TTVH
Video TTVH

Bánh bò nướng Ha Cô - Tinh hoa ẩm thực của người Chăm tại An Giang

21/10/2025 10:13 | Du lịch
Thanh Sang/TTXVN

Bánh bò thốt nốt nướng Ha Cô là món ăn truyền thống độc đáo của đồng bào dân tộc Chăm ở xã Châu Phong, tỉnh An Giang.

Bánh được làm từ bột gạo, bột mì, nước cốt dừa, đường và trái thốt nốt chín, tạo nên hương vị đặc trưng, thơm dịu và béo ngọt. Bánh hình nón nhọn, được nướng trên than hồng, giúp vỏ bánh giòn, ruột mềm xốp. Món bánh truyền thống này đã trở thành đặc sản du lịch ẩm thực hấp dẫn du khách khi đến với vùng đất An Giang đa sắc văn hóa.

Bánh bò nướng Ha Cô - Tinh hoa ẩm thực của người Chăm tại An Giang - Ảnh 1.

Bánh bò nướng Ha Cô tinh hoa ẩm thực mang đậm bản sắc văn hóa của người Chăm Nam Bộ. Ảnh: Thanh Sang - TTXVN

Bánh bò nướng Ha Cô - Tinh hoa ẩm thực của người Chăm tại An Giang - Ảnh 2.

Đổ bột vào chảo để nướng và không lật bánh. Ảnh: Thanh Sang - TTXVN

Bánh bò nướng Ha Cô - Tinh hoa ẩm thực của người Chăm tại An Giang - Ảnh 3.

Chảo nhỏ nướng bánh trên bếp đất nung và đổ đủ lượng bột vào chảo, trong khi nướng không lật bánh lại. Ảnh: Thanh Sang - TTXVN

Bánh bò nướng Ha Cô - Tinh hoa ẩm thực của người Chăm tại An Giang - Ảnh 4.

Dùng tăm tre kiểm tra bánh đã chính hay chưa. Ảnh: Thanh Sang - TTXVN

Bánh bò nướng Ha Cô - Tinh hoa ẩm thực của người Chăm tại An Giang - Ảnh 5.

Để bánh chín vàng đều hai mặt, dùng nắp chảo nung nóng trên bếp củi rồi đậy lên chảo bánh. Ảnh: Thanh Sang - TTXVN

XEM THÊM CÁC TIN TỨC DU LỊCH TẠI ĐÂY
Tags:

Tin cùng chuyên mục

Khánh Hòa mở rộng thị trường quốc tế, hướng tới trung tâm du lịch biển

Khánh Hòa mở rộng thị trường quốc tế, hướng tới trung tâm du lịch biển

Khánh Hòa xác định phát triển thị trường khách du lịch quốc tế theo hướng có trọng tâm, trọng điểm, gắn với mở rộng kết nối hàng không, đa dạng hóa sản phẩm và nâng cao chất lượng dịch vụ.

Trang trí cung Thiên Định - giá trị nghệ thuật cao nhất của lăng Vua Khải Định

Trang trí cung Thiên Định - giá trị nghệ thuật cao nhất của lăng Vua Khải Định

Cung Thiên Định ở vị trí cao nhất, là kiến trúc chính của lăng Vua Khải Định, được xây dựng từ năm 1920 - 1931, trên triền núi Châu Chữ, phường Thủy Xuân, thành phố Huế.

100 xe mô tô chinh phục Mã Pì Lèng, quảng bá du lịch an toàn

100 xe mô tô chinh phục Mã Pì Lèng, quảng bá du lịch an toàn

Sáng 21/10, tại Quảng trường Thanh niên (xã Đồng Văn), Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Tuyên Quang phối hợp với Công an tỉnh, Hiệp hội Du lịch tỉnh và các địa phương vùng Công viên địa chất toàn cầu UNESCO Cao nguyên đá Đồng Văn tổ chức Lễ phát động Chương trình Roadshow truyền thông, quảng bá "Du lịch trải nghiệm an toàn bằng xe mô tô, xe máy" năm 2026.

Ứng dụng công nghệ trong bảo tồn, quảng bá di sản nhìn từ “Xòe Thái - Trọn một vòng yêu”

Ứng dụng công nghệ trong bảo tồn, quảng bá di sản nhìn từ “Xòe Thái - Trọn một vòng yêu”

Kết hợp nghệ thuật trình diễn với công nghệ hiện đại, “Xòe Thái - Trọn một vòng yêu” tại Lễ hội Văn hóa, Du lịch Mường Lò năm 2026 mở ra cách tiếp cận mới trong quảng bá di sản. Công nghệ tạo sức hút cho sân khấu, nhưng chiều sâu văn hóa và vai trò của cộng đồng mới là nền tảng để di sản tiếp tục lan tỏa.

MGMC 2026 tại Moscow: Mở rộng cơ hội kết nối, nâng tầm du lịch MICE Việt Nam

MGMC 2026 tại Moscow: Mở rộng cơ hội kết nối, nâng tầm du lịch MICE Việt Nam

Hội nghị Thượng đỉnh MICE Toàn cầu lần thứ tư (Meet Global MICE Congress – MGMC 2026) vừa được công bố diễn ra tại Moscow (Nga) trong hai ngày 16–17/12/2026, mở ra cơ hội để doanh nghiệp du lịch MICE Việt Nam tiếp cận thị trường mới, tăng cường kết nối quốc tế.

Khám phá ba thành cổ mang dấu ấn lịch sử Nhật Bản

Khám phá ba thành cổ mang dấu ấn lịch sử Nhật Bản

Những tòa thành cổ Himeji, Inuyama và Ozu lưu giữ nhiều dấu tích lịch sử, phản ánh nét đặc trưng trong kiến trúc, văn hóa và đời sống địa phương Nhật Bản, đồng thời mang đến những trải nghiệm du lịch đa dạng.

Diễn viên Việt Anh, Nhạc sĩ Giáng Son cùng đưa đặc sản Mường Lò lên không gian số

Diễn viên Việt Anh, Nhạc sĩ Giáng Son cùng đưa đặc sản Mường Lò lên không gian số

Phiên Mega Livestream "Mỹ vị Mường Lò" kết nối nghệ sĩ, nhà sáng tạo nội dung với những người trực tiếp làm ra đặc sản địa phương. Qua trải nghiệm thực tế và sức lan tỏa trên các nền tảng số, sản vật Lào Cai có thêm cơ hội tiếp cận thị trường, đồng thời quảng bá văn hóa, du lịch vùng Tây Bắc.

Hợp tác Việt - Pháp mở rộng cơ hội khám phá di sản Hà Nội

Hợp tác Việt - Pháp mở rộng cơ hội khám phá di sản Hà Nội

Nền tảng số "Hành trình du lịch di sản Hà Nội" góp phần hệ thống hóa tư liệu, lan tỏa giá trị di sản Thủ đô và mở rộng cơ hội tiếp cận cho người dân, du khách trong nước và quốc tế. Dự án cũng cho thấy vai trò của hợp tác quốc tế trong việc kết nối nghiên cứu khoa học với ứng dụng công nghệ vào bảo tồn và phát huy giá trị di sản.

Tin mới nhất

Khánh Hòa mở rộng thị trường quốc tế, hướng tới trung tâm du lịch biển

Khánh Hòa mở rộng thị trường quốc tế, hướng tới trung tâm du lịch biển

Khánh Hòa xác định phát triển thị trường khách du lịch quốc tế theo hướng có trọng tâm, trọng điểm, gắn với mở rộng kết nối hàng không, đa dạng hóa sản phẩm và nâng cao chất lượng dịch vụ.

Trang trí cung Thiên Định - giá trị nghệ thuật cao nhất của lăng Vua Khải Định

Trang trí cung Thiên Định - giá trị nghệ thuật cao nhất của lăng Vua Khải Định

Cung Thiên Định ở vị trí cao nhất, là kiến trúc chính của lăng Vua Khải Định, được xây dựng từ năm 1920 - 1931, trên triền núi Châu Chữ, phường Thủy Xuân, thành phố Huế.

100 xe mô tô chinh phục Mã Pì Lèng, quảng bá du lịch an toàn

100 xe mô tô chinh phục Mã Pì Lèng, quảng bá du lịch an toàn

Sáng 21/10, tại Quảng trường Thanh niên (xã Đồng Văn), Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Tuyên Quang phối hợp với Công an tỉnh, Hiệp hội Du lịch tỉnh và các địa phương vùng Công viên địa chất toàn cầu UNESCO Cao nguyên đá Đồng Văn tổ chức Lễ phát động Chương trình Roadshow truyền thông, quảng bá "Du lịch trải nghiệm an toàn bằng xe mô tô, xe máy" năm 2026.

Ứng dụng công nghệ trong bảo tồn, quảng bá di sản nhìn từ “Xòe Thái - Trọn một vòng yêu”

Ứng dụng công nghệ trong bảo tồn, quảng bá di sản nhìn từ “Xòe Thái - Trọn một vòng yêu”

Kết hợp nghệ thuật trình diễn với công nghệ hiện đại, “Xòe Thái - Trọn một vòng yêu” tại Lễ hội Văn hóa, Du lịch Mường Lò năm 2026 mở ra cách tiếp cận mới trong quảng bá di sản. Công nghệ tạo sức hút cho sân khấu, nhưng chiều sâu văn hóa và vai trò của cộng đồng mới là nền tảng để di sản tiếp tục lan tỏa.

MGMC 2026 tại Moscow: Mở rộng cơ hội kết nối, nâng tầm du lịch MICE Việt Nam

MGMC 2026 tại Moscow: Mở rộng cơ hội kết nối, nâng tầm du lịch MICE Việt Nam

Hội nghị Thượng đỉnh MICE Toàn cầu lần thứ tư (Meet Global MICE Congress – MGMC 2026) vừa được công bố diễn ra tại Moscow (Nga) trong hai ngày 16–17/12/2026, mở ra cơ hội để doanh nghiệp du lịch MICE Việt Nam tiếp cận thị trường mới, tăng cường kết nối quốc tế.

Khám phá ba thành cổ mang dấu ấn lịch sử Nhật Bản

Khám phá ba thành cổ mang dấu ấn lịch sử Nhật Bản

Những tòa thành cổ Himeji, Inuyama và Ozu lưu giữ nhiều dấu tích lịch sử, phản ánh nét đặc trưng trong kiến trúc, văn hóa và đời sống địa phương Nhật Bản, đồng thời mang đến những trải nghiệm du lịch đa dạng.

Diễn viên Việt Anh, Nhạc sĩ Giáng Son cùng đưa đặc sản Mường Lò lên không gian số

Diễn viên Việt Anh, Nhạc sĩ Giáng Son cùng đưa đặc sản Mường Lò lên không gian số

Phiên Mega Livestream "Mỹ vị Mường Lò" kết nối nghệ sĩ, nhà sáng tạo nội dung với những người trực tiếp làm ra đặc sản địa phương. Qua trải nghiệm thực tế và sức lan tỏa trên các nền tảng số, sản vật Lào Cai có thêm cơ hội tiếp cận thị trường, đồng thời quảng bá văn hóa, du lịch vùng Tây Bắc.

Hợp tác Việt - Pháp mở rộng cơ hội khám phá di sản Hà Nội

Hợp tác Việt - Pháp mở rộng cơ hội khám phá di sản Hà Nội

Nền tảng số "Hành trình du lịch di sản Hà Nội" góp phần hệ thống hóa tư liệu, lan tỏa giá trị di sản Thủ đô và mở rộng cơ hội tiếp cận cho người dân, du khách trong nước và quốc tế. Dự án cũng cho thấy vai trò của hợp tác quốc tế trong việc kết nối nghiên cứu khoa học với ứng dụng công nghệ vào bảo tồn và phát huy giá trị di sản.

Phụ nữ khởi nghiệp sáng tạo xanh gắn với phát triển du lịch

Phụ nữ khởi nghiệp sáng tạo xanh gắn với phát triển du lịch

Ngày 19/10, nhân kỷ niệm 96 năm thành lập Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam và chào mừng Ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10, Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Phú Thọ tổ chức Ngày hội Phụ nữ khởi nghiệp với chủ đề "Phụ nữ khởi nghiệp sáng tạo xanh gắn với phát triển du lịch Đất Tổ" và trao giải Cuộc thi ảnh trực tuyến "Hương sắc Đất Tổ" năm 2026.

Du lịch Sa Pa với khát vọng nâng tầm thương hiệu quốc tế

Du lịch Sa Pa với khát vọng nâng tầm thương hiệu quốc tế

Với lợi thế nổi bật về cảnh quan thiên nhiên, khí hậu và bản sắc văn hóa các dân tộc, Sa Pa đang từng bước khẳng định vị thế là một trong những điểm đến hấp dẫn của du lịch Việt Nam.