(Thethaovanhoa.vn) - Các nông dân nuôi hàu ở miền Tây nước Pháp đã chấp nhận "hy sinh" một bữa tiệc hải sản để thả một con hàu khổng lồ về với biển sau khi đặt tên nó là Georgette.

Lý giải nguyên nhân hàm lượng thủy ngân cao trong cá biển

Biến đổi khí hậu và đánh bắt quá mức đang làm tăng hàm lượng thủy ngân trong cá tuyết và cá ngừ. Điều này có thể gây ra các hội chứng rối loạn thần kinh ở trẻ nhỏ và các em bé có mẹ ăn cá trong thời kỳ mang thai. Nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Đại học Havard đã được công bố trên tạp chí Nature.

• Lý giải nguyên nhân hàm lượng thủy ngân cao trong cá biển

Con hàu dài 25 cm và nặng tới 1,44 kg được phát hiện ở khu vực Talmont-Saint-Hilaire thuộc tỉnh Vendee vào cuối tuần trước. Anh Mathieu Naslin, làm việc tại trang trại nuôi hàu Viviers de la Guittière, cho biết: "Tôi đang làm việc và đi bộ dọc theo con kênh thì cảm thấy có gì đó dưới chân mình. Tôi nhặt nó lên và đó là một con hàu khổng lồ".

Naslin cho biết có thể tìm thấy rất nhiều hàu to như vậy ở biển, nhưng tại các trang trại hàu thì là điều "vô cùng hiếm" do các trang trại thường nằm gần hồ dẫn nước tới kênh, khiến độ mặn của nước giảm và hạn chế tốc độ sinh trưởng của loài hàu. Các nông dân đoán Georgette khoảng 13-15 tuổi, dựa trên tính toán rằng một con hàu thường tăng trưởng khoảng 3 cm/ năm.

Sau khi được đặt tên là Georgette - tên của một nhân viên trang trại vừa nghỉ hưu, con hàu này đã được đưa trở lại vùng biển Đại Tây Dương.

Georgette có thể trở thành một món ăn ngon miệng nhưng trang trại nuôi hàu này không có ý định bán mặc dù có một số người đã ngỏ ý muốn mua. Anh Naslin cho biết ông chủ trang trại nói rằng ông sẽ không bán con hàu nếu không được giá tối thiểu 2.000 euro, nhưng đó chỉ là lời nói đùa vì ông ấy sẽ không bán ngay cả khi được trả 30.000 euro.

Trước đó, tháng 4 vừa qua, các nông dân ở một trang trại gần đó ở khu vực Sables d'Olonne cũng đã tìm thấy một con hàu khổng lồ nặng 1,3 kg.

Thùy An/TTXVN