Ẩm thực Ba Vì: Khi đà điểu thành đặc sản giữa núi rừng

01/04/2025 12:07 | Du lịch
Duy An

Đến Ba Vì, du khách không chỉ có cơ hội thử đặc sản đà điểu mà còn có thể trải nghiệm "vẽ" trên vỏ trứng rồi mang về dấu ấn sáng tạo của riêng mình.

Vốn nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên thoáng đãng, Ba Vì đang tiếp tục tạo sức hút thông qua những trải nghiệm văn hóa và ẩm thực độc đáo. 

Bên cạnh việc thưởng thức các món ngon từ đà điểu - loài vật được xem là một trong những biểu tượng kinh tế của vùng, du khách còn có cơ hội khám phá một loại hình nghệ thuật mới lạ và thú vị: vẽ trên trứng đà điểu. Sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực đặc sắc và trải nghiệm văn hóa độc đáo này hứa hẹn mang đến một hành trình khám phá Ba Vì đầy màu sắc và đáng nhớ.

Du khách trải nghiệm vẽ trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Ba Vì hiện được mệnh danh là "thủ phủ" đà điểu lớn nhất miền Bắc, với hơn 200 hộ dân tập trung chăn nuôi tại các xã Tản Lĩnh, Ba Trại, Vân Hòa... Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi, nghề nuôi đà điểu tại đây phát triển, mang lại hiệu quả kinh tế cao và cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Thịt đà điểu Ba Vì nổi tiếng với độ mềm, vị ngọt tự nhiên, ít cholesterol và giàu omega-3, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như đà điểu xào sả ớt, lẩu đà điểu hay món giò đà điểu độc đáo, trở thành những đặc sản níu chân du khách.

Chả đà điểu lá lốt và đà điểu nướng ở Ba Vì (Ảnh: Vân Anh)

Chính sự phát triển của nghề nuôi đà điểu đã tạo ra một nguồn "nguyên liệu" đặc biệt cho dịch vụ độc đáo: vẽ tranh trên trứng đà điểu. Những quả trứng với kích thước ấn tượng, lớp vỏ cứng cáp màu trắng kem, tưởng chừng như phế phẩm, nay lại trở thành những "tấm toan" độc đáo, khơi nguồn cảm hứng sáng tạo cho du khách.

Du khách thích thú tạo nên những tác phẩm độc bản trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Được biết, đối với những quả trứng hỏng, không nở được thành đà điểu con, người nuôi sẽ dùng hút phần lòng trứng và làm sạch rồi phơi để cho ra những vỏ trứng sạch sẽ, sẵn sàng để sử dụng. Quá trình vẽ cũng không đòi hỏi kỹ năng hội họa chuyên nghiệp, chỉ cần một chút tỉ mỉ và lòng đam mê, mỗi người đều có thể tự tay tạo ra những tác phẩm nghệ thuật mang đậm dấu ấn cá nhân.

Quá trình vẽ tranh trên vỏ trứng không chỉ là một hoạt động giải trí mà còn mang tính giáo dục và thư giãn cao. Nó giúp người tham gia rèn luyện sự tập trung, khéo léo và khơi dậy khả năng sáng tạo tiềm ẩn. Sau khi hoàn thành, những chiếc trứng được tô vẽ tỉ mỉ trở thành món quà lưu niệm độc đáo, ghi dấu kỷ niệm về chuyến đi Ba Vì. Hoạt động này đặc biệt phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ và những du khách yêu thích nghệ thuật, mong muốn khám phá những trải nghiệm mới lạ.

Tại một số khu nghỉ dưỡng, du khách có thể trải nghiệm vẽ tranh trên vỏ trứng đà điểu một cách chuyên nghiệp hơn với sự hướng dẫn của các họa sĩ. Với một khoản phí khoảng 200.000 đồng/ lần, du khách sẽ được cung cấp đầy đủ dụng cụ, màu vẽ và nhận được sự chỉ dẫn tận tình để tạo ra những tác phẩm nghệ thuật ưng ý.

Một số tác phẩm đầy màu sắc trên trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Tags:

Tin cùng chuyên mục

Sắc Hồng Tam Cốc thu hút đông đảo du khách trong nước và quốc tế

Sắc Hồng Tam Cốc thu hút đông đảo du khách trong nước và quốc tế

Ngày 22/11, tại Khu du lịch Tam Cốc, tỉnh Ninh Bình đã diễn ra chương trình “Sắc hồng Tam Cốc 2025 - Bản tình ca mùa thu”. Sự kiện nhằm tôn vinh vẻ đẹp thiên nhiên, văn hóa và con người vùng đất cố đô, đồng thời khẳng định Tam Cốc là điểm đến lễ hội bốn mùa của Việt Nam.

Lễ hội hoa Dã quỳ lần thứ nhất với chủ đề “Kết nối sắc vàng - Lan tỏa yêu thương”

Lễ hội hoa Dã quỳ lần thứ nhất với chủ đề “Kết nối sắc vàng - Lan tỏa yêu thương”

Từ ngày 21 đến 23/11/2025, tại phường Hà Giang 2 (Tuyên Quang), Lễ hội hoa Dã quỳ lần thứ nhất với chủ đề “Kết nối sắc vàng – Lan tỏa yêu thương” diễn ra trong không gian rực rỡ mùa hoa nở rộ, thu hút hàng nghìn người dân và du khách thập phương.

Liên hoan Văn hoá Ẩm thực Quốc tế 2025: Kết nối văn hóa đa quốc gia và lan toả tinh thần thiện nguyện

Liên hoan Văn hoá Ẩm thực Quốc tế 2025: Kết nối văn hóa đa quốc gia và lan toả tinh thần thiện nguyện

Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025 trở lại trong hai ngày 22 và 23/11 tại Khu Ngoại giao Đoàn (298 Kim Mã, Hà Nội) mang đến trải nghiệm đa văn hóa cho du khách. Sự kiện không chỉ là nơi tôn vinh ẩm thực mà còn là cầu nối gắn kết cộng đồng quốc tế.

Khám phá thành phố di sản Puebla dưới chân núi lửa Mexico

Khám phá thành phố di sản Puebla dưới chân núi lửa Mexico

Thành phố Puebla cách thủ đô Mexico City khoảng 130 km, nằm ở độ cao hơn 2.100 mét so với mực nước biển, được bao quanh bởi núi lửa Popocatépetl hùng vĩ.

Khai mạc Lễ hội hoa Dã quỳ với chủ đề “Kết nối sắc vàng – Lan tỏa yêu thương”

Khai mạc Lễ hội hoa Dã quỳ với chủ đề “Kết nối sắc vàng – Lan tỏa yêu thương”

Tối 21/11, tại phường Hà Giang 2 (Tuyên Quang), Lễ hội hoa Dã quỳ lần thứ nhất với chủ đề "Kết nối sắc vàng – Lan tỏa yêu thương" đã chính thức khai mạc, thu hút hàng nghìn người dân và du khách thập phương tham dự.

Khai mạc Festival Thu Hà Nội 2025: Động lực phát huy bản sắc văn hiến Thủ đô

Khai mạc Festival Thu Hà Nội 2025: Động lực phát huy bản sắc văn hiến Thủ đô

Tối ngày 21/11, Lễ Khai mạc sự kiện Festival Thu Hà Nội lần thứ 3 diễn ra tại Phố đi bộ Trần Nhân Tông và Công viên Thống Nhất. Với chủ đề "Thu Hà Nội – Mùa thu ký ức", sự kiện do Sở Du lịch Hà Nội tổ chức bắt đầu từ ngày 21 và kéo dài đến hết ngày 23/11.

Hội nghị xúc tiến điểm đến du lịch Hưng Yên: Kiến tạo trải nghiệm khác biệt cho vùng đất văn hiến

Hội nghị xúc tiến điểm đến du lịch Hưng Yên: Kiến tạo trải nghiệm khác biệt cho vùng đất văn hiến

Sáng ngày 21/11, tỉnh Hưng Yên đã tổ chức Hội nghị xúc tiến điểm đến du lịch Hưng Yên 2025, một sự kiện chiến lược nằm trong Kế hoạch số 105/KH-UBND của tỉnh, nhằm đánh giá, định hướng và xây dựng sản phẩm du lịch trong bối cảnh địa phương đang nỗ lực chuyển mình.

Lần đầu tiên tổ chức Ngày Lữ hành Việt Nam

Lần đầu tiên tổ chức Ngày Lữ hành Việt Nam

Ngày 21/11, tại phường Bãi Cháy (Quảng Ninh), Hiệp hội Du lịch Việt Nam phối hợp với UBND tỉnh Quảng Ninh tổ chức sự kiện Ngày Lữ hành Việt Nam 2025.

Tin mới nhất

Sắc Hồng Tam Cốc thu hút đông đảo du khách trong nước và quốc tế

Sắc Hồng Tam Cốc thu hút đông đảo du khách trong nước và quốc tế

Ngày 22/11, tại Khu du lịch Tam Cốc, tỉnh Ninh Bình đã diễn ra chương trình “Sắc hồng Tam Cốc 2025 - Bản tình ca mùa thu”. Sự kiện nhằm tôn vinh vẻ đẹp thiên nhiên, văn hóa và con người vùng đất cố đô, đồng thời khẳng định Tam Cốc là điểm đến lễ hội bốn mùa của Việt Nam.

Lễ hội hoa Dã quỳ lần thứ nhất với chủ đề “Kết nối sắc vàng - Lan tỏa yêu thương”

Lễ hội hoa Dã quỳ lần thứ nhất với chủ đề “Kết nối sắc vàng - Lan tỏa yêu thương”

Từ ngày 21 đến 23/11/2025, tại phường Hà Giang 2 (Tuyên Quang), Lễ hội hoa Dã quỳ lần thứ nhất với chủ đề “Kết nối sắc vàng – Lan tỏa yêu thương” diễn ra trong không gian rực rỡ mùa hoa nở rộ, thu hút hàng nghìn người dân và du khách thập phương.

Liên hoan Văn hoá Ẩm thực Quốc tế 2025: Kết nối văn hóa đa quốc gia và lan toả tinh thần thiện nguyện

Liên hoan Văn hoá Ẩm thực Quốc tế 2025: Kết nối văn hóa đa quốc gia và lan toả tinh thần thiện nguyện

Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025 trở lại trong hai ngày 22 và 23/11 tại Khu Ngoại giao Đoàn (298 Kim Mã, Hà Nội) mang đến trải nghiệm đa văn hóa cho du khách. Sự kiện không chỉ là nơi tôn vinh ẩm thực mà còn là cầu nối gắn kết cộng đồng quốc tế.

Khám phá thành phố di sản Puebla dưới chân núi lửa Mexico

Khám phá thành phố di sản Puebla dưới chân núi lửa Mexico

Thành phố Puebla cách thủ đô Mexico City khoảng 130 km, nằm ở độ cao hơn 2.100 mét so với mực nước biển, được bao quanh bởi núi lửa Popocatépetl hùng vĩ.

Khai mạc Lễ hội hoa Dã quỳ với chủ đề “Kết nối sắc vàng – Lan tỏa yêu thương”

Khai mạc Lễ hội hoa Dã quỳ với chủ đề “Kết nối sắc vàng – Lan tỏa yêu thương”

Tối 21/11, tại phường Hà Giang 2 (Tuyên Quang), Lễ hội hoa Dã quỳ lần thứ nhất với chủ đề "Kết nối sắc vàng – Lan tỏa yêu thương" đã chính thức khai mạc, thu hút hàng nghìn người dân và du khách thập phương tham dự.

Khai mạc Festival Thu Hà Nội 2025: Động lực phát huy bản sắc văn hiến Thủ đô

Khai mạc Festival Thu Hà Nội 2025: Động lực phát huy bản sắc văn hiến Thủ đô

Tối ngày 21/11, Lễ Khai mạc sự kiện Festival Thu Hà Nội lần thứ 3 diễn ra tại Phố đi bộ Trần Nhân Tông và Công viên Thống Nhất. Với chủ đề "Thu Hà Nội – Mùa thu ký ức", sự kiện do Sở Du lịch Hà Nội tổ chức bắt đầu từ ngày 21 và kéo dài đến hết ngày 23/11.

Hội nghị xúc tiến điểm đến du lịch Hưng Yên: Kiến tạo trải nghiệm khác biệt cho vùng đất văn hiến

Hội nghị xúc tiến điểm đến du lịch Hưng Yên: Kiến tạo trải nghiệm khác biệt cho vùng đất văn hiến

Sáng ngày 21/11, tỉnh Hưng Yên đã tổ chức Hội nghị xúc tiến điểm đến du lịch Hưng Yên 2025, một sự kiện chiến lược nằm trong Kế hoạch số 105/KH-UBND của tỉnh, nhằm đánh giá, định hướng và xây dựng sản phẩm du lịch trong bối cảnh địa phương đang nỗ lực chuyển mình.

Lần đầu tiên tổ chức Ngày Lữ hành Việt Nam

Lần đầu tiên tổ chức Ngày Lữ hành Việt Nam

Ngày 21/11, tại phường Bãi Cháy (Quảng Ninh), Hiệp hội Du lịch Việt Nam phối hợp với UBND tỉnh Quảng Ninh tổ chức sự kiện Ngày Lữ hành Việt Nam 2025.

Miễn phí vé tham quan Cố đô Huế trong Ngày Di sản Văn hóa Việt Nam

Miễn phí vé tham quan Cố đô Huế trong Ngày Di sản Văn hóa Việt Nam

Nhân dịp kỷ niệm 20 năm Ngày Di sản Văn hóa Việt Nam (23/11/2005 – 23/11/2025), ngày 21/11, Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế tổ chức khai mạc chuỗi hoạt động trưng bày, triển lãm và hoạt động giáo dục di sản cho học sinh.

Thanh Hóa hướng tới du lịch thông minh và bền vững với hành trình chuyển đổi số, chuyển đổi xanh

Thanh Hóa hướng tới du lịch thông minh và bền vững với hành trình chuyển đổi số, chuyển đổi xanh

Với lợi thế và tiềm năng du lịch phong phú, Thanh Hóa đang chuyển mình mạnh mẽ hướng tới một nền du lịch thông minh và bền vững, nơi công nghệ song hành cùng màu xanh của sự sống.