Cơm tấm là một trong những món đặc trưng của ẩm thực Sài Gòn. Người ta bảo đã đặt chân đến Sài Gòn thì phải ăn cơm tấm còn nếu bạn chưa ăn nghĩa là bạn chưa đến Sài Gòn.