Ẩm thực Ba Vì: Khi đà điểu thành đặc sản giữa núi rừng

01/04/2025 12:07 | Du lịch
Duy An

Đến Ba Vì, du khách không chỉ có cơ hội thử đặc sản đà điểu mà còn có thể trải nghiệm "vẽ" trên vỏ trứng rồi mang về dấu ấn sáng tạo của riêng mình.

Vốn nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên thoáng đãng, Ba Vì đang tiếp tục tạo sức hút thông qua những trải nghiệm văn hóa và ẩm thực độc đáo. 

Bên cạnh việc thưởng thức các món ngon từ đà điểu - loài vật được xem là một trong những biểu tượng kinh tế của vùng, du khách còn có cơ hội khám phá một loại hình nghệ thuật mới lạ và thú vị: vẽ trên trứng đà điểu. Sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực đặc sắc và trải nghiệm văn hóa độc đáo này hứa hẹn mang đến một hành trình khám phá Ba Vì đầy màu sắc và đáng nhớ.

Du khách trải nghiệm vẽ trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Ba Vì hiện được mệnh danh là "thủ phủ" đà điểu lớn nhất miền Bắc, với hơn 200 hộ dân tập trung chăn nuôi tại các xã Tản Lĩnh, Ba Trại, Vân Hòa... Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi, nghề nuôi đà điểu tại đây phát triển, mang lại hiệu quả kinh tế cao và cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Thịt đà điểu Ba Vì nổi tiếng với độ mềm, vị ngọt tự nhiên, ít cholesterol và giàu omega-3, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như đà điểu xào sả ớt, lẩu đà điểu hay món giò đà điểu độc đáo, trở thành những đặc sản níu chân du khách.

Chả đà điểu lá lốt và đà điểu nướng ở Ba Vì (Ảnh: Vân Anh)

Chính sự phát triển của nghề nuôi đà điểu đã tạo ra một nguồn "nguyên liệu" đặc biệt cho dịch vụ độc đáo: vẽ tranh trên trứng đà điểu. Những quả trứng với kích thước ấn tượng, lớp vỏ cứng cáp màu trắng kem, tưởng chừng như phế phẩm, nay lại trở thành những "tấm toan" độc đáo, khơi nguồn cảm hứng sáng tạo cho du khách.

Du khách thích thú tạo nên những tác phẩm độc bản trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Được biết, đối với những quả trứng hỏng, không nở được thành đà điểu con, người nuôi sẽ dùng hút phần lòng trứng và làm sạch rồi phơi để cho ra những vỏ trứng sạch sẽ, sẵn sàng để sử dụng. Quá trình vẽ cũng không đòi hỏi kỹ năng hội họa chuyên nghiệp, chỉ cần một chút tỉ mỉ và lòng đam mê, mỗi người đều có thể tự tay tạo ra những tác phẩm nghệ thuật mang đậm dấu ấn cá nhân.

Quá trình vẽ tranh trên vỏ trứng không chỉ là một hoạt động giải trí mà còn mang tính giáo dục và thư giãn cao. Nó giúp người tham gia rèn luyện sự tập trung, khéo léo và khơi dậy khả năng sáng tạo tiềm ẩn. Sau khi hoàn thành, những chiếc trứng được tô vẽ tỉ mỉ trở thành món quà lưu niệm độc đáo, ghi dấu kỷ niệm về chuyến đi Ba Vì. Hoạt động này đặc biệt phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ và những du khách yêu thích nghệ thuật, mong muốn khám phá những trải nghiệm mới lạ.

Tại một số khu nghỉ dưỡng, du khách có thể trải nghiệm vẽ tranh trên vỏ trứng đà điểu một cách chuyên nghiệp hơn với sự hướng dẫn của các họa sĩ. Với một khoản phí khoảng 200.000 đồng/ lần, du khách sẽ được cung cấp đầy đủ dụng cụ, màu vẽ và nhận được sự chỉ dẫn tận tình để tạo ra những tác phẩm nghệ thuật ưng ý.

Một số tác phẩm đầy màu sắc trên trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Tags:

Tin cùng chuyên mục

Khai hội hoa Mai Anh Đào Lũng Cú

Khai hội hoa Mai Anh Đào Lũng Cú

Sáng 3/1, tại xã Lũng Cú (Tuyên Quang), Lễ hội Hoa Mai Anh Đào xã Lũng Cú lần thứ nhất năm 2026 chính thức khai mạc với nhiều hoạt động văn hóa – du lịch đặc sắc.

Sắc xuân bừng sáng trên đảo hoa anh đào Pá Khoang, Điện Biên

Sắc xuân bừng sáng trên đảo hoa anh đào Pá Khoang, Điện Biên

Giữa mênh mang sóng nước hồ Pá Khoang, đảo hoa thuộc xã Mường Phăng, tỉnh Điện Biên những ngày đầu năm như bừng sáng khi hàng nghìn cây anh đào đồng loạt khoe sắc. Dịp đầu năm mới, sắc hồng dịu dàng của hoa trở thành điểm nhấn, thu hút đông đảo người dân và du khách đến chiêm ngưỡng, lưu giữ khoảnh khắc mùa xuân nơi vùng cao Tây Bắc.

Khánh Hòa thu hút khách du lịch đến nghỉ dưỡng

Khánh Hòa thu hút khách du lịch đến nghỉ dưỡng

Kỳ nghỉ Tết Dương lịch 2026 kéo dài 4 ngày tạo điều kiện để nhiều người đi du lịch. Với lợi thế về cảnh quan thiên nhiên, di sản văn hóa, giao thông thuận tiện và thời tiết đẹp, tỉnh Khánh Hòa đang thu hút lượng lớn du khách trong nước và quốc tế.

Ấn tượng lễ diễu hành Hoa hồng truyền thống ở Mỹ

Ấn tượng lễ diễu hành Hoa hồng truyền thống ở Mỹ

Đón năm mới 2026, thành phố Pasadena ở Nam California (Mỹ) lại rộn ràng với Lễ diễu hành Hoa hồng truyền thống lần thứ 137.

Du lịch Mộc Châu sôi động những ngày đầu năm mới 2026

Du lịch Mộc Châu sôi động những ngày đầu năm mới 2026

Những ngày đầu năm mới 2026, Khu du lịch Quốc gia Mộc Châu trở thành điểm đến hút khách nhờ khí hậu mát lạnh dễ chịu, cảnh quan thiên nhiên trong trẻo và nhiều trải nghiệm đặc sắc mang đậm sắc xuân vùng cao.

Nhiều điểm đến du lịch tại Lâm Đồng hút khách trong kỳ nghỉ tết Dương lịch 2026

Nhiều điểm đến du lịch tại Lâm Đồng hút khách trong kỳ nghỉ tết Dương lịch 2026

Trong 2 ngày đầu kỳ nghỉ tết Dương lịch 2026, một số khu, điểm du lịch của tỉnh Lâm Đồng thu hút đông đảo du khách đến tham quan, vui chơi giải trí, nhất là tại khu vực biển, du lịch công cộng.

Cưỡi ngựa trải nghiệm Cực Bắc - Sản phẩm du lịch độc đáo

Cưỡi ngựa trải nghiệm Cực Bắc - Sản phẩm du lịch độc đáo

Sáng 2/1, tại làng Thèn Pả, UBND xã Lũng Cú (Tuyên Quang) đã tổ chức Lễ ra mắt sản phẩm du lịch "Cưỡi ngựa trải nghiệm Cực Bắc - Tuyên Quang", thu hút sự quan tâm của đông đảo người dân và du khách.

Anh đào nở rộ trên đảo hoa Pá Khoang, Điện Biên

Anh đào nở rộ trên đảo hoa Pá Khoang, Điện Biên

Giữa mênh mang sóng nước hồ Pá Khoang, đảo hoa thuộc xã Mường Phăng, tỉnh Điện Biên những ngày đầu năm như bừng sáng khi hàng nghìn cây anh đào đồng loạt khoe sắc.

Tin mới nhất

Khai hội hoa Mai Anh Đào Lũng Cú

Khai hội hoa Mai Anh Đào Lũng Cú

Sáng 3/1, tại xã Lũng Cú (Tuyên Quang), Lễ hội Hoa Mai Anh Đào xã Lũng Cú lần thứ nhất năm 2026 chính thức khai mạc với nhiều hoạt động văn hóa – du lịch đặc sắc.

Sắc xuân bừng sáng trên đảo hoa anh đào Pá Khoang, Điện Biên

Sắc xuân bừng sáng trên đảo hoa anh đào Pá Khoang, Điện Biên

Giữa mênh mang sóng nước hồ Pá Khoang, đảo hoa thuộc xã Mường Phăng, tỉnh Điện Biên những ngày đầu năm như bừng sáng khi hàng nghìn cây anh đào đồng loạt khoe sắc. Dịp đầu năm mới, sắc hồng dịu dàng của hoa trở thành điểm nhấn, thu hút đông đảo người dân và du khách đến chiêm ngưỡng, lưu giữ khoảnh khắc mùa xuân nơi vùng cao Tây Bắc.

Khánh Hòa thu hút khách du lịch đến nghỉ dưỡng

Khánh Hòa thu hút khách du lịch đến nghỉ dưỡng

Kỳ nghỉ Tết Dương lịch 2026 kéo dài 4 ngày tạo điều kiện để nhiều người đi du lịch. Với lợi thế về cảnh quan thiên nhiên, di sản văn hóa, giao thông thuận tiện và thời tiết đẹp, tỉnh Khánh Hòa đang thu hút lượng lớn du khách trong nước và quốc tế.

Ấn tượng lễ diễu hành Hoa hồng truyền thống ở Mỹ

Ấn tượng lễ diễu hành Hoa hồng truyền thống ở Mỹ

Đón năm mới 2026, thành phố Pasadena ở Nam California (Mỹ) lại rộn ràng với Lễ diễu hành Hoa hồng truyền thống lần thứ 137.

Du lịch Mộc Châu sôi động những ngày đầu năm mới 2026

Du lịch Mộc Châu sôi động những ngày đầu năm mới 2026

Những ngày đầu năm mới 2026, Khu du lịch Quốc gia Mộc Châu trở thành điểm đến hút khách nhờ khí hậu mát lạnh dễ chịu, cảnh quan thiên nhiên trong trẻo và nhiều trải nghiệm đặc sắc mang đậm sắc xuân vùng cao.

Nhiều điểm đến du lịch tại Lâm Đồng hút khách trong kỳ nghỉ tết Dương lịch 2026

Nhiều điểm đến du lịch tại Lâm Đồng hút khách trong kỳ nghỉ tết Dương lịch 2026

Trong 2 ngày đầu kỳ nghỉ tết Dương lịch 2026, một số khu, điểm du lịch của tỉnh Lâm Đồng thu hút đông đảo du khách đến tham quan, vui chơi giải trí, nhất là tại khu vực biển, du lịch công cộng.

Cưỡi ngựa trải nghiệm Cực Bắc - Sản phẩm du lịch độc đáo

Cưỡi ngựa trải nghiệm Cực Bắc - Sản phẩm du lịch độc đáo

Sáng 2/1, tại làng Thèn Pả, UBND xã Lũng Cú (Tuyên Quang) đã tổ chức Lễ ra mắt sản phẩm du lịch "Cưỡi ngựa trải nghiệm Cực Bắc - Tuyên Quang", thu hút sự quan tâm của đông đảo người dân và du khách.

Anh đào nở rộ trên đảo hoa Pá Khoang, Điện Biên

Anh đào nở rộ trên đảo hoa Pá Khoang, Điện Biên

Giữa mênh mang sóng nước hồ Pá Khoang, đảo hoa thuộc xã Mường Phăng, tỉnh Điện Biên những ngày đầu năm như bừng sáng khi hàng nghìn cây anh đào đồng loạt khoe sắc.

Khai mạc Tuần văn hóa du lịch "Măng Đen – Sắc hồng giữa đại ngàn"

Khai mạc Tuần văn hóa du lịch "Măng Đen – Sắc hồng giữa đại ngàn"

Tối 1/1/2026, tại Quảng trường Trung tâm xã Măng Đen, Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Ngãi tổ chức Lễ Khai mạc Tuần văn hóa du lịch với chủ đề "Măng Đen – Sắc hồng giữa đại ngàn".

Lũng Cú - điểm hẹn muôn sắc hoa nơi địa đầu Tổ quốc

Lũng Cú - điểm hẹn muôn sắc hoa nơi địa đầu Tổ quốc

Ở Lũng Cú (Tuyên Quang) - nơi địa đầu Tổ quốc, năm mới 2026 được chào đón bằng sắc hoa mai anh đào đang vào độ khoe nở, dệt những “dải lụa hồng” dọc các cung đường và trong những thôn bản ở Thèn Pả, Ma Lé, Lũng Cú.