Ẩm thực Ba Vì: Khi đà điểu thành đặc sản giữa núi rừng

01/04/2025 12:07 | Du lịch
Duy An

Đến Ba Vì, du khách không chỉ có cơ hội thử đặc sản đà điểu mà còn có thể trải nghiệm "vẽ" trên vỏ trứng rồi mang về dấu ấn sáng tạo của riêng mình.

Vốn nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên thoáng đãng, Ba Vì đang tiếp tục tạo sức hút thông qua những trải nghiệm văn hóa và ẩm thực độc đáo. 

Bên cạnh việc thưởng thức các món ngon từ đà điểu - loài vật được xem là một trong những biểu tượng kinh tế của vùng, du khách còn có cơ hội khám phá một loại hình nghệ thuật mới lạ và thú vị: vẽ trên trứng đà điểu. Sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực đặc sắc và trải nghiệm văn hóa độc đáo này hứa hẹn mang đến một hành trình khám phá Ba Vì đầy màu sắc và đáng nhớ.

Du khách trải nghiệm vẽ trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Ba Vì hiện được mệnh danh là "thủ phủ" đà điểu lớn nhất miền Bắc, với hơn 200 hộ dân tập trung chăn nuôi tại các xã Tản Lĩnh, Ba Trại, Vân Hòa... Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi, nghề nuôi đà điểu tại đây phát triển, mang lại hiệu quả kinh tế cao và cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Thịt đà điểu Ba Vì nổi tiếng với độ mềm, vị ngọt tự nhiên, ít cholesterol và giàu omega-3, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như đà điểu xào sả ớt, lẩu đà điểu hay món giò đà điểu độc đáo, trở thành những đặc sản níu chân du khách.

Chả đà điểu lá lốt và đà điểu nướng ở Ba Vì (Ảnh: Vân Anh)

Chính sự phát triển của nghề nuôi đà điểu đã tạo ra một nguồn "nguyên liệu" đặc biệt cho dịch vụ độc đáo: vẽ tranh trên trứng đà điểu. Những quả trứng với kích thước ấn tượng, lớp vỏ cứng cáp màu trắng kem, tưởng chừng như phế phẩm, nay lại trở thành những "tấm toan" độc đáo, khơi nguồn cảm hứng sáng tạo cho du khách.

Du khách thích thú tạo nên những tác phẩm độc bản trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Được biết, đối với những quả trứng hỏng, không nở được thành đà điểu con, người nuôi sẽ dùng hút phần lòng trứng và làm sạch rồi phơi để cho ra những vỏ trứng sạch sẽ, sẵn sàng để sử dụng. Quá trình vẽ cũng không đòi hỏi kỹ năng hội họa chuyên nghiệp, chỉ cần một chút tỉ mỉ và lòng đam mê, mỗi người đều có thể tự tay tạo ra những tác phẩm nghệ thuật mang đậm dấu ấn cá nhân.

Quá trình vẽ tranh trên vỏ trứng không chỉ là một hoạt động giải trí mà còn mang tính giáo dục và thư giãn cao. Nó giúp người tham gia rèn luyện sự tập trung, khéo léo và khơi dậy khả năng sáng tạo tiềm ẩn. Sau khi hoàn thành, những chiếc trứng được tô vẽ tỉ mỉ trở thành món quà lưu niệm độc đáo, ghi dấu kỷ niệm về chuyến đi Ba Vì. Hoạt động này đặc biệt phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ và những du khách yêu thích nghệ thuật, mong muốn khám phá những trải nghiệm mới lạ.

Tại một số khu nghỉ dưỡng, du khách có thể trải nghiệm vẽ tranh trên vỏ trứng đà điểu một cách chuyên nghiệp hơn với sự hướng dẫn của các họa sĩ. Với một khoản phí khoảng 200.000 đồng/ lần, du khách sẽ được cung cấp đầy đủ dụng cụ, màu vẽ và nhận được sự chỉ dẫn tận tình để tạo ra những tác phẩm nghệ thuật ưng ý.

Một số tác phẩm đầy màu sắc trên trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Tags:

Tin cùng chuyên mục

Mùa mai anh đào Đà Lạt "vẫy gọi" du khách

Mùa mai anh đào Đà Lạt "vẫy gọi" du khách

Thời điểm cuối năm, phố núi Đà Lạt (Lâm Đồng) như bừng tỉnh sau giấc ngủ dài, đặc biệt khi hoa mai anh đào bắt đầu khoe sắc hồng quyến rũ mời gọi du khách gần xa đến với xứ sở ngàn hoa trong mùa đẹp nhất năm.

Đến Lâm Đồng chiêm ngưỡng vẻ đẹp độc đáo của "tiểu sa mạc Sahara"

Đến Lâm Đồng chiêm ngưỡng vẻ đẹp độc đáo của "tiểu sa mạc Sahara"

Thắng cảnh Quốc gia Bàu Trắng (xã Hào Thắng, Lâm Đồng) được du khách ví như "tiểu sa mạc Sahara" độc đáo của Việt Nam.

Lộng lẫy và tinh xảo lễ hội điêu khắc băng St. Petersburg Nga

Lộng lẫy và tinh xảo lễ hội điêu khắc băng St. Petersburg Nga

Lễ hội điêu khắc băng khai mạc ngày 27/12/2025 tại thành phố St. Petersburg của Nga. Đến với lễ hội, du khách có cơ hội chiêm ngưỡng những tác phẩm điêu khắc tinh xảo bằng băng, được chiếu sáng lộng lẫy bằng ánh đèn rực rỡ đầy màu sắc.

Thành phố Dinant lọt top những nơi đẹp nhất châu Âu

Thành phố Dinant lọt top những nơi đẹp nhất châu Âu

Tạp chí danh tiếng của Mỹ Travel + Leisure đã bình chọn thành phố Dinant (Bỉ) trong danh sách những điểm đến đẹp nhất châu Âu.

Những thành phố có màn pháo hoa Giao thừa đẹp nhất thế giới

Những thành phố có màn pháo hoa Giao thừa đẹp nhất thế giới

Có nhiều cách khác nhau để tận hưởng khoảnh khắc chuyển giao sang Năm Mới trên khắp thế giới, nhưng hiếm có truyền thống nào được yêu thích hơn như màn pháo hoa đêm Giao thừa.

Độc đáo bảo tàng sô cô la tại Trung Quốc

Độc đáo bảo tàng sô cô la tại Trung Quốc

Hơn 20 tác phẩm điêu khắc độc đáo từ gần 10 tấn sô cô la được trưng bày tại bảo tàng sô cô la ở Thiên Tân, Trung Quốc, thu hút người dân và du khách tới chiêm ngưỡng.

Nghiêm cấm "chặt chém" du khách dịp Tết Dương lịch 2026 và Tết Nguyên đán Bính Ngọ

Nghiêm cấm "chặt chém" du khách dịp Tết Dương lịch 2026 và Tết Nguyên đán Bính Ngọ

Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam ban hành văn bản số 3102/CDLQGVN-VP gửi Sở Du lịch; Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc chuẩn bị các điều kiện phục vụ khách du lịch dịp Tết Dương lịch 2026 và Tết Nguyên đán Bính Ngọ.

Hà Nội ra mắt tour du lịch trải nghiệm 'Chạm miền ký ức' tại Đảo Ngọc - Trúc Bạch

Hà Nội ra mắt tour du lịch trải nghiệm 'Chạm miền ký ức' tại Đảo Ngọc - Trúc Bạch

Sở Du lịch Hà Nội phối hợp cùng UBND phường Ba Đình đã tổ chức lễ ra mắt sản phẩm du lịch mang tên "Hà Nội – Chạm miền ký ức" tại khu vực Đảo Ngọc – Trúc Bạch.

Tin mới nhất

Mùa mai anh đào Đà Lạt "vẫy gọi" du khách

Mùa mai anh đào Đà Lạt "vẫy gọi" du khách

Thời điểm cuối năm, phố núi Đà Lạt (Lâm Đồng) như bừng tỉnh sau giấc ngủ dài, đặc biệt khi hoa mai anh đào bắt đầu khoe sắc hồng quyến rũ mời gọi du khách gần xa đến với xứ sở ngàn hoa trong mùa đẹp nhất năm.

Đến Lâm Đồng chiêm ngưỡng vẻ đẹp độc đáo của "tiểu sa mạc Sahara"

Đến Lâm Đồng chiêm ngưỡng vẻ đẹp độc đáo của "tiểu sa mạc Sahara"

Thắng cảnh Quốc gia Bàu Trắng (xã Hào Thắng, Lâm Đồng) được du khách ví như "tiểu sa mạc Sahara" độc đáo của Việt Nam.

Lộng lẫy và tinh xảo lễ hội điêu khắc băng St. Petersburg Nga

Lộng lẫy và tinh xảo lễ hội điêu khắc băng St. Petersburg Nga

Lễ hội điêu khắc băng khai mạc ngày 27/12/2025 tại thành phố St. Petersburg của Nga. Đến với lễ hội, du khách có cơ hội chiêm ngưỡng những tác phẩm điêu khắc tinh xảo bằng băng, được chiếu sáng lộng lẫy bằng ánh đèn rực rỡ đầy màu sắc.

Thành phố Dinant lọt top những nơi đẹp nhất châu Âu

Thành phố Dinant lọt top những nơi đẹp nhất châu Âu

Tạp chí danh tiếng của Mỹ Travel + Leisure đã bình chọn thành phố Dinant (Bỉ) trong danh sách những điểm đến đẹp nhất châu Âu.

Những thành phố có màn pháo hoa Giao thừa đẹp nhất thế giới

Những thành phố có màn pháo hoa Giao thừa đẹp nhất thế giới

Có nhiều cách khác nhau để tận hưởng khoảnh khắc chuyển giao sang Năm Mới trên khắp thế giới, nhưng hiếm có truyền thống nào được yêu thích hơn như màn pháo hoa đêm Giao thừa.

Độc đáo bảo tàng sô cô la tại Trung Quốc

Độc đáo bảo tàng sô cô la tại Trung Quốc

Hơn 20 tác phẩm điêu khắc độc đáo từ gần 10 tấn sô cô la được trưng bày tại bảo tàng sô cô la ở Thiên Tân, Trung Quốc, thu hút người dân và du khách tới chiêm ngưỡng.

Nghiêm cấm "chặt chém" du khách dịp Tết Dương lịch 2026 và Tết Nguyên đán Bính Ngọ

Nghiêm cấm "chặt chém" du khách dịp Tết Dương lịch 2026 và Tết Nguyên đán Bính Ngọ

Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam ban hành văn bản số 3102/CDLQGVN-VP gửi Sở Du lịch; Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc chuẩn bị các điều kiện phục vụ khách du lịch dịp Tết Dương lịch 2026 và Tết Nguyên đán Bính Ngọ.

Hà Nội ra mắt tour du lịch trải nghiệm 'Chạm miền ký ức' tại Đảo Ngọc - Trúc Bạch

Hà Nội ra mắt tour du lịch trải nghiệm 'Chạm miền ký ức' tại Đảo Ngọc - Trúc Bạch

Sở Du lịch Hà Nội phối hợp cùng UBND phường Ba Đình đã tổ chức lễ ra mắt sản phẩm du lịch mang tên "Hà Nội – Chạm miền ký ức" tại khu vực Đảo Ngọc – Trúc Bạch.

Hà Nội: Gắn phát triển kinh tế với gìn giữ bản sắc văn hóa

Hà Nội: Gắn phát triển kinh tế với gìn giữ bản sắc văn hóa

"Hội chợ Xúc tiến thương mại sản phẩm đặc sản, làng nghề, OCOP" khép lại sau nhiều ngày diễn ra tại hai địa điểm: Trung tâm thương mại The Linc (phường Dương Nội, Hà Nội) và Chợ đầu mối phía Nam (xã Bình Minh, Hà Nội).

Nara: Thành phố cổ đầu tiên của Nhật Bản, nơi thời gian như lắng lại

Nara: Thành phố cổ đầu tiên của Nhật Bản, nơi thời gian như lắng lại

Có những thành phố khiến người ta choáng ngợp bởi nhịp sống, bởi ánh đèn và những tòa nhà vươn cao. Nhưng cũng có những nơi, ngay từ khoảnh khắc đặt chân đến, ta bỗng thấy mình đi chậm lại, như thể thời gian cũng biết dịu đi.