Ẩm thực Ba Vì: Khi đà điểu thành đặc sản giữa núi rừng

01/04/2025 12:07 | Du lịch
Duy An

Đến Ba Vì, du khách không chỉ có cơ hội thử đặc sản đà điểu mà còn có thể trải nghiệm "vẽ" trên vỏ trứng rồi mang về dấu ấn sáng tạo của riêng mình.

Vốn nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên thoáng đãng, Ba Vì đang tiếp tục tạo sức hút thông qua những trải nghiệm văn hóa và ẩm thực độc đáo. 

Bên cạnh việc thưởng thức các món ngon từ đà điểu - loài vật được xem là một trong những biểu tượng kinh tế của vùng, du khách còn có cơ hội khám phá một loại hình nghệ thuật mới lạ và thú vị: vẽ trên trứng đà điểu. Sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực đặc sắc và trải nghiệm văn hóa độc đáo này hứa hẹn mang đến một hành trình khám phá Ba Vì đầy màu sắc và đáng nhớ.

Du khách trải nghiệm vẽ trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Ba Vì hiện được mệnh danh là "thủ phủ" đà điểu lớn nhất miền Bắc, với hơn 200 hộ dân tập trung chăn nuôi tại các xã Tản Lĩnh, Ba Trại, Vân Hòa... Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi, nghề nuôi đà điểu tại đây phát triển, mang lại hiệu quả kinh tế cao và cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Thịt đà điểu Ba Vì nổi tiếng với độ mềm, vị ngọt tự nhiên, ít cholesterol và giàu omega-3, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như đà điểu xào sả ớt, lẩu đà điểu hay món giò đà điểu độc đáo, trở thành những đặc sản níu chân du khách.

Chả đà điểu lá lốt và đà điểu nướng ở Ba Vì (Ảnh: Vân Anh)

Chính sự phát triển của nghề nuôi đà điểu đã tạo ra một nguồn "nguyên liệu" đặc biệt cho dịch vụ độc đáo: vẽ tranh trên trứng đà điểu. Những quả trứng với kích thước ấn tượng, lớp vỏ cứng cáp màu trắng kem, tưởng chừng như phế phẩm, nay lại trở thành những "tấm toan" độc đáo, khơi nguồn cảm hứng sáng tạo cho du khách.

Du khách thích thú tạo nên những tác phẩm độc bản trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Được biết, đối với những quả trứng hỏng, không nở được thành đà điểu con, người nuôi sẽ dùng hút phần lòng trứng và làm sạch rồi phơi để cho ra những vỏ trứng sạch sẽ, sẵn sàng để sử dụng. Quá trình vẽ cũng không đòi hỏi kỹ năng hội họa chuyên nghiệp, chỉ cần một chút tỉ mỉ và lòng đam mê, mỗi người đều có thể tự tay tạo ra những tác phẩm nghệ thuật mang đậm dấu ấn cá nhân.

Quá trình vẽ tranh trên vỏ trứng không chỉ là một hoạt động giải trí mà còn mang tính giáo dục và thư giãn cao. Nó giúp người tham gia rèn luyện sự tập trung, khéo léo và khơi dậy khả năng sáng tạo tiềm ẩn. Sau khi hoàn thành, những chiếc trứng được tô vẽ tỉ mỉ trở thành món quà lưu niệm độc đáo, ghi dấu kỷ niệm về chuyến đi Ba Vì. Hoạt động này đặc biệt phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ và những du khách yêu thích nghệ thuật, mong muốn khám phá những trải nghiệm mới lạ.

Tại một số khu nghỉ dưỡng, du khách có thể trải nghiệm vẽ tranh trên vỏ trứng đà điểu một cách chuyên nghiệp hơn với sự hướng dẫn của các họa sĩ. Với một khoản phí khoảng 200.000 đồng/ lần, du khách sẽ được cung cấp đầy đủ dụng cụ, màu vẽ và nhận được sự chỉ dẫn tận tình để tạo ra những tác phẩm nghệ thuật ưng ý.

Một số tác phẩm đầy màu sắc trên trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Tags:

Tin cùng chuyên mục

Vẻ đẹp bình yên ở bản Pom Coọng, Phú Thọ

Vẻ đẹp bình yên ở bản Pom Coọng, Phú Thọ

Bản Pom Coọng, xã Mai Châu (Phú Thọ) là một trong những bản du lịch cộng đồng đẹp tiêu biểu, điểm sáng của du lịch xã mai Châu sau sáp nhập.

Tokyo sở hữu những khách sạn hạng sang đắt đỏ nhất thế giới

Tokyo sở hữu những khách sạn hạng sang đắt đỏ nhất thế giới

Giá phòng tại các khách sạn hạng sang ở Tokyo đã tăng vọt lên mức cao nhất so với bất kỳ thành phố lớn nào trên thế giới, vượt qua cả New York và London, khi lượng khách du lịch quốc tế ngày càng tăng cạnh tranh nhau để giành lấy số lượng chỗ ở cao cấp tương đối ít ỏi tại thủ đô Nhật Bản.

Ẩm thực Italy được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể

Ẩm thực Italy được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể

Ngày 10/12, Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa của Liên Hợp Quốc (UNESCO) đã chính thức công nhận ẩm thực Italy là một biểu tượng văn hóa.

Khởi động lại các hoạt động leo núi, dã ngoại tại núi Bà Đen

Khởi động lại các hoạt động leo núi, dã ngoại tại núi Bà Đen

Theo bà Trần Thị Thu Hằng, Phó Trưởng Ban Quản lý Khu du lịch quốc gia núi Bà Đen (tỉnh Tây Ninh), các hoạt động leo núi, dã ngoại tại Khu rừng Văn hóa - Lịch sử núi Bà sẽ được tổ chức trở lại kể từ ngày 12/12/2025 nhằm đáp ứng nhu cầu rèn luyện sức khỏe, du lịch dã ngoại của nhân dân.

Sa Pa vào mùa mai anh đào khoe sắc

Sa Pa vào mùa mai anh đào khoe sắc

Sa Pa (Lào Cai) đang bước vào mùa mai anh đào đẹp nhất trong năm, thu hút đông khách du lịch đến thưởng ngoạn.

Phát triển du lịch nông thôn gắn với văn minh sinh thái

Phát triển du lịch nông thôn gắn với văn minh sinh thái

Du lịch nông thôn với những trải nghiệm văn hóa, đời sống cư dân bản địa , các hoạt động sản xuất nông nghiệp là một trong những loại hình du lịch hấp dẫn, thể hiện sự đa dạng hóa loại hình, sản phẩm và định hướng phát triển bền vững, sáng tạo trên nền tảng tăng trưởng xanh của du lịch Việt Nam.

Độc đáo lễ mừng cơm mới của đồng bào Thái ở Mai Châu

Độc đáo lễ mừng cơm mới của đồng bào Thái ở Mai Châu

Trong không gian nhà sàn trầm ấm thoảng hương lúa mới, lễ cúng mừng cơm mới của đồng bào Thái ở Mai Châu, Phú Thọ từ nhiều đời nay vẫn được gìn giữ như một nghi lễ thiêng liêng.

Ai Cập phát hiện xác tàu du lịch 2.000 năm tuổi

Ai Cập phát hiện xác tàu du lịch 2.000 năm tuổi

Các nhà khảo cổ châu Âu ngày 8/12 thông báo đã phát hiện một xác tàu du lịch Ai Cập có niên đại khoảng 2.000 năm ở ngoài khơi bờ biển Alexandria của Ai Cập.

Tin mới nhất

Vẻ đẹp bình yên ở bản Pom Coọng, Phú Thọ

Vẻ đẹp bình yên ở bản Pom Coọng, Phú Thọ

Bản Pom Coọng, xã Mai Châu (Phú Thọ) là một trong những bản du lịch cộng đồng đẹp tiêu biểu, điểm sáng của du lịch xã mai Châu sau sáp nhập.

Tokyo sở hữu những khách sạn hạng sang đắt đỏ nhất thế giới

Tokyo sở hữu những khách sạn hạng sang đắt đỏ nhất thế giới

Giá phòng tại các khách sạn hạng sang ở Tokyo đã tăng vọt lên mức cao nhất so với bất kỳ thành phố lớn nào trên thế giới, vượt qua cả New York và London, khi lượng khách du lịch quốc tế ngày càng tăng cạnh tranh nhau để giành lấy số lượng chỗ ở cao cấp tương đối ít ỏi tại thủ đô Nhật Bản.

Ẩm thực Italy được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể

Ẩm thực Italy được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể

Ngày 10/12, Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa của Liên Hợp Quốc (UNESCO) đã chính thức công nhận ẩm thực Italy là một biểu tượng văn hóa.

Khởi động lại các hoạt động leo núi, dã ngoại tại núi Bà Đen

Khởi động lại các hoạt động leo núi, dã ngoại tại núi Bà Đen

Theo bà Trần Thị Thu Hằng, Phó Trưởng Ban Quản lý Khu du lịch quốc gia núi Bà Đen (tỉnh Tây Ninh), các hoạt động leo núi, dã ngoại tại Khu rừng Văn hóa - Lịch sử núi Bà sẽ được tổ chức trở lại kể từ ngày 12/12/2025 nhằm đáp ứng nhu cầu rèn luyện sức khỏe, du lịch dã ngoại của nhân dân.

Sa Pa vào mùa mai anh đào khoe sắc

Sa Pa vào mùa mai anh đào khoe sắc

Sa Pa (Lào Cai) đang bước vào mùa mai anh đào đẹp nhất trong năm, thu hút đông khách du lịch đến thưởng ngoạn.

Phát triển du lịch nông thôn gắn với văn minh sinh thái

Phát triển du lịch nông thôn gắn với văn minh sinh thái

Du lịch nông thôn với những trải nghiệm văn hóa, đời sống cư dân bản địa , các hoạt động sản xuất nông nghiệp là một trong những loại hình du lịch hấp dẫn, thể hiện sự đa dạng hóa loại hình, sản phẩm và định hướng phát triển bền vững, sáng tạo trên nền tảng tăng trưởng xanh của du lịch Việt Nam.

Độc đáo lễ mừng cơm mới của đồng bào Thái ở Mai Châu

Độc đáo lễ mừng cơm mới của đồng bào Thái ở Mai Châu

Trong không gian nhà sàn trầm ấm thoảng hương lúa mới, lễ cúng mừng cơm mới của đồng bào Thái ở Mai Châu, Phú Thọ từ nhiều đời nay vẫn được gìn giữ như một nghi lễ thiêng liêng.

Ai Cập phát hiện xác tàu du lịch 2.000 năm tuổi

Ai Cập phát hiện xác tàu du lịch 2.000 năm tuổi

Các nhà khảo cổ châu Âu ngày 8/12 thông báo đã phát hiện một xác tàu du lịch Ai Cập có niên đại khoảng 2.000 năm ở ngoài khơi bờ biển Alexandria của Ai Cập.

Động Gyokusendo - Kỳ quan thạch nhũ tráng lệ ở Okinawa, Nhật Bản

Động Gyokusendo - Kỳ quan thạch nhũ tráng lệ ở Okinawa, Nhật Bản

Động Gyokusendo (Động Ngọc Tuyền) tọa lạc trong khu vực Okinawa World ở thành phố Nanjo, tỉnh Okinawa, là một trong những hang động đá vôi lớn và đẹp nhất Nhật Bản, đồng thời được mệnh danh là một trong 7 kỳ quan của Okinawa.

Nhạc cụ bằng Tre – nét văn hóa đặc sắc của người Ê Đê ở Đắk Lắk

Nhạc cụ bằng Tre – nét văn hóa đặc sắc của người Ê Đê ở Đắk Lắk

Đắk Lắk là nơi lưu giữ văn hóa đặc sắc của người Ê Đê, trong đó nổi bật là các loại nhạc cụ được chế tác từ tre. Từ nguyên liệu mộc mạc của núi rừng, đồng bào Ê Đê đã tạo nên những nhạc cụ độc đáo như Đinh năm, Đĭng Tăk Ta, Ky pah và các loại sáo, khèn như Đĭng Tŭt, Đĭng Buôt...