Ẩm thực Ba Vì: Khi đà điểu thành đặc sản giữa núi rừng

01/04/2025 12:07 | Du lịch
Duy An

Đến Ba Vì, du khách không chỉ có cơ hội thử đặc sản đà điểu mà còn có thể trải nghiệm "vẽ" trên vỏ trứng rồi mang về dấu ấn sáng tạo của riêng mình.

Vốn nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên thoáng đãng, Ba Vì đang tiếp tục tạo sức hút thông qua những trải nghiệm văn hóa và ẩm thực độc đáo. 

Bên cạnh việc thưởng thức các món ngon từ đà điểu - loài vật được xem là một trong những biểu tượng kinh tế của vùng, du khách còn có cơ hội khám phá một loại hình nghệ thuật mới lạ và thú vị: vẽ trên trứng đà điểu. Sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực đặc sắc và trải nghiệm văn hóa độc đáo này hứa hẹn mang đến một hành trình khám phá Ba Vì đầy màu sắc và đáng nhớ.

Du khách trải nghiệm vẽ trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Ba Vì hiện được mệnh danh là "thủ phủ" đà điểu lớn nhất miền Bắc, với hơn 200 hộ dân tập trung chăn nuôi tại các xã Tản Lĩnh, Ba Trại, Vân Hòa... Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi, nghề nuôi đà điểu tại đây phát triển, mang lại hiệu quả kinh tế cao và cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Thịt đà điểu Ba Vì nổi tiếng với độ mềm, vị ngọt tự nhiên, ít cholesterol và giàu omega-3, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như đà điểu xào sả ớt, lẩu đà điểu hay món giò đà điểu độc đáo, trở thành những đặc sản níu chân du khách.

Chả đà điểu lá lốt và đà điểu nướng ở Ba Vì (Ảnh: Vân Anh)

Chính sự phát triển của nghề nuôi đà điểu đã tạo ra một nguồn "nguyên liệu" đặc biệt cho dịch vụ độc đáo: vẽ tranh trên trứng đà điểu. Những quả trứng với kích thước ấn tượng, lớp vỏ cứng cáp màu trắng kem, tưởng chừng như phế phẩm, nay lại trở thành những "tấm toan" độc đáo, khơi nguồn cảm hứng sáng tạo cho du khách.

Du khách thích thú tạo nên những tác phẩm độc bản trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Được biết, đối với những quả trứng hỏng, không nở được thành đà điểu con, người nuôi sẽ dùng hút phần lòng trứng và làm sạch rồi phơi để cho ra những vỏ trứng sạch sẽ, sẵn sàng để sử dụng. Quá trình vẽ cũng không đòi hỏi kỹ năng hội họa chuyên nghiệp, chỉ cần một chút tỉ mỉ và lòng đam mê, mỗi người đều có thể tự tay tạo ra những tác phẩm nghệ thuật mang đậm dấu ấn cá nhân.

Quá trình vẽ tranh trên vỏ trứng không chỉ là một hoạt động giải trí mà còn mang tính giáo dục và thư giãn cao. Nó giúp người tham gia rèn luyện sự tập trung, khéo léo và khơi dậy khả năng sáng tạo tiềm ẩn. Sau khi hoàn thành, những chiếc trứng được tô vẽ tỉ mỉ trở thành món quà lưu niệm độc đáo, ghi dấu kỷ niệm về chuyến đi Ba Vì. Hoạt động này đặc biệt phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ và những du khách yêu thích nghệ thuật, mong muốn khám phá những trải nghiệm mới lạ.

Tại một số khu nghỉ dưỡng, du khách có thể trải nghiệm vẽ tranh trên vỏ trứng đà điểu một cách chuyên nghiệp hơn với sự hướng dẫn của các họa sĩ. Với một khoản phí khoảng 200.000 đồng/ lần, du khách sẽ được cung cấp đầy đủ dụng cụ, màu vẽ và nhận được sự chỉ dẫn tận tình để tạo ra những tác phẩm nghệ thuật ưng ý.

Một số tác phẩm đầy màu sắc trên trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Tags:

Tin cùng chuyên mục

Điểm dừng chân mang tính biểu tượng trên con đường huyền thoại Route 66 ở Hoa Kỳ

Điểm dừng chân mang tính biểu tượng trên con đường huyền thoại Route 66 ở Hoa Kỳ

Khi Route 66 chuẩn bị kỷ niệm 100 năm vào ngày 11/11/2026, con đường huyền thoại này một lần nữa được vinh danh như biểu tượng của khám phá và những câu chuyện gắn liền với lịch sử Hoa Kỳ.

Vì một miền quê đáng sống: "Chuyện một miền quê sống cùng đất trời…"

Vì một miền quê đáng sống: "Chuyện một miền quê sống cùng đất trời…"

Giữa thung lũng Bắc Sơn (Lạng Sơn) xanh mướt, có một ngôi làng nhỏ nép mình bên triền núi, nơi những mái ngói âm dương cổ kính đồng loạt hướng Nam đón gió. Đó là làng Quỳnh Sơn - làng du lịch cộng đồng vừa được Tổ chức Du lịch Liên Hợp Quốc (UN Tourism) vinh danh "Làng du lịch tốt nhất thế giới năm 2025".

Lễ hội Áo dài Du lịch Hà Nội 2025: Tôn vinh di sản, kết nối sáng tạo

Lễ hội Áo dài Du lịch Hà Nội 2025: Tôn vinh di sản, kết nối sáng tạo

Tối 6/11 vừa qua, Lễ khai mạc Lễ hội Áo dài Du lịch Hà Nội 2025 diễn ra Bảo tàng Hà Nội, mở đầu cho chuỗi hoạt động kéo dài đến ngày 9/11. Đ

Áo dài Hà Nội - toả sáng tinh hoa di sản

Áo dài Hà Nội - toả sáng tinh hoa di sản

Sở Du lịch Hà Nội chủ trì tổ chức khai mạc “Lễ hội Áo dài du lịch Hà Nội 2025” với chủ đề “Áo dài Hà Nội - toả sáng tinh hoa di sản”, sự kiện diễn ra đến ngày 9/11 tại Bảo tàng Hà Nội.

Mùa hoa súng nơi miền di sản

Mùa hoa súng nơi miền di sản

Mỗi độ cuối thu, Khu du lịch Tam Cốc - Bích Động (Ninh Bình) lại khoác lên mình tấm áo tím mộng mơ của mùa hoa súng nở rộ.

Quảng bá sâu rộng hình ảnh du lịch “Miền đá nở hoa”

Quảng bá sâu rộng hình ảnh du lịch “Miền đá nở hoa”

Xã Đồng Văn, tỉnh Tuyên Quang đang gấp rút chuẩn bị cho Lễ hội hoa Tam giác mạch lần thứ XI và đón nhận các danh hiệu du lịch năm 2025 diễn ra tại Trung tâm xã Đồng Văn tối 29/11.

Lan tỏa giá trị văn hóa Đất Tổ, thúc đẩy hợp tác quốc tế

Lan tỏa giá trị văn hóa Đất Tổ, thúc đẩy hợp tác quốc tế

Với vị thế là vùng đất cội nguồn của dân tộc Việt Nam, những năm qua, Phú Thọ đã chủ động, sáng tạo trong ngoại giao văn hóa và đạt được nhiều kết quả quan trọng; góp phần lan tỏa giá trị văn hóa Đất Tổ, thúc đẩy hợp tác quốc tế và phát triển kinh tế - xã hội tại địa phương.

Khánh Hòa tạm ngừng các hoạt động tour, tuyến tham quan du lịch trước bão số 13

Khánh Hòa tạm ngừng các hoạt động tour, tuyến tham quan du lịch trước bão số 13

Trước diễn biến phức tạp của bão số 13 (KALMAEGI), ngành du lịch tỉnh Khánh Hòa đã chủ động từ sớm công tác ứng phó, đảm bảo an toàn cao nhất về người và tài sản cho khách du lịch; trong đó có biện pháp tạm thời ngừng các hoạt động tour, tuyến tham quan du lịch biển đảo, di tích lịch sử trên toàn địa bàn tỉnh.

Tin mới nhất

Điểm dừng chân mang tính biểu tượng trên con đường huyền thoại Route 66 ở Hoa Kỳ

Điểm dừng chân mang tính biểu tượng trên con đường huyền thoại Route 66 ở Hoa Kỳ

Khi Route 66 chuẩn bị kỷ niệm 100 năm vào ngày 11/11/2026, con đường huyền thoại này một lần nữa được vinh danh như biểu tượng của khám phá và những câu chuyện gắn liền với lịch sử Hoa Kỳ.

Vì một miền quê đáng sống: "Chuyện một miền quê sống cùng đất trời…"

Vì một miền quê đáng sống: "Chuyện một miền quê sống cùng đất trời…"

Giữa thung lũng Bắc Sơn (Lạng Sơn) xanh mướt, có một ngôi làng nhỏ nép mình bên triền núi, nơi những mái ngói âm dương cổ kính đồng loạt hướng Nam đón gió. Đó là làng Quỳnh Sơn - làng du lịch cộng đồng vừa được Tổ chức Du lịch Liên Hợp Quốc (UN Tourism) vinh danh "Làng du lịch tốt nhất thế giới năm 2025".

Lễ hội Áo dài Du lịch Hà Nội 2025: Tôn vinh di sản, kết nối sáng tạo

Lễ hội Áo dài Du lịch Hà Nội 2025: Tôn vinh di sản, kết nối sáng tạo

Tối 6/11 vừa qua, Lễ khai mạc Lễ hội Áo dài Du lịch Hà Nội 2025 diễn ra Bảo tàng Hà Nội, mở đầu cho chuỗi hoạt động kéo dài đến ngày 9/11. Đ

Áo dài Hà Nội - toả sáng tinh hoa di sản

Áo dài Hà Nội - toả sáng tinh hoa di sản

Sở Du lịch Hà Nội chủ trì tổ chức khai mạc “Lễ hội Áo dài du lịch Hà Nội 2025” với chủ đề “Áo dài Hà Nội - toả sáng tinh hoa di sản”, sự kiện diễn ra đến ngày 9/11 tại Bảo tàng Hà Nội.

Mùa hoa súng nơi miền di sản

Mùa hoa súng nơi miền di sản

Mỗi độ cuối thu, Khu du lịch Tam Cốc - Bích Động (Ninh Bình) lại khoác lên mình tấm áo tím mộng mơ của mùa hoa súng nở rộ.

Quảng bá sâu rộng hình ảnh du lịch “Miền đá nở hoa”

Quảng bá sâu rộng hình ảnh du lịch “Miền đá nở hoa”

Xã Đồng Văn, tỉnh Tuyên Quang đang gấp rút chuẩn bị cho Lễ hội hoa Tam giác mạch lần thứ XI và đón nhận các danh hiệu du lịch năm 2025 diễn ra tại Trung tâm xã Đồng Văn tối 29/11.

Lan tỏa giá trị văn hóa Đất Tổ, thúc đẩy hợp tác quốc tế

Lan tỏa giá trị văn hóa Đất Tổ, thúc đẩy hợp tác quốc tế

Với vị thế là vùng đất cội nguồn của dân tộc Việt Nam, những năm qua, Phú Thọ đã chủ động, sáng tạo trong ngoại giao văn hóa và đạt được nhiều kết quả quan trọng; góp phần lan tỏa giá trị văn hóa Đất Tổ, thúc đẩy hợp tác quốc tế và phát triển kinh tế - xã hội tại địa phương.

Khánh Hòa tạm ngừng các hoạt động tour, tuyến tham quan du lịch trước bão số 13

Khánh Hòa tạm ngừng các hoạt động tour, tuyến tham quan du lịch trước bão số 13

Trước diễn biến phức tạp của bão số 13 (KALMAEGI), ngành du lịch tỉnh Khánh Hòa đã chủ động từ sớm công tác ứng phó, đảm bảo an toàn cao nhất về người và tài sản cho khách du lịch; trong đó có biện pháp tạm thời ngừng các hoạt động tour, tuyến tham quan du lịch biển đảo, di tích lịch sử trên toàn địa bàn tỉnh.

Hà Nội - Vĩnh Long hợp tác du lịch, tạo lực đẩy cho các sản phẩm liên kết vùng

Hà Nội - Vĩnh Long hợp tác du lịch, tạo lực đẩy cho các sản phẩm liên kết vùng

Tiềm năng du lịch rộng lớn của tỉnh Vĩnh Long sau sáp nhập đã trở thành thỏi nam châm hút sự quan tâm từ Thủ đô.

Việt Nam quảng bá du lịch tại Mỹ, mở rộng hợp tác và kết nối doanh nghiệp

Việt Nam quảng bá du lịch tại Mỹ, mở rộng hợp tác và kết nối doanh nghiệp

Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam đã tổ chức Chương trình Xúc tiến Du lịch Việt Nam tại Washington D.C, chặng dừng đầu tiên trong chuỗi các hoạt động quảng bá du lịch tại Mỹ nhằm tăng cường hợp tác du lịch, thúc đẩy trao đổi khách hai chiều và mở rộng kết nối giữa doanh nghiệp du lịch hai nước.