Ẩm thực Ba Vì: Khi đà điểu thành đặc sản giữa núi rừng

01/04/2025 12:07 | Du lịch
Duy An

Đến Ba Vì, du khách không chỉ có cơ hội thử đặc sản đà điểu mà còn có thể trải nghiệm "vẽ" trên vỏ trứng rồi mang về dấu ấn sáng tạo của riêng mình.

Vốn nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên thoáng đãng, Ba Vì đang tiếp tục tạo sức hút thông qua những trải nghiệm văn hóa và ẩm thực độc đáo. 

Bên cạnh việc thưởng thức các món ngon từ đà điểu - loài vật được xem là một trong những biểu tượng kinh tế của vùng, du khách còn có cơ hội khám phá một loại hình nghệ thuật mới lạ và thú vị: vẽ trên trứng đà điểu. Sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực đặc sắc và trải nghiệm văn hóa độc đáo này hứa hẹn mang đến một hành trình khám phá Ba Vì đầy màu sắc và đáng nhớ.

Du khách trải nghiệm vẽ trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Ba Vì hiện được mệnh danh là "thủ phủ" đà điểu lớn nhất miền Bắc, với hơn 200 hộ dân tập trung chăn nuôi tại các xã Tản Lĩnh, Ba Trại, Vân Hòa... Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi, nghề nuôi đà điểu tại đây phát triển, mang lại hiệu quả kinh tế cao và cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Thịt đà điểu Ba Vì nổi tiếng với độ mềm, vị ngọt tự nhiên, ít cholesterol và giàu omega-3, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như đà điểu xào sả ớt, lẩu đà điểu hay món giò đà điểu độc đáo, trở thành những đặc sản níu chân du khách.

Chả đà điểu lá lốt và đà điểu nướng ở Ba Vì (Ảnh: Vân Anh)

Chính sự phát triển của nghề nuôi đà điểu đã tạo ra một nguồn "nguyên liệu" đặc biệt cho dịch vụ độc đáo: vẽ tranh trên trứng đà điểu. Những quả trứng với kích thước ấn tượng, lớp vỏ cứng cáp màu trắng kem, tưởng chừng như phế phẩm, nay lại trở thành những "tấm toan" độc đáo, khơi nguồn cảm hứng sáng tạo cho du khách.

Du khách thích thú tạo nên những tác phẩm độc bản trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Được biết, đối với những quả trứng hỏng, không nở được thành đà điểu con, người nuôi sẽ dùng hút phần lòng trứng và làm sạch rồi phơi để cho ra những vỏ trứng sạch sẽ, sẵn sàng để sử dụng. Quá trình vẽ cũng không đòi hỏi kỹ năng hội họa chuyên nghiệp, chỉ cần một chút tỉ mỉ và lòng đam mê, mỗi người đều có thể tự tay tạo ra những tác phẩm nghệ thuật mang đậm dấu ấn cá nhân.

Quá trình vẽ tranh trên vỏ trứng không chỉ là một hoạt động giải trí mà còn mang tính giáo dục và thư giãn cao. Nó giúp người tham gia rèn luyện sự tập trung, khéo léo và khơi dậy khả năng sáng tạo tiềm ẩn. Sau khi hoàn thành, những chiếc trứng được tô vẽ tỉ mỉ trở thành món quà lưu niệm độc đáo, ghi dấu kỷ niệm về chuyến đi Ba Vì. Hoạt động này đặc biệt phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ và những du khách yêu thích nghệ thuật, mong muốn khám phá những trải nghiệm mới lạ.

Tại một số khu nghỉ dưỡng, du khách có thể trải nghiệm vẽ tranh trên vỏ trứng đà điểu một cách chuyên nghiệp hơn với sự hướng dẫn của các họa sĩ. Với một khoản phí khoảng 200.000 đồng/ lần, du khách sẽ được cung cấp đầy đủ dụng cụ, màu vẽ và nhận được sự chỉ dẫn tận tình để tạo ra những tác phẩm nghệ thuật ưng ý.

Một số tác phẩm đầy màu sắc trên trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Tags:

Tin cùng chuyên mục

Kết nối các vườn vải đẹp, quảng bá những điểm đến nổi bật tại Bắc Ninh

Kết nối các vườn vải đẹp, quảng bá những điểm đến nổi bật tại Bắc Ninh

Nhằm đẩy mạnh quảng bá thương hiệu vải thiều gắn với phát triển du lịch nông nghiệp, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Bắc Ninh lựa chọn 36 vườn vải đẹp trên địa bàn phục vụ khách tham quan, du lịch trải nghiệm mùa vải thiều năm 2026. Các vườn có tổng diện tích 36,1ha, ước sản lượng khoảng 315,9 tấn.

Làm mới sản phẩm cùng các chương trình kích cầu thu hút du khách đến Phú Thọ

Làm mới sản phẩm cùng các chương trình kích cầu thu hút du khách đến Phú Thọ

Bước vào mùa du lịch hè, nhiều địa phương và doanh nghiệp, khu nghỉ dưỡng trên địa bàn tỉnh Phú Thọ đang tích cực chuẩn bị cơ sở vật chất, làm mới sản phẩm và triển khai các chương trình kích cầu nhằm thu hút du khách.

UBND Thành phố Hà Nội trực tiếp quản lý Làng Văn hóa Du lịch các dân tộc Việt Nam từ ngày 1/7

UBND Thành phố Hà Nội trực tiếp quản lý Làng Văn hóa Du lịch các dân tộc Việt Nam từ ngày 1/7

Chính phủ ban hành Nghị quyết số 126/NQ-CP về việc chuyển giao Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam về UBND thành phố Hà Nội quản lý.

DIFF 2026 sẽ chứng kiến bước đột phá về quy mô sân khấu và công nghệ trình diễn

DIFF 2026 sẽ chứng kiến bước đột phá về quy mô sân khấu và công nghệ trình diễn

Với chủ đề “Danang - United Horizons - Những chân trời kết nối”, Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng 2026 (DIFF 2026) hứa hẹn bước đột phá về quy mô sân khấu và công nghệ trình diễn bên sông Hàn.

Xây dựng hành trình trải nghiệm liền mạch cảm xúc trong Công viên địa chất Non nước Cao Bằng

Xây dựng hành trình trải nghiệm liền mạch cảm xúc trong Công viên địa chất Non nước Cao Bằng

Công viên địa chất Toàn cầu UNESCO Non nước Cao Bằng không chỉ lưu giữ những giá trị di sản quý hiếm mà còn ẩn chứa chiều sâu văn hóa, lịch sử. Tỉnh Cao Bằng đang nỗ lực tăng cường kết nối các tuyến khám phá trong vùng công viên địa chất tạo nên hành trình du lịch liền mạch, hấp dẫn và giàu bản sắc.

Nghệ thuật diều sáo: Khi tre gỗ cất lời qua bàn tay nghệ nhân

Nghệ thuật diều sáo: Khi tre gỗ cất lời qua bàn tay nghệ nhân

Phía sau những cánh diều sáo vút cao trên bầu trời đất Ô Diên là kỹ nghệ chế tác thủ công tỉ mỉ được các nghệ nhân làng Bá Dương Nội gìn giữ và lưu truyền.

Đà Nẵng: Sức hấp dẫn của du lịch trải nghiệm ở Hội An

Đà Nẵng: Sức hấp dẫn của du lịch trải nghiệm ở Hội An

Du lịch trải nghiệm là một trong những điều thú vị làm lên sức hấp dẫn đặc biệt của du lịch Hội An (thành phố Đà Nẵng).

Nét văn hóa độc đáo của trà sen xứ Huế

Nét văn hóa độc đáo của trà sen xứ Huế

Trà sen Huế là một trong những đặc sản tinh hoa nhất của đất cố đô, mang hương vị thanh khiết, quý phái còn được gìn giữ lại.

Tin mới nhất

Kết nối các vườn vải đẹp, quảng bá những điểm đến nổi bật tại Bắc Ninh

Kết nối các vườn vải đẹp, quảng bá những điểm đến nổi bật tại Bắc Ninh

Nhằm đẩy mạnh quảng bá thương hiệu vải thiều gắn với phát triển du lịch nông nghiệp, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Bắc Ninh lựa chọn 36 vườn vải đẹp trên địa bàn phục vụ khách tham quan, du lịch trải nghiệm mùa vải thiều năm 2026. Các vườn có tổng diện tích 36,1ha, ước sản lượng khoảng 315,9 tấn.

Làm mới sản phẩm cùng các chương trình kích cầu thu hút du khách đến Phú Thọ

Làm mới sản phẩm cùng các chương trình kích cầu thu hút du khách đến Phú Thọ

Bước vào mùa du lịch hè, nhiều địa phương và doanh nghiệp, khu nghỉ dưỡng trên địa bàn tỉnh Phú Thọ đang tích cực chuẩn bị cơ sở vật chất, làm mới sản phẩm và triển khai các chương trình kích cầu nhằm thu hút du khách.

UBND Thành phố Hà Nội trực tiếp quản lý Làng Văn hóa Du lịch các dân tộc Việt Nam từ ngày 1/7

UBND Thành phố Hà Nội trực tiếp quản lý Làng Văn hóa Du lịch các dân tộc Việt Nam từ ngày 1/7

Chính phủ ban hành Nghị quyết số 126/NQ-CP về việc chuyển giao Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam về UBND thành phố Hà Nội quản lý.

DIFF 2026 sẽ chứng kiến bước đột phá về quy mô sân khấu và công nghệ trình diễn

DIFF 2026 sẽ chứng kiến bước đột phá về quy mô sân khấu và công nghệ trình diễn

Với chủ đề “Danang - United Horizons - Những chân trời kết nối”, Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng 2026 (DIFF 2026) hứa hẹn bước đột phá về quy mô sân khấu và công nghệ trình diễn bên sông Hàn.

Xây dựng hành trình trải nghiệm liền mạch cảm xúc trong Công viên địa chất Non nước Cao Bằng

Xây dựng hành trình trải nghiệm liền mạch cảm xúc trong Công viên địa chất Non nước Cao Bằng

Công viên địa chất Toàn cầu UNESCO Non nước Cao Bằng không chỉ lưu giữ những giá trị di sản quý hiếm mà còn ẩn chứa chiều sâu văn hóa, lịch sử. Tỉnh Cao Bằng đang nỗ lực tăng cường kết nối các tuyến khám phá trong vùng công viên địa chất tạo nên hành trình du lịch liền mạch, hấp dẫn và giàu bản sắc.

Nghệ thuật diều sáo: Khi tre gỗ cất lời qua bàn tay nghệ nhân

Nghệ thuật diều sáo: Khi tre gỗ cất lời qua bàn tay nghệ nhân

Phía sau những cánh diều sáo vút cao trên bầu trời đất Ô Diên là kỹ nghệ chế tác thủ công tỉ mỉ được các nghệ nhân làng Bá Dương Nội gìn giữ và lưu truyền.

Đà Nẵng: Sức hấp dẫn của du lịch trải nghiệm ở Hội An

Đà Nẵng: Sức hấp dẫn của du lịch trải nghiệm ở Hội An

Du lịch trải nghiệm là một trong những điều thú vị làm lên sức hấp dẫn đặc biệt của du lịch Hội An (thành phố Đà Nẵng).

Nét văn hóa độc đáo của trà sen xứ Huế

Nét văn hóa độc đáo của trà sen xứ Huế

Trà sen Huế là một trong những đặc sản tinh hoa nhất của đất cố đô, mang hương vị thanh khiết, quý phái còn được gìn giữ lại.

Bố trí 220 tỷ đồng xây dựng công trình hạ tầng khu du lịch thác Bản Giốc

Bố trí 220 tỷ đồng xây dựng công trình hạ tầng khu du lịch thác Bản Giốc

Ngày 13/5, Hội đồng nhân dân (HĐND) tỉnh Cao Bằng khóa XVIII, nhiệm kỳ 2026 - 2031 tổ chức Kỳ họp thứ 3 (chuyên đề) thông qua các nghị quyết thuộc thẩm quyền.

Khai mạc Mùa du lịch Thái Nguyên 2026: 'Bản giao hưởng Hồ trên núi - Trà trong mây'

Khai mạc Mùa du lịch Thái Nguyên 2026: 'Bản giao hưởng Hồ trên núi - Trà trong mây'

Tối 15/5, chương trình khai mạc Mùa du lịch tỉnh Thái Nguyên năm 2026 với chủ đề "Bản giao hưởng Hồ trên núi - Trà trong mây" sẽ chính thức diễn ra tại Quảng trường Võ Nguyên Giáp, phường Phan Đình Phùng, mở đầu chuỗi hoạt động quảng bá du lịch quy mô lớn của tỉnh trong năm nay.