Ẩm thực Ba Vì: Khi đà điểu thành đặc sản giữa núi rừng

01/04/2025 12:07 | Du lịch
Duy An

Đến Ba Vì, du khách không chỉ có cơ hội thử đặc sản đà điểu mà còn có thể trải nghiệm "vẽ" trên vỏ trứng rồi mang về dấu ấn sáng tạo của riêng mình.

Vốn nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên thoáng đãng, Ba Vì đang tiếp tục tạo sức hút thông qua những trải nghiệm văn hóa và ẩm thực độc đáo. 

Bên cạnh việc thưởng thức các món ngon từ đà điểu - loài vật được xem là một trong những biểu tượng kinh tế của vùng, du khách còn có cơ hội khám phá một loại hình nghệ thuật mới lạ và thú vị: vẽ trên trứng đà điểu. Sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực đặc sắc và trải nghiệm văn hóa độc đáo này hứa hẹn mang đến một hành trình khám phá Ba Vì đầy màu sắc và đáng nhớ.

Du khách trải nghiệm vẽ trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Ba Vì hiện được mệnh danh là "thủ phủ" đà điểu lớn nhất miền Bắc, với hơn 200 hộ dân tập trung chăn nuôi tại các xã Tản Lĩnh, Ba Trại, Vân Hòa... Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi, nghề nuôi đà điểu tại đây phát triển, mang lại hiệu quả kinh tế cao và cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Thịt đà điểu Ba Vì nổi tiếng với độ mềm, vị ngọt tự nhiên, ít cholesterol và giàu omega-3, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như đà điểu xào sả ớt, lẩu đà điểu hay món giò đà điểu độc đáo, trở thành những đặc sản níu chân du khách.

Chả đà điểu lá lốt và đà điểu nướng ở Ba Vì (Ảnh: Vân Anh)

Chính sự phát triển của nghề nuôi đà điểu đã tạo ra một nguồn "nguyên liệu" đặc biệt cho dịch vụ độc đáo: vẽ tranh trên trứng đà điểu. Những quả trứng với kích thước ấn tượng, lớp vỏ cứng cáp màu trắng kem, tưởng chừng như phế phẩm, nay lại trở thành những "tấm toan" độc đáo, khơi nguồn cảm hứng sáng tạo cho du khách.

Du khách thích thú tạo nên những tác phẩm độc bản trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Được biết, đối với những quả trứng hỏng, không nở được thành đà điểu con, người nuôi sẽ dùng hút phần lòng trứng và làm sạch rồi phơi để cho ra những vỏ trứng sạch sẽ, sẵn sàng để sử dụng. Quá trình vẽ cũng không đòi hỏi kỹ năng hội họa chuyên nghiệp, chỉ cần một chút tỉ mỉ và lòng đam mê, mỗi người đều có thể tự tay tạo ra những tác phẩm nghệ thuật mang đậm dấu ấn cá nhân.

Quá trình vẽ tranh trên vỏ trứng không chỉ là một hoạt động giải trí mà còn mang tính giáo dục và thư giãn cao. Nó giúp người tham gia rèn luyện sự tập trung, khéo léo và khơi dậy khả năng sáng tạo tiềm ẩn. Sau khi hoàn thành, những chiếc trứng được tô vẽ tỉ mỉ trở thành món quà lưu niệm độc đáo, ghi dấu kỷ niệm về chuyến đi Ba Vì. Hoạt động này đặc biệt phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ và những du khách yêu thích nghệ thuật, mong muốn khám phá những trải nghiệm mới lạ.

Tại một số khu nghỉ dưỡng, du khách có thể trải nghiệm vẽ tranh trên vỏ trứng đà điểu một cách chuyên nghiệp hơn với sự hướng dẫn của các họa sĩ. Với một khoản phí khoảng 200.000 đồng/ lần, du khách sẽ được cung cấp đầy đủ dụng cụ, màu vẽ và nhận được sự chỉ dẫn tận tình để tạo ra những tác phẩm nghệ thuật ưng ý.

Một số tác phẩm đầy màu sắc trên trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Tags:

Tin cùng chuyên mục

Mùa dâu Hạ Châu ở Cần Thơ

Mùa dâu Hạ Châu ở Cần Thơ

Dâu Hạ Châu là một trong những loại trái cây đặc sản nổi tiếng của thành phố Cần Thơ.

Di sản khảo cổ Tipasa - Dấu ấn giao thoa của các nền văn minh

Di sản khảo cổ Tipasa - Dấu ấn giao thoa của các nền văn minh

Cách thủ đô Algiers của Algeria khoảng 70 km về phía Tây, Khu di tích khảo cổ Tipasa là một trong những di sản văn hóa nổi bật nhất của quốc gia Bắc Phi này.

Nét quê ở chợ phường Vị Thanh, Cần Thơ

Nét quê ở chợ phường Vị Thanh, Cần Thơ

Giữa lòng phường Vị Thanh, thành phố Cần Thơ nhộn nhịp, có một khu chợ quê mộc mạc, nơi hồn quê len lỏi giữa nhịp sống phố phường hiện đại.

Bám sát tiến độ để sân bay Liên Khương mở cửa đúng hạn 19/8

Bám sát tiến độ để sân bay Liên Khương mở cửa đúng hạn 19/8

Chỉ còn chưa đầy hai tuần trước thời điểm dự kiến đưa Cảng hàng không quốc tế Liên Khương hoạt động trở lại vào 0 giờ ngày 19/8, Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam (ACV) đang bước vào giai đoạn nước rút, bám sát tiến độ từng ngày, từng giờ nhằm hoàn tất toàn bộ các hạng mục thi công, nghiệm thu và thủ tục cấp phép khai thác.

Liên kết năng lực dẫn dắt, gia tăng giá trị du lịch

Liên kết năng lực dẫn dắt, gia tăng giá trị du lịch

Việt Nam đang chứng minh sức hút toàn diện đối với dòng khách quốc tế nhờ sự kết hợp hài hòa giữa các yếu tố như đô thị hiện đại, trải nghiệm văn hóa đa dạng và cảnh quan thiên nhiên đặc sắc.

Döner Kebab: Từ món ăn đường phố đến “đế chế” ẩm thực tại châu Âu

Döner Kebab: Từ món ăn đường phố đến “đế chế” ẩm thực tại châu Âu

Từ một quầy bán đồ ăn nhỏ tại Berlin (Đức) vào đầu những năm 1970, Döner Kebab đã trở thành một trong những món ăn nhanh phổ biến nhất châu Âu.

Lễ hội hoa Tam giác mạch 2026: Cơ hội quảng bá cảnh quan và các giá trị văn hóa truyền thống

Lễ hội hoa Tam giác mạch 2026: Cơ hội quảng bá cảnh quan và các giá trị văn hóa truyền thống

Lễ hội hoa Tam giác mạch là sự kiện văn hóa, du lịch trọng điểm nhằm tôn vinh vẻ đẹp của loài hoa đặc trưng vùng cao, quảng bá cảnh quan thiên nhiên và các giá trị văn hóa truyền thống của tỉnh Tuyên Quang đến với du khách trong và ngoài nước.

Ninh Bình lọt đề cử Điểm đến mới nổi hàng đầu châu Á 2026

Ninh Bình lọt đề cử Điểm đến mới nổi hàng đầu châu Á 2026

Ngày 4/8, thông tin từ Sở Du lịch tỉnh Ninh Bình, Ban tổ chức Giải thưởng Du lịch Thế giới (World Travel Awards - WTA) vừa chính thức công bố danh sách đề cử các hạng mục giải thưởng khu vực châu Á năm 2026.

Tin mới nhất

Mùa dâu Hạ Châu ở Cần Thơ

Mùa dâu Hạ Châu ở Cần Thơ

Dâu Hạ Châu là một trong những loại trái cây đặc sản nổi tiếng của thành phố Cần Thơ.

Di sản khảo cổ Tipasa - Dấu ấn giao thoa của các nền văn minh

Di sản khảo cổ Tipasa - Dấu ấn giao thoa của các nền văn minh

Cách thủ đô Algiers của Algeria khoảng 70 km về phía Tây, Khu di tích khảo cổ Tipasa là một trong những di sản văn hóa nổi bật nhất của quốc gia Bắc Phi này.

Nét quê ở chợ phường Vị Thanh, Cần Thơ

Nét quê ở chợ phường Vị Thanh, Cần Thơ

Giữa lòng phường Vị Thanh, thành phố Cần Thơ nhộn nhịp, có một khu chợ quê mộc mạc, nơi hồn quê len lỏi giữa nhịp sống phố phường hiện đại.

Bám sát tiến độ để sân bay Liên Khương mở cửa đúng hạn 19/8

Bám sát tiến độ để sân bay Liên Khương mở cửa đúng hạn 19/8

Chỉ còn chưa đầy hai tuần trước thời điểm dự kiến đưa Cảng hàng không quốc tế Liên Khương hoạt động trở lại vào 0 giờ ngày 19/8, Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam (ACV) đang bước vào giai đoạn nước rút, bám sát tiến độ từng ngày, từng giờ nhằm hoàn tất toàn bộ các hạng mục thi công, nghiệm thu và thủ tục cấp phép khai thác.

Liên kết năng lực dẫn dắt, gia tăng giá trị du lịch

Liên kết năng lực dẫn dắt, gia tăng giá trị du lịch

Việt Nam đang chứng minh sức hút toàn diện đối với dòng khách quốc tế nhờ sự kết hợp hài hòa giữa các yếu tố như đô thị hiện đại, trải nghiệm văn hóa đa dạng và cảnh quan thiên nhiên đặc sắc.

Döner Kebab: Từ món ăn đường phố đến “đế chế” ẩm thực tại châu Âu

Döner Kebab: Từ món ăn đường phố đến “đế chế” ẩm thực tại châu Âu

Từ một quầy bán đồ ăn nhỏ tại Berlin (Đức) vào đầu những năm 1970, Döner Kebab đã trở thành một trong những món ăn nhanh phổ biến nhất châu Âu.

Lễ hội hoa Tam giác mạch 2026: Cơ hội quảng bá cảnh quan và các giá trị văn hóa truyền thống

Lễ hội hoa Tam giác mạch 2026: Cơ hội quảng bá cảnh quan và các giá trị văn hóa truyền thống

Lễ hội hoa Tam giác mạch là sự kiện văn hóa, du lịch trọng điểm nhằm tôn vinh vẻ đẹp của loài hoa đặc trưng vùng cao, quảng bá cảnh quan thiên nhiên và các giá trị văn hóa truyền thống của tỉnh Tuyên Quang đến với du khách trong và ngoài nước.

Ninh Bình lọt đề cử Điểm đến mới nổi hàng đầu châu Á 2026

Ninh Bình lọt đề cử Điểm đến mới nổi hàng đầu châu Á 2026

Ngày 4/8, thông tin từ Sở Du lịch tỉnh Ninh Bình, Ban tổ chức Giải thưởng Du lịch Thế giới (World Travel Awards - WTA) vừa chính thức công bố danh sách đề cử các hạng mục giải thưởng khu vực châu Á năm 2026.

Quảng Ngãi: Vẻ đẹp của gành Đá Đỏ

Quảng Ngãi: Vẻ đẹp của gành Đá Đỏ

Gành Đá Đỏ, xã Đông Sơn, tỉnh Quảng Ngãi sở hữu vẻ đẹp vừa hùng vĩ vừa thơ mộng với những lớp đá đỏ, nâu được hình thành qua hàng triệu năm kiến tạo địa chất, xếp tầng bên bờ biển thơ mộng, tạo nên cảnh sắc kỳ vĩ, tuyệt đẹp, nhất là vào buổi bình minh hay hoàng hôn.

"Xứ Chùa Vàng" đón hơn 18,5 triệu lượt du khách quốc tế

"Xứ Chùa Vàng" đón hơn 18,5 triệu lượt du khách quốc tế

Thái Lan đã đón hơn 18,5 triệu lượt khách du lịch nước ngoài trong giai đoạn từ tháng 1-7/2026, tạo ra doanh thu hơn 896 tỷ baht.