Ẩm thực Ba Vì: Khi đà điểu thành đặc sản giữa núi rừng

01/04/2025 12:07 | Du lịch
Duy An

Đến Ba Vì, du khách không chỉ có cơ hội thử đặc sản đà điểu mà còn có thể trải nghiệm "vẽ" trên vỏ trứng rồi mang về dấu ấn sáng tạo của riêng mình.

Vốn nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên thoáng đãng, Ba Vì đang tiếp tục tạo sức hút thông qua những trải nghiệm văn hóa và ẩm thực độc đáo. 

Bên cạnh việc thưởng thức các món ngon từ đà điểu - loài vật được xem là một trong những biểu tượng kinh tế của vùng, du khách còn có cơ hội khám phá một loại hình nghệ thuật mới lạ và thú vị: vẽ trên trứng đà điểu. Sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực đặc sắc và trải nghiệm văn hóa độc đáo này hứa hẹn mang đến một hành trình khám phá Ba Vì đầy màu sắc và đáng nhớ.

Du khách trải nghiệm vẽ trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Ba Vì hiện được mệnh danh là "thủ phủ" đà điểu lớn nhất miền Bắc, với hơn 200 hộ dân tập trung chăn nuôi tại các xã Tản Lĩnh, Ba Trại, Vân Hòa... Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi, nghề nuôi đà điểu tại đây phát triển, mang lại hiệu quả kinh tế cao và cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Thịt đà điểu Ba Vì nổi tiếng với độ mềm, vị ngọt tự nhiên, ít cholesterol và giàu omega-3, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như đà điểu xào sả ớt, lẩu đà điểu hay món giò đà điểu độc đáo, trở thành những đặc sản níu chân du khách.

Chả đà điểu lá lốt và đà điểu nướng ở Ba Vì (Ảnh: Vân Anh)

Chính sự phát triển của nghề nuôi đà điểu đã tạo ra một nguồn "nguyên liệu" đặc biệt cho dịch vụ độc đáo: vẽ tranh trên trứng đà điểu. Những quả trứng với kích thước ấn tượng, lớp vỏ cứng cáp màu trắng kem, tưởng chừng như phế phẩm, nay lại trở thành những "tấm toan" độc đáo, khơi nguồn cảm hứng sáng tạo cho du khách.

Du khách thích thú tạo nên những tác phẩm độc bản trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Được biết, đối với những quả trứng hỏng, không nở được thành đà điểu con, người nuôi sẽ dùng hút phần lòng trứng và làm sạch rồi phơi để cho ra những vỏ trứng sạch sẽ, sẵn sàng để sử dụng. Quá trình vẽ cũng không đòi hỏi kỹ năng hội họa chuyên nghiệp, chỉ cần một chút tỉ mỉ và lòng đam mê, mỗi người đều có thể tự tay tạo ra những tác phẩm nghệ thuật mang đậm dấu ấn cá nhân.

Quá trình vẽ tranh trên vỏ trứng không chỉ là một hoạt động giải trí mà còn mang tính giáo dục và thư giãn cao. Nó giúp người tham gia rèn luyện sự tập trung, khéo léo và khơi dậy khả năng sáng tạo tiềm ẩn. Sau khi hoàn thành, những chiếc trứng được tô vẽ tỉ mỉ trở thành món quà lưu niệm độc đáo, ghi dấu kỷ niệm về chuyến đi Ba Vì. Hoạt động này đặc biệt phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ và những du khách yêu thích nghệ thuật, mong muốn khám phá những trải nghiệm mới lạ.

Tại một số khu nghỉ dưỡng, du khách có thể trải nghiệm vẽ tranh trên vỏ trứng đà điểu một cách chuyên nghiệp hơn với sự hướng dẫn của các họa sĩ. Với một khoản phí khoảng 200.000 đồng/ lần, du khách sẽ được cung cấp đầy đủ dụng cụ, màu vẽ và nhận được sự chỉ dẫn tận tình để tạo ra những tác phẩm nghệ thuật ưng ý.

Một số tác phẩm đầy màu sắc trên trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Tags:

Tin cùng chuyên mục

Khám phá vẻ đẹp vùng đất phía Nam Khánh Hòa

Khám phá vẻ đẹp vùng đất phía Nam Khánh Hòa

Với bờ biển dài, khí hậu nắng ấm quanh năm và hệ sinh thái rừng và biển phong phú, khu vực phía Nam tỉnh Khánh Hòa đang nổi lên là một điểm đến mới đầy tiềm năng trên bản đồ du lịch Việt Nam.

Độc đáo “làng tranh” nơi xứ đạo

Độc đáo “làng tranh” nơi xứ đạo

Xã Hải Anh, tỉnh Ninh Bình không chỉ nổi tiếng với cầu ngói chợ Lương - cây cầu dáng rồng hơn 500 năm tuổi và nghề gỗ mỹ nghệ truyền thống, mà còn được xem là “cái nôi” hội họa.

Độc đáo làng tranh nơi xứ đạo Ninh Bình

Độc đáo làng tranh nơi xứ đạo Ninh Bình

Xứ đạo Phạm Pháo (xã Hải Anh, tỉnh Ninh Bình) hiện có khoảng 50 người vẽ tranh, hầu hết đều chưa từng được đào tạo qua trường lớp hội họa mà chủ yếu là học hỏi lẫn nhau.

Thành phố Hồ Chí Minh kỳ vọng tăng thu du lịch bằng chuỗi sự kiện, lễ hội cuối năm

Thành phố Hồ Chí Minh kỳ vọng tăng thu du lịch bằng chuỗi sự kiện, lễ hội cuối năm

Để hiện thực hóa các mục tiêu của ngành, nhất là chỉ tiêu thu hút lượng khách du lịch trong năm 2025, Sở Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh sẽ tập trung triển khai đa dạng nhóm giải pháp, chương trình phát triển sản phẩm du lịch, kích cầu thị trường từ nay đến cuối năm.

Du lịch phương Nam thu nhỏ qua các gian trưng bày đặc sắc tại Triển lãm thành tựu Đất nước

Du lịch phương Nam thu nhỏ qua các gian trưng bày đặc sắc tại Triển lãm thành tựu Đất nước

Triển lãm thành tựu Đất nước đang diễn ra tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Quốc gia (Đông Anh, Hà Nội) không chỉ là sự kiện chính trị – văn hóa quan trọng, mà còn đem đến cho khách tham quan trải nghiệm "Hành trình du lịch phương Nam thu nhỏ" qua các tỉnh, thành phố phía Nam của Tổ quốc.

Mùa vàng Thông Nguyên - Bản giao hòa giữa sắc màu văn hóa và thiên nhiên

Mùa vàng Thông Nguyên - Bản giao hòa giữa sắc màu văn hóa và thiên nhiên

Tháng Chín, khi những cơn gió thu se lạnh khẽ lùa qua những triền núi, xã Thông Nguyên (huyện Hoàng Su Phì, tỉnh Hà Giang cũ, nay thuộc tỉnh Tuyên Quang) lại rộn ràng bước vào mùa vàng.

Tăng sức cạnh tranh của du lịch, hướng đến đón 25 triệu lượt khách quốc tế

Tăng sức cạnh tranh của du lịch, hướng đến đón 25 triệu lượt khách quốc tế

Năm 2025, du lịch Việt Nam đặt mục tiêu bứt phá trong thu hút khách quốc tế với 25 triệu lượt khách.

Du lịch Australia - Những địa điểm nổi tiếng thu hút nhất “xứ sở chuột túi”

Du lịch Australia - Những địa điểm nổi tiếng thu hút nhất “xứ sở chuột túi”

Australia, hay còn được gọi là “xứ sở chuột túi”, là một trong những điểm đến du lịch hấp dẫn nhất thế giới, nơi hội tụ vẻ đẹp thiên nhiên kỳ vĩ, văn hóa đa dạng và những thành phố hiện đại sôi động.

Tin mới nhất

Khám phá vẻ đẹp vùng đất phía Nam Khánh Hòa

Khám phá vẻ đẹp vùng đất phía Nam Khánh Hòa

Với bờ biển dài, khí hậu nắng ấm quanh năm và hệ sinh thái rừng và biển phong phú, khu vực phía Nam tỉnh Khánh Hòa đang nổi lên là một điểm đến mới đầy tiềm năng trên bản đồ du lịch Việt Nam.

Độc đáo “làng tranh” nơi xứ đạo

Độc đáo “làng tranh” nơi xứ đạo

Xã Hải Anh, tỉnh Ninh Bình không chỉ nổi tiếng với cầu ngói chợ Lương - cây cầu dáng rồng hơn 500 năm tuổi và nghề gỗ mỹ nghệ truyền thống, mà còn được xem là “cái nôi” hội họa.

Độc đáo làng tranh nơi xứ đạo Ninh Bình

Độc đáo làng tranh nơi xứ đạo Ninh Bình

Xứ đạo Phạm Pháo (xã Hải Anh, tỉnh Ninh Bình) hiện có khoảng 50 người vẽ tranh, hầu hết đều chưa từng được đào tạo qua trường lớp hội họa mà chủ yếu là học hỏi lẫn nhau.

Thành phố Hồ Chí Minh kỳ vọng tăng thu du lịch bằng chuỗi sự kiện, lễ hội cuối năm

Thành phố Hồ Chí Minh kỳ vọng tăng thu du lịch bằng chuỗi sự kiện, lễ hội cuối năm

Để hiện thực hóa các mục tiêu của ngành, nhất là chỉ tiêu thu hút lượng khách du lịch trong năm 2025, Sở Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh sẽ tập trung triển khai đa dạng nhóm giải pháp, chương trình phát triển sản phẩm du lịch, kích cầu thị trường từ nay đến cuối năm.

Du lịch phương Nam thu nhỏ qua các gian trưng bày đặc sắc tại Triển lãm thành tựu Đất nước

Du lịch phương Nam thu nhỏ qua các gian trưng bày đặc sắc tại Triển lãm thành tựu Đất nước

Triển lãm thành tựu Đất nước đang diễn ra tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Quốc gia (Đông Anh, Hà Nội) không chỉ là sự kiện chính trị – văn hóa quan trọng, mà còn đem đến cho khách tham quan trải nghiệm "Hành trình du lịch phương Nam thu nhỏ" qua các tỉnh, thành phố phía Nam của Tổ quốc.

Mùa vàng Thông Nguyên - Bản giao hòa giữa sắc màu văn hóa và thiên nhiên

Mùa vàng Thông Nguyên - Bản giao hòa giữa sắc màu văn hóa và thiên nhiên

Tháng Chín, khi những cơn gió thu se lạnh khẽ lùa qua những triền núi, xã Thông Nguyên (huyện Hoàng Su Phì, tỉnh Hà Giang cũ, nay thuộc tỉnh Tuyên Quang) lại rộn ràng bước vào mùa vàng.

Tăng sức cạnh tranh của du lịch, hướng đến đón 25 triệu lượt khách quốc tế

Tăng sức cạnh tranh của du lịch, hướng đến đón 25 triệu lượt khách quốc tế

Năm 2025, du lịch Việt Nam đặt mục tiêu bứt phá trong thu hút khách quốc tế với 25 triệu lượt khách.

Du lịch Australia - Những địa điểm nổi tiếng thu hút nhất “xứ sở chuột túi”

Du lịch Australia - Những địa điểm nổi tiếng thu hút nhất “xứ sở chuột túi”

Australia, hay còn được gọi là “xứ sở chuột túi”, là một trong những điểm đến du lịch hấp dẫn nhất thế giới, nơi hội tụ vẻ đẹp thiên nhiên kỳ vĩ, văn hóa đa dạng và những thành phố hiện đại sôi động.

Cổng Tò Vò (Lý Sơn): Khẳng định vẻ đẹp và giá trị vô giá của kiệt tác thiên nhiên ​

Cổng Tò Vò (Lý Sơn): Khẳng định vẻ đẹp và giá trị vô giá của kiệt tác thiên nhiên ​

Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa công bố Quyết định xếp hạng di tích Quốc gia đối với danh lam thắng cảnh cổng Tò Vò (đặc khu Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi).

Du lịch Hà Nội tích cực chuyển đổi xanh, nâng tầm vị thế điểm đến

Du lịch Hà Nội tích cực chuyển đổi xanh, nâng tầm vị thế điểm đến

Tại Đại hội đồng Tổ chức Xúc tiến Du lịch các thành phố toàn cầu (TPO) lần thứ 12 diễn ra ở Thành phố Hồ Chí Minh mới đây, Thủ đô Hà Nội đã được vinh danh ở hạng mục "Du lịch bền vững" trong khuôn khổ Giải thưởng TPO Best Awards 2025.