Ẩm thực Ba Vì: Khi đà điểu thành đặc sản giữa núi rừng

01/04/2025 12:07 | Du lịch
Duy An

Đến Ba Vì, du khách không chỉ có cơ hội thử đặc sản đà điểu mà còn có thể trải nghiệm "vẽ" trên vỏ trứng rồi mang về dấu ấn sáng tạo của riêng mình.

Vốn nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên thoáng đãng, Ba Vì đang tiếp tục tạo sức hút thông qua những trải nghiệm văn hóa và ẩm thực độc đáo. 

Bên cạnh việc thưởng thức các món ngon từ đà điểu - loài vật được xem là một trong những biểu tượng kinh tế của vùng, du khách còn có cơ hội khám phá một loại hình nghệ thuật mới lạ và thú vị: vẽ trên trứng đà điểu. Sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực đặc sắc và trải nghiệm văn hóa độc đáo này hứa hẹn mang đến một hành trình khám phá Ba Vì đầy màu sắc và đáng nhớ.

Du khách trải nghiệm vẽ trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Ba Vì hiện được mệnh danh là "thủ phủ" đà điểu lớn nhất miền Bắc, với hơn 200 hộ dân tập trung chăn nuôi tại các xã Tản Lĩnh, Ba Trại, Vân Hòa... Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi, nghề nuôi đà điểu tại đây phát triển, mang lại hiệu quả kinh tế cao và cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Thịt đà điểu Ba Vì nổi tiếng với độ mềm, vị ngọt tự nhiên, ít cholesterol và giàu omega-3, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như đà điểu xào sả ớt, lẩu đà điểu hay món giò đà điểu độc đáo, trở thành những đặc sản níu chân du khách.

Chả đà điểu lá lốt và đà điểu nướng ở Ba Vì (Ảnh: Vân Anh)

Chính sự phát triển của nghề nuôi đà điểu đã tạo ra một nguồn "nguyên liệu" đặc biệt cho dịch vụ độc đáo: vẽ tranh trên trứng đà điểu. Những quả trứng với kích thước ấn tượng, lớp vỏ cứng cáp màu trắng kem, tưởng chừng như phế phẩm, nay lại trở thành những "tấm toan" độc đáo, khơi nguồn cảm hứng sáng tạo cho du khách.

Du khách thích thú tạo nên những tác phẩm độc bản trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Được biết, đối với những quả trứng hỏng, không nở được thành đà điểu con, người nuôi sẽ dùng hút phần lòng trứng và làm sạch rồi phơi để cho ra những vỏ trứng sạch sẽ, sẵn sàng để sử dụng. Quá trình vẽ cũng không đòi hỏi kỹ năng hội họa chuyên nghiệp, chỉ cần một chút tỉ mỉ và lòng đam mê, mỗi người đều có thể tự tay tạo ra những tác phẩm nghệ thuật mang đậm dấu ấn cá nhân.

Quá trình vẽ tranh trên vỏ trứng không chỉ là một hoạt động giải trí mà còn mang tính giáo dục và thư giãn cao. Nó giúp người tham gia rèn luyện sự tập trung, khéo léo và khơi dậy khả năng sáng tạo tiềm ẩn. Sau khi hoàn thành, những chiếc trứng được tô vẽ tỉ mỉ trở thành món quà lưu niệm độc đáo, ghi dấu kỷ niệm về chuyến đi Ba Vì. Hoạt động này đặc biệt phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ và những du khách yêu thích nghệ thuật, mong muốn khám phá những trải nghiệm mới lạ.

Tại một số khu nghỉ dưỡng, du khách có thể trải nghiệm vẽ tranh trên vỏ trứng đà điểu một cách chuyên nghiệp hơn với sự hướng dẫn của các họa sĩ. Với một khoản phí khoảng 200.000 đồng/ lần, du khách sẽ được cung cấp đầy đủ dụng cụ, màu vẽ và nhận được sự chỉ dẫn tận tình để tạo ra những tác phẩm nghệ thuật ưng ý.

Một số tác phẩm đầy màu sắc trên trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Tags:

Tin cùng chuyên mục

Hàn Quốc: Thành phố Busan mở thêm cơ sở lưu trú công cộng giữa cơn sốt BTS

Hàn Quốc: Thành phố Busan mở thêm cơ sở lưu trú công cộng giữa cơn sốt BTS

Trước tình trạng "cháy phòng" và giá khách sạn tại Busan tăng mạnh trước thềm 2 đêm công diễn BTS World Tour của nhóm K-pop đình đám vào ngày 12 và 13/6, chính quyền thành phố Busan đã mở dịch vụ đặt phòng tại các cơ sở lưu trú công cộng nhằm hỗ trợ du khách nước ngoài.

Khám phá "thành phố treo" kỳ vĩ ở Bắc Phi

Khám phá "thành phố treo" kỳ vĩ ở Bắc Phi

Ẩn mình giữa những vách đá dựng đứng và các hẻm núi sâu hun hút ở miền Đông Algeria, Constantine từ lâu được ví như "thành phố treo" kỳ vĩ nhất Bắc Phi — nơi con người dường như đã chinh phục thiên nhiên bằng những cây cầu lơ lửng giữa trời.

Thành phố Hồ Chí Minh hướng đến là "điểm chạm" của du lịch quốc tế

Thành phố Hồ Chí Minh hướng đến là "điểm chạm" của du lịch quốc tế

Du lịch hiện đại không còn là cuộc đua về số lượng, mà là cuộc đua về sự thấu hiểu. Vì vậy, sau khi kiện toàn bộ máy tổ chức, ngành Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh xác định: dữ liệu và trải nghiệm chính là nguồn tài nguyên mới. Cùng với đó, du lịch Thành phố không thể chỉ quảng bá những gì sẵn có, mà phải hướng đến mục tiêu cung cấp những gì khách cần.

Cần Thơ: Vẻ đẹp thuần khiết của hoa sen

Cần Thơ: Vẻ đẹp thuần khiết của hoa sen

Hoa sen là biểu tượng thanh cao, gắn liền với văn hóa và đời sống của người Việt Nam, đặc biệt phổ biến tại vùng đồng bằng sông nước như Cần Thơ. Hoa sen thường sinh trưởng trong môi trường bùn lầy nhưng vẫn giữ được vẻ đẹp thuần khiết, cao quý và thể hiện ý chí mạnh mẽ.

Tưng bừng Lễ hội Tháp Bà Pô Nagar năm 2026

Tưng bừng Lễ hội Tháp Bà Pô Nagar năm 2026

Ngày 5/5/2026 (tức ngày 19 tháng 3 Âm lịch), tại phường Bắc Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa), Lễ rước nước mở đầu Lễ hội Tháp Bà Pô Nagar Nha Trang năm 2026 diễn ra trang trọng tại di tích quốc gia đặc biệt Tháp Bà Pô Nagar. Nghi lễ rước nước thể hiện sự giao thoa văn hóa Việt - Chăm trong tín ngưỡng thờ Mẫu Thiên Y A Na.

Cửa biển Thuận An – không gian du lịch mới ở Huế

Cửa biển Thuận An – không gian du lịch mới ở Huế

Cửa biển Thuận An - nơi tiếp giáp giữa phá Tam Giang và biển đang trở thành không gian du lịch mới của thành phố Huế, khi cây cầu vượt cửa biển Thuận An thông xe ngày 30/4/2026. Đây là cầu vượt cửa biển dài nhất miền Trung với chiều dài 2,36 km và có thiết kế rất đẹp.

Đưa những giá trị di sản đặc sắc của Phật giáo đến gần hơn với nhân dân và du khách

Đưa những giá trị di sản đặc sắc của Phật giáo đến gần hơn với nhân dân và du khách

Ngày 4/5 (tức ngày 18/3 năm Bính Ngọ), tại Di tích quốc gia đặc biệt chùa Long Đọi Sơn, UBND phường Tiên Sơn (tỉnh Ninh Bình) tổ chức khai mạc Lễ hội chùa Long Đọi Sơn năm 2026.

Thác Nậm Lúc: "Dải lụa trắng" ẩn mình giữa cao nguyên Sìn Hồ

Thác Nậm Lúc: "Dải lụa trắng" ẩn mình giữa cao nguyên Sìn Hồ

Nằm ẩn mình giữa những dãy núi cao mây mù bao phủ, trùng trùng điệp điệp nơi cao nguyên Sìn Hồ (Lai Châu), thác Nậm Lúc hiện ra như một dải lụa trắng xóa bắc ngang qua dãy núi.

Tin mới nhất

Hàn Quốc: Thành phố Busan mở thêm cơ sở lưu trú công cộng giữa cơn sốt BTS

Hàn Quốc: Thành phố Busan mở thêm cơ sở lưu trú công cộng giữa cơn sốt BTS

Trước tình trạng "cháy phòng" và giá khách sạn tại Busan tăng mạnh trước thềm 2 đêm công diễn BTS World Tour của nhóm K-pop đình đám vào ngày 12 và 13/6, chính quyền thành phố Busan đã mở dịch vụ đặt phòng tại các cơ sở lưu trú công cộng nhằm hỗ trợ du khách nước ngoài.

Khám phá "thành phố treo" kỳ vĩ ở Bắc Phi

Khám phá "thành phố treo" kỳ vĩ ở Bắc Phi

Ẩn mình giữa những vách đá dựng đứng và các hẻm núi sâu hun hút ở miền Đông Algeria, Constantine từ lâu được ví như "thành phố treo" kỳ vĩ nhất Bắc Phi — nơi con người dường như đã chinh phục thiên nhiên bằng những cây cầu lơ lửng giữa trời.

Thành phố Hồ Chí Minh hướng đến là "điểm chạm" của du lịch quốc tế

Thành phố Hồ Chí Minh hướng đến là "điểm chạm" của du lịch quốc tế

Du lịch hiện đại không còn là cuộc đua về số lượng, mà là cuộc đua về sự thấu hiểu. Vì vậy, sau khi kiện toàn bộ máy tổ chức, ngành Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh xác định: dữ liệu và trải nghiệm chính là nguồn tài nguyên mới. Cùng với đó, du lịch Thành phố không thể chỉ quảng bá những gì sẵn có, mà phải hướng đến mục tiêu cung cấp những gì khách cần.

Cần Thơ: Vẻ đẹp thuần khiết của hoa sen

Cần Thơ: Vẻ đẹp thuần khiết của hoa sen

Hoa sen là biểu tượng thanh cao, gắn liền với văn hóa và đời sống của người Việt Nam, đặc biệt phổ biến tại vùng đồng bằng sông nước như Cần Thơ. Hoa sen thường sinh trưởng trong môi trường bùn lầy nhưng vẫn giữ được vẻ đẹp thuần khiết, cao quý và thể hiện ý chí mạnh mẽ.

Tưng bừng Lễ hội Tháp Bà Pô Nagar năm 2026

Tưng bừng Lễ hội Tháp Bà Pô Nagar năm 2026

Ngày 5/5/2026 (tức ngày 19 tháng 3 Âm lịch), tại phường Bắc Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa), Lễ rước nước mở đầu Lễ hội Tháp Bà Pô Nagar Nha Trang năm 2026 diễn ra trang trọng tại di tích quốc gia đặc biệt Tháp Bà Pô Nagar. Nghi lễ rước nước thể hiện sự giao thoa văn hóa Việt - Chăm trong tín ngưỡng thờ Mẫu Thiên Y A Na.

Cửa biển Thuận An – không gian du lịch mới ở Huế

Cửa biển Thuận An – không gian du lịch mới ở Huế

Cửa biển Thuận An - nơi tiếp giáp giữa phá Tam Giang và biển đang trở thành không gian du lịch mới của thành phố Huế, khi cây cầu vượt cửa biển Thuận An thông xe ngày 30/4/2026. Đây là cầu vượt cửa biển dài nhất miền Trung với chiều dài 2,36 km và có thiết kế rất đẹp.

Đưa những giá trị di sản đặc sắc của Phật giáo đến gần hơn với nhân dân và du khách

Đưa những giá trị di sản đặc sắc của Phật giáo đến gần hơn với nhân dân và du khách

Ngày 4/5 (tức ngày 18/3 năm Bính Ngọ), tại Di tích quốc gia đặc biệt chùa Long Đọi Sơn, UBND phường Tiên Sơn (tỉnh Ninh Bình) tổ chức khai mạc Lễ hội chùa Long Đọi Sơn năm 2026.

Thác Nậm Lúc: "Dải lụa trắng" ẩn mình giữa cao nguyên Sìn Hồ

Thác Nậm Lúc: "Dải lụa trắng" ẩn mình giữa cao nguyên Sìn Hồ

Nằm ẩn mình giữa những dãy núi cao mây mù bao phủ, trùng trùng điệp điệp nơi cao nguyên Sìn Hồ (Lai Châu), thác Nậm Lúc hiện ra như một dải lụa trắng xóa bắc ngang qua dãy núi.

Trải nghiệm "thánh đường golf Châu Á" cùng MC - Golfer Hải Anh

Trải nghiệm "thánh đường golf Châu Á" cùng MC - Golfer Hải Anh

Trong khi nhiều người tìm đến những hành trình nghỉ dưỡng đông đúc, check-in liên tục và lịch trình dày đặc, MC Hải Anh lại có một lựa chọn rất riêng cho những kỳ nghỉ của mình: xách gậy lên và đi chơi golf. Với cô, đó không chỉ là một chuyến đi, mà là cách tận hưởng trọn vẹn thời gian - nơi thử thách, thiên nhiên và cảm xúc hòa làm một.

Du lịch Việt Nam bùng nổ từ các điểm đến nghìn tỷ

Du lịch Việt Nam bùng nổ từ các điểm đến nghìn tỷ

Dịp nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương và 30/4 - 1/5 năm nay (tính từ ngày 25/4 đến 3/5) đã kích hoạt nhu cầu du lịch trên quy mô toàn quốc, tạo cú hích mạnh mẽ cho ngành du lịch Việt Nam. Ngành Du lịch đã phục vụ khoảng 12 triệu lượt khách, mang lại doanh thu hàng nghìn tỷ đồng cho nhiều địa phương.