Ẩm thực Ba Vì: Khi đà điểu thành đặc sản giữa núi rừng

01/04/2025 12:07 | Du lịch
Duy An

Đến Ba Vì, du khách không chỉ có cơ hội thử đặc sản đà điểu mà còn có thể trải nghiệm "vẽ" trên vỏ trứng rồi mang về dấu ấn sáng tạo của riêng mình.

Vốn nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên thoáng đãng, Ba Vì đang tiếp tục tạo sức hút thông qua những trải nghiệm văn hóa và ẩm thực độc đáo. 

Bên cạnh việc thưởng thức các món ngon từ đà điểu - loài vật được xem là một trong những biểu tượng kinh tế của vùng, du khách còn có cơ hội khám phá một loại hình nghệ thuật mới lạ và thú vị: vẽ trên trứng đà điểu. Sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực đặc sắc và trải nghiệm văn hóa độc đáo này hứa hẹn mang đến một hành trình khám phá Ba Vì đầy màu sắc và đáng nhớ.

Du khách trải nghiệm vẽ trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Ba Vì hiện được mệnh danh là "thủ phủ" đà điểu lớn nhất miền Bắc, với hơn 200 hộ dân tập trung chăn nuôi tại các xã Tản Lĩnh, Ba Trại, Vân Hòa... Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi, nghề nuôi đà điểu tại đây phát triển, mang lại hiệu quả kinh tế cao và cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Thịt đà điểu Ba Vì nổi tiếng với độ mềm, vị ngọt tự nhiên, ít cholesterol và giàu omega-3, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như đà điểu xào sả ớt, lẩu đà điểu hay món giò đà điểu độc đáo, trở thành những đặc sản níu chân du khách.

Chả đà điểu lá lốt và đà điểu nướng ở Ba Vì (Ảnh: Vân Anh)

Chính sự phát triển của nghề nuôi đà điểu đã tạo ra một nguồn "nguyên liệu" đặc biệt cho dịch vụ độc đáo: vẽ tranh trên trứng đà điểu. Những quả trứng với kích thước ấn tượng, lớp vỏ cứng cáp màu trắng kem, tưởng chừng như phế phẩm, nay lại trở thành những "tấm toan" độc đáo, khơi nguồn cảm hứng sáng tạo cho du khách.

Du khách thích thú tạo nên những tác phẩm độc bản trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Được biết, đối với những quả trứng hỏng, không nở được thành đà điểu con, người nuôi sẽ dùng hút phần lòng trứng và làm sạch rồi phơi để cho ra những vỏ trứng sạch sẽ, sẵn sàng để sử dụng. Quá trình vẽ cũng không đòi hỏi kỹ năng hội họa chuyên nghiệp, chỉ cần một chút tỉ mỉ và lòng đam mê, mỗi người đều có thể tự tay tạo ra những tác phẩm nghệ thuật mang đậm dấu ấn cá nhân.

Quá trình vẽ tranh trên vỏ trứng không chỉ là một hoạt động giải trí mà còn mang tính giáo dục và thư giãn cao. Nó giúp người tham gia rèn luyện sự tập trung, khéo léo và khơi dậy khả năng sáng tạo tiềm ẩn. Sau khi hoàn thành, những chiếc trứng được tô vẽ tỉ mỉ trở thành món quà lưu niệm độc đáo, ghi dấu kỷ niệm về chuyến đi Ba Vì. Hoạt động này đặc biệt phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ và những du khách yêu thích nghệ thuật, mong muốn khám phá những trải nghiệm mới lạ.

Tại một số khu nghỉ dưỡng, du khách có thể trải nghiệm vẽ tranh trên vỏ trứng đà điểu một cách chuyên nghiệp hơn với sự hướng dẫn của các họa sĩ. Với một khoản phí khoảng 200.000 đồng/ lần, du khách sẽ được cung cấp đầy đủ dụng cụ, màu vẽ và nhận được sự chỉ dẫn tận tình để tạo ra những tác phẩm nghệ thuật ưng ý.

Một số tác phẩm đầy màu sắc trên trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Tags:

Tin cùng chuyên mục

Busan – Viên ngọc xanh phía Nam xứ Hàn mê hoặc du khách Việt Nam

Busan – Viên ngọc xanh phía Nam xứ Hàn mê hoặc du khách Việt Nam

Busan – thành phố cảng lớn thứ hai của Hàn Quốc – nổi lên như một điểm đến hấp dẫn với du khách Việt Nam nhờ sự kết hợp giữa biển xanh, văn hóa đặc sắc, ẩm thực độc đáo và chi phí hợp lý.

Mỹ lần đầu tiên vắng mặt Top 10 quốc gia có hộ chiếu quyền lực nhất

Mỹ lần đầu tiên vắng mặt Top 10 quốc gia có hộ chiếu quyền lực nhất

Kênh truyền hình CNN ngày 14/10 đưa tin Mỹ lần đầu tiên văng khỏi Top 10 quốc gia có hộ chiếu quyền lực nhất, nghĩa là công dân được đi nhiều nước nhất mà không cần xin visa (thị thực).

Bảo tàng Côn Đảo tạm ngưng đón khách từ 20/10 để sửa chữa, nâng cấp

Bảo tàng Côn Đảo tạm ngưng đón khách từ 20/10 để sửa chữa, nâng cấp

Bảo tàng-Thư viện Bà Rịa-Vũng Tàu cho biết, để thi công sửa chữa, nâng cấp một số hạng mục quan trọng của Bảo tàng Côn Đảo, từ ngày 20/10, Bảo tàng-Thư viện Bà Rịa-Vũng Tàu tạm ngưng hoạt động tham quan và học tập tại đây.

Vườn Quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng được vinh danh tại Lễ trao giải Du lịch Thế giới

Vườn Quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng được vinh danh tại Lễ trao giải Du lịch Thế giới

Ngày 14/10, Ban Quản lý Vườn Quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng cho biết, đơn vị vừa được vinh danh tại Lễ trao giải Du lịch Thế giới (World Travel Awards - WTA) tại Hong Kong (Trung Quốc), ở hai hạng mục danh giá: Điểm đến thiên nhiên hàng đầu Việt Nam 2025 và Vườn Quốc gia hàng đầu châu Á 2025.

Mùa Thu Hàn Quốc: Hành trình dịu dàng giữa sắc vàng rực rỡ và những tán lá thì thầm

Mùa Thu Hàn Quốc: Hành trình dịu dàng giữa sắc vàng rực rỡ và những tán lá thì thầm

Bước qua mùa Hè, Hàn Quốc bừng tỉnh thành một bức tranh thiên nhiên sống động với sắc vàng óng ả, đỏ rực lửa và nâu ấm áp. Mùa lá Thu đang tới, mang đến cơ hội lý tưởng để khám phá vẻ đẹp huyền ảo của đất nước kim chi.

Nikko vào Thu - Khi những tán lá dần nhuộm sắc vàng, đỏ

Nikko vào Thu - Khi những tán lá dần nhuộm sắc vàng, đỏ

Khi những cơn gió se lạnh đầu tiên tràn về vùng núi Tochigi, Nikko – một địa điểm du lịch nằm cách Tokyo khoảng 150km về phía bắc – bắt đầu chuyển mình trong sắc thu dịu dàng.

Hành trình tìm về thung lũng xanh yên bình ở Lat Valley - Đà Lạt

Hành trình tìm về thung lũng xanh yên bình ở Lat Valley - Đà Lạt

Có những ngày phố thị khiến ta quên mất cách thở đều, cách bước đi thong dong, cách trò chuyện ngẫu hứng và cách tìm lại chính mình giữa những nhịp sống vội.

Chiêm ngưỡng cảnh đẹp mùa thu trên thế giới

Chiêm ngưỡng cảnh đẹp mùa thu trên thế giới

Mùa thu đang nhẹ nhàng vẽ bức tranh quyến rũ, thơ mộng với gam màu đỏ vàng chủ đạo cho cảnh sắc thiên nhiên tại nhiều quốc gia trên thế giới.

Tin mới nhất

Busan – Viên ngọc xanh phía Nam xứ Hàn mê hoặc du khách Việt Nam

Busan – Viên ngọc xanh phía Nam xứ Hàn mê hoặc du khách Việt Nam

Busan – thành phố cảng lớn thứ hai của Hàn Quốc – nổi lên như một điểm đến hấp dẫn với du khách Việt Nam nhờ sự kết hợp giữa biển xanh, văn hóa đặc sắc, ẩm thực độc đáo và chi phí hợp lý.

Mỹ lần đầu tiên vắng mặt Top 10 quốc gia có hộ chiếu quyền lực nhất

Mỹ lần đầu tiên vắng mặt Top 10 quốc gia có hộ chiếu quyền lực nhất

Kênh truyền hình CNN ngày 14/10 đưa tin Mỹ lần đầu tiên văng khỏi Top 10 quốc gia có hộ chiếu quyền lực nhất, nghĩa là công dân được đi nhiều nước nhất mà không cần xin visa (thị thực).

Bảo tàng Côn Đảo tạm ngưng đón khách từ 20/10 để sửa chữa, nâng cấp

Bảo tàng Côn Đảo tạm ngưng đón khách từ 20/10 để sửa chữa, nâng cấp

Bảo tàng-Thư viện Bà Rịa-Vũng Tàu cho biết, để thi công sửa chữa, nâng cấp một số hạng mục quan trọng của Bảo tàng Côn Đảo, từ ngày 20/10, Bảo tàng-Thư viện Bà Rịa-Vũng Tàu tạm ngưng hoạt động tham quan và học tập tại đây.

Vườn Quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng được vinh danh tại Lễ trao giải Du lịch Thế giới

Vườn Quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng được vinh danh tại Lễ trao giải Du lịch Thế giới

Ngày 14/10, Ban Quản lý Vườn Quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng cho biết, đơn vị vừa được vinh danh tại Lễ trao giải Du lịch Thế giới (World Travel Awards - WTA) tại Hong Kong (Trung Quốc), ở hai hạng mục danh giá: Điểm đến thiên nhiên hàng đầu Việt Nam 2025 và Vườn Quốc gia hàng đầu châu Á 2025.

Mùa Thu Hàn Quốc: Hành trình dịu dàng giữa sắc vàng rực rỡ và những tán lá thì thầm

Mùa Thu Hàn Quốc: Hành trình dịu dàng giữa sắc vàng rực rỡ và những tán lá thì thầm

Bước qua mùa Hè, Hàn Quốc bừng tỉnh thành một bức tranh thiên nhiên sống động với sắc vàng óng ả, đỏ rực lửa và nâu ấm áp. Mùa lá Thu đang tới, mang đến cơ hội lý tưởng để khám phá vẻ đẹp huyền ảo của đất nước kim chi.

Nikko vào Thu - Khi những tán lá dần nhuộm sắc vàng, đỏ

Nikko vào Thu - Khi những tán lá dần nhuộm sắc vàng, đỏ

Khi những cơn gió se lạnh đầu tiên tràn về vùng núi Tochigi, Nikko – một địa điểm du lịch nằm cách Tokyo khoảng 150km về phía bắc – bắt đầu chuyển mình trong sắc thu dịu dàng.

Hành trình tìm về thung lũng xanh yên bình ở Lat Valley - Đà Lạt

Hành trình tìm về thung lũng xanh yên bình ở Lat Valley - Đà Lạt

Có những ngày phố thị khiến ta quên mất cách thở đều, cách bước đi thong dong, cách trò chuyện ngẫu hứng và cách tìm lại chính mình giữa những nhịp sống vội.

Chiêm ngưỡng cảnh đẹp mùa thu trên thế giới

Chiêm ngưỡng cảnh đẹp mùa thu trên thế giới

Mùa thu đang nhẹ nhàng vẽ bức tranh quyến rũ, thơ mộng với gam màu đỏ vàng chủ đạo cho cảnh sắc thiên nhiên tại nhiều quốc gia trên thế giới.

Du lịch suối khoáng nóng: Hành trình thư giãn và phục hồi

Du lịch suối khoáng nóng: Hành trình thư giãn và phục hồi

Trong bối cảnh cuộc sống hiện đại đầy áp lực, nhu cầu tìm về những chốn bình yên để thư giãn và phục hồi sức khỏe đang ngày càng trở nên thiết yếu.

Du lịch có trách nhiệm và hành trình Mexico gìn giữ ký ức nhân loại

Du lịch có trách nhiệm và hành trình Mexico gìn giữ ký ức nhân loại

Ánh nắng sớm chiếu xuống những bậc thềm đá gập ghềnh dẫn lên đền thờ thần Mặt Trời tại khu di tích Teotihuacán 2000 năm tuổi.