà đen, trà lài... cùng với mãng cầu rim cắt múi nhỏ, vắt thêm chút tắc, thêm đường phèn. Món này gây bão mạng xã hội chính vì nó là thức uống được mọi lớp tuổi yêu thích, ngọt ngọt chua chua dễ uống, dễ làm. Không chỉ giới trẻ mà các mẹ, các bà ở tầng lớp tuổi trung niên trở lên cũng luôn xem đây là món nước quen thuộc, thường nấu để gia đình giải nhiệt hễ hè đến.

Trong thời tiết mùa hè, nó chắc là loại nước giải nhiệt hiệu quả nhất nhì. Ngoài thanh nhiệt, thanh lọc, giải độc cơ thể thì còn giảm căng thẳng, mệt mỏi do thời tiết ảnh hưởng, thêm vào đó lại có vitamin giúp làm đẹp da, phải gọi là món nước khá "healthy". Vị chua ngọt mát lạnh, vừa có mãng cầu ăn kèm vui miệng, giá lại rất phải chăng chỉ tầm 20.000đ/ly. Trà mãng cầu được yêu thích vì so với những món nước nhiệt đới "liên tục ra đời" trong các quán cà phê, mặc dù hình thức bắt mắt, công thức kì công, nhưng chưa chắc ngon hơn mà giá lại "chát".

Ảnh: Kiều Trang

Lí do xúc tác khác là hiệu ứng "FOMO" tạo thành xu hướng từ mạng xã hội ra ngoài đời. Vốn bản chất ngon và phù hợp thời tiết là chính yếu, nhưng các "drama" giữa một số bà chủ, cách livestream kể chuyện thu hút khách... cũng là điểm kích thích mọi người đáng kể.

Trà mãng cầu Lyly "hot" nhất Sài thành ngay lúc này

Tiêm trà mãng cầu này của cô chủ tên Ly ở địa chỉ 003 lô H, chung cư Lê Thị Riêng, phường 15, Quận 10, TPHCM. Một trong những lý do góp phần để cái tên Lyly House được nhiều người biết đến là tranh cãi xoay quanh nhận định của bạn chủ khi bạn nói rằng mình là người bán món này đầu tiên ở TPHCM, và làm cho món này trở nên "viral".

Mức giá trà mãng cầu ở tiệm có giá 37.000đ, trà được dùng là trà lài. Theo một số thực khách đánh giá, trà ở đây thơm, ngọt vừa phải, tuy nhiên phần mãng cầu vẫn còn chưa ngấm vị rim, hơi nhạt, bù lại, phần mãng cầu trong ly cực kì nhiều.

Độ hot của món trà mãng cầu ở tiệm có thể thấy rõ ràng qua hàng chục shipper lúc nào cũng ngồi dày đặc đợi đơn, chưa kể lượng khách ghé mua tại chỗ. Và quán dẫu có 5-6 nhân viên vẫn luôn tay luôn chân làm không kịp ngừng, con số mãng cầu được nhập vào mỗi ngày hơn trăm kí, có hôm lên đến 300kg.

Để tránh cảnh xếp hàng chờ đợi tại tiệm hơn 30 phút mới được thưởng thức, mọi người có thể tìm kiếm tên Lyly House và đặt trên các ứng dụng giao hàng hoặc gọi thẳng đến hotline để được giao gấp.

Điểm cộng của tiệm này là ngoài trà mãng cầu thì còn phục vụ rất nhiều món nước khác như có hơn 20 loại trà trái cây, hơn 20 loại trà sữa cùng với đa dạng topping, đồ ăn vặt để tiện ngồi lại tám chuyện.

Qua những video được bạn Lyly đăng tải trên TikTok để tương tác cùng mọi người, có thể thấy cô chủ là người khá thẳng thắn, cá tính mạnh khi cô thường xuyên tranh cãi với các bình luận của cộng đồng mạng về những thông tin nói về mình, cửa hàng và món nước của mình. Tuy nhiên, vì cách nói chuyện có phần hơi chanh chua và thiếu thiện chí tiếp nhận ý kiến, cô chủ đang được nhiều người không thích cho lắm. Theo một số chia sẻ của khách đến mua tại cửa hàng, cô chủ lại trái ngược hoàn toàn trên mạng, tính tình khá dễ thương, nhiệt tình và hào sảng.

Trà mãng cầu Vy Anh có gì mà dân Sài Gòn và các tỉnh lân cận lặn lội đến mua?

Tiệm trà mãng cầu Vy Anh ở huyện Đức Hoà, tỉnh Long An đang được săn đón đến nỗi, rất nhiều người ở TPHCM, Đồng Nai, Cần Thơ... vượt hàng chục, hàng trăm cây số để đến tìm mua uống thử.

Hiện tại, Vy Anh đang bán tại nhà gần mặt bằng cũ và vẫn đang tìm để địa điểm mới để mở lại cửa hàng nên cô chỉ nhận bán mua mang đi với số lượng giới hạn. Được biết, ngày 20/05 sắp tới sẽ có mặt bằng mới và thông báo địa chỉ chính thức trên kênh TikTok của cô nàng.

Mỗi ngày, nhiều người xếp hàng dài đợi Vy Anh mở bán, và mỗi người ở xa đến mua, gọi ít nhất 10 ly mang về. Chính vì mức giá khá rẻ chỉ 20.000đ/ly, Vy Anh bán mỗi ngày hơn 100 kí mãng cầu. Nhiều người chia sẻ, mãng cầu ướp đường sẽ ngọt nhiều chua ít, trà thơm nhưng hơi nhạt.

Điểm cộng để tiệm này đắt khách là cách nói chuyện thân thiện và dễ thương của cô chủ. Qua những video và phiên livestream, có thể thấy cô nàng miền Tây này có tính cách khá thật thà, hài hước khi thường xuyên kể chuyện buôn bán và tâm tình cho nhiều người nghe. Vừa qua, khi tổ chức đám cưới, cô còn chuẩn bị bàn tiệc để mời những ai theo dõi TikTok của cô đến chung vui cùng.