Ẩm thực Ba Vì: Khi đà điểu thành đặc sản giữa núi rừng

01/04/2025 12:07 | Du lịch
Duy An

Đến Ba Vì, du khách không chỉ có cơ hội thử đặc sản đà điểu mà còn có thể trải nghiệm "vẽ" trên vỏ trứng rồi mang về dấu ấn sáng tạo của riêng mình.

Vốn nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên thoáng đãng, Ba Vì đang tiếp tục tạo sức hút thông qua những trải nghiệm văn hóa và ẩm thực độc đáo. 

Bên cạnh việc thưởng thức các món ngon từ đà điểu - loài vật được xem là một trong những biểu tượng kinh tế của vùng, du khách còn có cơ hội khám phá một loại hình nghệ thuật mới lạ và thú vị: vẽ trên trứng đà điểu. Sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực đặc sắc và trải nghiệm văn hóa độc đáo này hứa hẹn mang đến một hành trình khám phá Ba Vì đầy màu sắc và đáng nhớ.

Du khách trải nghiệm vẽ trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Ba Vì hiện được mệnh danh là "thủ phủ" đà điểu lớn nhất miền Bắc, với hơn 200 hộ dân tập trung chăn nuôi tại các xã Tản Lĩnh, Ba Trại, Vân Hòa... Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi, nghề nuôi đà điểu tại đây phát triển, mang lại hiệu quả kinh tế cao và cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Thịt đà điểu Ba Vì nổi tiếng với độ mềm, vị ngọt tự nhiên, ít cholesterol và giàu omega-3, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như đà điểu xào sả ớt, lẩu đà điểu hay món giò đà điểu độc đáo, trở thành những đặc sản níu chân du khách.

Chả đà điểu lá lốt và đà điểu nướng ở Ba Vì (Ảnh: Vân Anh)

Chính sự phát triển của nghề nuôi đà điểu đã tạo ra một nguồn "nguyên liệu" đặc biệt cho dịch vụ độc đáo: vẽ tranh trên trứng đà điểu. Những quả trứng với kích thước ấn tượng, lớp vỏ cứng cáp màu trắng kem, tưởng chừng như phế phẩm, nay lại trở thành những "tấm toan" độc đáo, khơi nguồn cảm hứng sáng tạo cho du khách.

Du khách thích thú tạo nên những tác phẩm độc bản trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Được biết, đối với những quả trứng hỏng, không nở được thành đà điểu con, người nuôi sẽ dùng hút phần lòng trứng và làm sạch rồi phơi để cho ra những vỏ trứng sạch sẽ, sẵn sàng để sử dụng. Quá trình vẽ cũng không đòi hỏi kỹ năng hội họa chuyên nghiệp, chỉ cần một chút tỉ mỉ và lòng đam mê, mỗi người đều có thể tự tay tạo ra những tác phẩm nghệ thuật mang đậm dấu ấn cá nhân.

Quá trình vẽ tranh trên vỏ trứng không chỉ là một hoạt động giải trí mà còn mang tính giáo dục và thư giãn cao. Nó giúp người tham gia rèn luyện sự tập trung, khéo léo và khơi dậy khả năng sáng tạo tiềm ẩn. Sau khi hoàn thành, những chiếc trứng được tô vẽ tỉ mỉ trở thành món quà lưu niệm độc đáo, ghi dấu kỷ niệm về chuyến đi Ba Vì. Hoạt động này đặc biệt phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ và những du khách yêu thích nghệ thuật, mong muốn khám phá những trải nghiệm mới lạ.

Tại một số khu nghỉ dưỡng, du khách có thể trải nghiệm vẽ tranh trên vỏ trứng đà điểu một cách chuyên nghiệp hơn với sự hướng dẫn của các họa sĩ. Với một khoản phí khoảng 200.000 đồng/ lần, du khách sẽ được cung cấp đầy đủ dụng cụ, màu vẽ và nhận được sự chỉ dẫn tận tình để tạo ra những tác phẩm nghệ thuật ưng ý.

Một số tác phẩm đầy màu sắc trên trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Tags:

Tin cùng chuyên mục

Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026: Nhiều hoạt động trải nghiệm ẩm thực đặc sắc

Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026: Nhiều hoạt động trải nghiệm ẩm thực đặc sắc

Chiều 7/5, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố Đà Nẵng tổ chức lễ công bố chương trình Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 với nhiều hoạt động trải nghiệm ẩm thực, văn hóa và du lịch đặc sắc; góp phần quảng bá thương hiệu du lịch và văn hóa ẩm thực xứ Quảng.

Hải Phòng khai mạc chuỗi hoạt động văn hóa, nghệ thuật

Hải Phòng khai mạc chuỗi hoạt động văn hóa, nghệ thuật

Ngày 7/5/2026, tại Quảng trường Nhà hát thành phố Hải Phòng, Ban Tổ chức Lễ hội Hoa Phượng Đỏ - Hải Phòng năm 2026 tổ chức khai mạc chuỗi hoạt động văn hóa, nghệ thuật và trưng bày tại khu vực trung tâm thành phố với chủ đề “Hải Phòng – Hội tụ - Tỏa sáng”.

Huế bảo tồn và phát huy giá trị phố cổ Gia Hội

Huế bảo tồn và phát huy giá trị phố cổ Gia Hội

Thực hiện Nghị quyết số 80-NQ/TW của Bộ Chính trị về phát triển văn hóa Việt Nam, thành phố Huế chú trọng bảo tồn, lưu giữ và phát huy giá trị của phố cổ Gia Hội.

Về lại vùng căn cứ địa cách mạng Mường Phăng, Điện Biên

Về lại vùng căn cứ địa cách mạng Mường Phăng, Điện Biên

Xã Mường Phăng (Điện Biên) là vùng căn cứ địa cách mạng, nơi đặt Sở Chỉ huy Chiến dịch Điện Biên Phủ. Tại đây, Đại tướng Võ Nguyên Giáp cùng Bộ Tổng tham mưu đã đưa ra những quyết sách đúng đắn làm nên Chiến thắng Điện Biên Phủ năm 1954 "lừng lẫy năm châu, chấn động địa cầu".

Mũi Né bứt phá trở thành điểm đến du lịch chiến lược

Mũi Né bứt phá trở thành điểm đến du lịch chiến lược

Sau hơn ba thập kỷ chuyển mình, từ một làng chài ven biển, địa danh Mũi Né (Lâm Đồng) đang vươn lên mạnh mẽ để trở thành trung tâm du lịch biển, nghỉ dưỡng và thể thao biển quan trọng của Việt Nam.

Festival Thăng Long - Hà Nội 2026: “Dòng chảy di sản” kết nối Hà Nội truyền thống với nhịp sống đương đại

Festival Thăng Long - Hà Nội 2026: “Dòng chảy di sản” kết nối Hà Nội truyền thống với nhịp sống đương đại

Với chủ đề "Dòng chảy di sản - Heritage Flow", Festival Thăng Long - Hà Nội lần thứ II năm 2026 sẽ diễn ra từ ngày 11-20/9 tại nhiều không gian văn hóa tiêu biểu của Thủ đô. Chuỗi hoạt động nghệ thuật, trình diễn và trải nghiệm được kỳ vọng tạo nên điểm nhấn văn hóa mới, nơi di sản được kết nối với sáng tạo đương đại và đời sống cộng đồng.

Hàn Quốc: Thành phố Busan mở thêm cơ sở lưu trú công cộng giữa cơn sốt BTS

Hàn Quốc: Thành phố Busan mở thêm cơ sở lưu trú công cộng giữa cơn sốt BTS

Trước tình trạng "cháy phòng" và giá khách sạn tại Busan tăng mạnh trước thềm 2 đêm công diễn BTS World Tour của nhóm K-pop đình đám vào ngày 12 và 13/6, chính quyền thành phố Busan đã mở dịch vụ đặt phòng tại các cơ sở lưu trú công cộng nhằm hỗ trợ du khách nước ngoài.

Khám phá "thành phố treo" kỳ vĩ ở Bắc Phi

Khám phá "thành phố treo" kỳ vĩ ở Bắc Phi

Ẩn mình giữa những vách đá dựng đứng và các hẻm núi sâu hun hút ở miền Đông Algeria, Constantine từ lâu được ví như "thành phố treo" kỳ vĩ nhất Bắc Phi — nơi con người dường như đã chinh phục thiên nhiên bằng những cây cầu lơ lửng giữa trời.

Tin mới nhất

Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026: Nhiều hoạt động trải nghiệm ẩm thực đặc sắc

Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026: Nhiều hoạt động trải nghiệm ẩm thực đặc sắc

Chiều 7/5, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố Đà Nẵng tổ chức lễ công bố chương trình Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 với nhiều hoạt động trải nghiệm ẩm thực, văn hóa và du lịch đặc sắc; góp phần quảng bá thương hiệu du lịch và văn hóa ẩm thực xứ Quảng.

Hải Phòng khai mạc chuỗi hoạt động văn hóa, nghệ thuật

Hải Phòng khai mạc chuỗi hoạt động văn hóa, nghệ thuật

Ngày 7/5/2026, tại Quảng trường Nhà hát thành phố Hải Phòng, Ban Tổ chức Lễ hội Hoa Phượng Đỏ - Hải Phòng năm 2026 tổ chức khai mạc chuỗi hoạt động văn hóa, nghệ thuật và trưng bày tại khu vực trung tâm thành phố với chủ đề “Hải Phòng – Hội tụ - Tỏa sáng”.

Huế bảo tồn và phát huy giá trị phố cổ Gia Hội

Huế bảo tồn và phát huy giá trị phố cổ Gia Hội

Thực hiện Nghị quyết số 80-NQ/TW của Bộ Chính trị về phát triển văn hóa Việt Nam, thành phố Huế chú trọng bảo tồn, lưu giữ và phát huy giá trị của phố cổ Gia Hội.

Về lại vùng căn cứ địa cách mạng Mường Phăng, Điện Biên

Về lại vùng căn cứ địa cách mạng Mường Phăng, Điện Biên

Xã Mường Phăng (Điện Biên) là vùng căn cứ địa cách mạng, nơi đặt Sở Chỉ huy Chiến dịch Điện Biên Phủ. Tại đây, Đại tướng Võ Nguyên Giáp cùng Bộ Tổng tham mưu đã đưa ra những quyết sách đúng đắn làm nên Chiến thắng Điện Biên Phủ năm 1954 "lừng lẫy năm châu, chấn động địa cầu".

Mũi Né bứt phá trở thành điểm đến du lịch chiến lược

Mũi Né bứt phá trở thành điểm đến du lịch chiến lược

Sau hơn ba thập kỷ chuyển mình, từ một làng chài ven biển, địa danh Mũi Né (Lâm Đồng) đang vươn lên mạnh mẽ để trở thành trung tâm du lịch biển, nghỉ dưỡng và thể thao biển quan trọng của Việt Nam.

Festival Thăng Long - Hà Nội 2026: “Dòng chảy di sản” kết nối Hà Nội truyền thống với nhịp sống đương đại

Festival Thăng Long - Hà Nội 2026: “Dòng chảy di sản” kết nối Hà Nội truyền thống với nhịp sống đương đại

Với chủ đề "Dòng chảy di sản - Heritage Flow", Festival Thăng Long - Hà Nội lần thứ II năm 2026 sẽ diễn ra từ ngày 11-20/9 tại nhiều không gian văn hóa tiêu biểu của Thủ đô. Chuỗi hoạt động nghệ thuật, trình diễn và trải nghiệm được kỳ vọng tạo nên điểm nhấn văn hóa mới, nơi di sản được kết nối với sáng tạo đương đại và đời sống cộng đồng.

Hàn Quốc: Thành phố Busan mở thêm cơ sở lưu trú công cộng giữa cơn sốt BTS

Hàn Quốc: Thành phố Busan mở thêm cơ sở lưu trú công cộng giữa cơn sốt BTS

Trước tình trạng "cháy phòng" và giá khách sạn tại Busan tăng mạnh trước thềm 2 đêm công diễn BTS World Tour của nhóm K-pop đình đám vào ngày 12 và 13/6, chính quyền thành phố Busan đã mở dịch vụ đặt phòng tại các cơ sở lưu trú công cộng nhằm hỗ trợ du khách nước ngoài.

Khám phá "thành phố treo" kỳ vĩ ở Bắc Phi

Khám phá "thành phố treo" kỳ vĩ ở Bắc Phi

Ẩn mình giữa những vách đá dựng đứng và các hẻm núi sâu hun hút ở miền Đông Algeria, Constantine từ lâu được ví như "thành phố treo" kỳ vĩ nhất Bắc Phi — nơi con người dường như đã chinh phục thiên nhiên bằng những cây cầu lơ lửng giữa trời.

Thành phố Hồ Chí Minh hướng đến là "điểm chạm" của du lịch quốc tế

Thành phố Hồ Chí Minh hướng đến là "điểm chạm" của du lịch quốc tế

Du lịch hiện đại không còn là cuộc đua về số lượng, mà là cuộc đua về sự thấu hiểu. Vì vậy, sau khi kiện toàn bộ máy tổ chức, ngành Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh xác định: dữ liệu và trải nghiệm chính là nguồn tài nguyên mới. Cùng với đó, du lịch Thành phố không thể chỉ quảng bá những gì sẵn có, mà phải hướng đến mục tiêu cung cấp những gì khách cần.

Cần Thơ: Vẻ đẹp thuần khiết của hoa sen

Cần Thơ: Vẻ đẹp thuần khiết của hoa sen

Hoa sen là biểu tượng thanh cao, gắn liền với văn hóa và đời sống của người Việt Nam, đặc biệt phổ biến tại vùng đồng bằng sông nước như Cần Thơ. Hoa sen thường sinh trưởng trong môi trường bùn lầy nhưng vẫn giữ được vẻ đẹp thuần khiết, cao quý và thể hiện ý chí mạnh mẽ.