Ẩm thực Ba Vì: Khi đà điểu thành đặc sản giữa núi rừng

01/04/2025 12:07 | Du lịch
Duy An

Đến Ba Vì, du khách không chỉ có cơ hội thử đặc sản đà điểu mà còn có thể trải nghiệm "vẽ" trên vỏ trứng rồi mang về dấu ấn sáng tạo của riêng mình.

Vốn nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên thoáng đãng, Ba Vì đang tiếp tục tạo sức hút thông qua những trải nghiệm văn hóa và ẩm thực độc đáo. 

Bên cạnh việc thưởng thức các món ngon từ đà điểu - loài vật được xem là một trong những biểu tượng kinh tế của vùng, du khách còn có cơ hội khám phá một loại hình nghệ thuật mới lạ và thú vị: vẽ trên trứng đà điểu. Sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực đặc sắc và trải nghiệm văn hóa độc đáo này hứa hẹn mang đến một hành trình khám phá Ba Vì đầy màu sắc và đáng nhớ.

Du khách trải nghiệm vẽ trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Ba Vì hiện được mệnh danh là "thủ phủ" đà điểu lớn nhất miền Bắc, với hơn 200 hộ dân tập trung chăn nuôi tại các xã Tản Lĩnh, Ba Trại, Vân Hòa... Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi, nghề nuôi đà điểu tại đây phát triển, mang lại hiệu quả kinh tế cao và cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Thịt đà điểu Ba Vì nổi tiếng với độ mềm, vị ngọt tự nhiên, ít cholesterol và giàu omega-3, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như đà điểu xào sả ớt, lẩu đà điểu hay món giò đà điểu độc đáo, trở thành những đặc sản níu chân du khách.

Chả đà điểu lá lốt và đà điểu nướng ở Ba Vì (Ảnh: Vân Anh)

Chính sự phát triển của nghề nuôi đà điểu đã tạo ra một nguồn "nguyên liệu" đặc biệt cho dịch vụ độc đáo: vẽ tranh trên trứng đà điểu. Những quả trứng với kích thước ấn tượng, lớp vỏ cứng cáp màu trắng kem, tưởng chừng như phế phẩm, nay lại trở thành những "tấm toan" độc đáo, khơi nguồn cảm hứng sáng tạo cho du khách.

Du khách thích thú tạo nên những tác phẩm độc bản trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Được biết, đối với những quả trứng hỏng, không nở được thành đà điểu con, người nuôi sẽ dùng hút phần lòng trứng và làm sạch rồi phơi để cho ra những vỏ trứng sạch sẽ, sẵn sàng để sử dụng. Quá trình vẽ cũng không đòi hỏi kỹ năng hội họa chuyên nghiệp, chỉ cần một chút tỉ mỉ và lòng đam mê, mỗi người đều có thể tự tay tạo ra những tác phẩm nghệ thuật mang đậm dấu ấn cá nhân.

Quá trình vẽ tranh trên vỏ trứng không chỉ là một hoạt động giải trí mà còn mang tính giáo dục và thư giãn cao. Nó giúp người tham gia rèn luyện sự tập trung, khéo léo và khơi dậy khả năng sáng tạo tiềm ẩn. Sau khi hoàn thành, những chiếc trứng được tô vẽ tỉ mỉ trở thành món quà lưu niệm độc đáo, ghi dấu kỷ niệm về chuyến đi Ba Vì. Hoạt động này đặc biệt phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ và những du khách yêu thích nghệ thuật, mong muốn khám phá những trải nghiệm mới lạ.

Tại một số khu nghỉ dưỡng, du khách có thể trải nghiệm vẽ tranh trên vỏ trứng đà điểu một cách chuyên nghiệp hơn với sự hướng dẫn của các họa sĩ. Với một khoản phí khoảng 200.000 đồng/ lần, du khách sẽ được cung cấp đầy đủ dụng cụ, màu vẽ và nhận được sự chỉ dẫn tận tình để tạo ra những tác phẩm nghệ thuật ưng ý.

Một số tác phẩm đầy màu sắc trên trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Tags:

Tin cùng chuyên mục

“Vui Tết Độc lập” tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam

“Vui Tết Độc lập” tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam

Thông tin từ Cục Văn hóa các dân tộc Việt Nam (Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch) cho biết, từ ngày 30/8-2/9, tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đoài Phương, Hà Nội), sẽ diễn ra nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật chào mừng kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9.

Quảng Trị: Tạm dừng đón khách tại Di tích quốc gia đặc biệt Đôi bờ Hiền Lương - Bến Hải để nâng cấp

Quảng Trị: Tạm dừng đón khách tại Di tích quốc gia đặc biệt Đôi bờ Hiền Lương - Bến Hải để nâng cấp

Ngày 23/8, Sở Văn hoá Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Trị cho biết sẽ tạm dừng đón khách tham quan tại Di tích quốc gia đặc biệt Đôi bờ Hiền Lương - Bến Hải để phục vụ thi công dự án Công viên Thống Nhất.

Du lịch dịp nghỉ Lễ Quốc khánh 2/9: Đa dạng điểm đến gắn với đảm bảo môi trường du lịch văn minh, an toàn

Du lịch dịp nghỉ Lễ Quốc khánh 2/9: Đa dạng điểm đến gắn với đảm bảo môi trường du lịch văn minh, an toàn

Kỳ nghỉ lễ dịp Quốc khánh 2/9 năm nay kéo dài trong 4 ngày cũng là đợt nghỉ kết thúc mùa du lịch hè, hứa hẹn thu hút lượng lớn du khách đến các điểm tham quan, nghỉ dưỡng.

Ai Cập công bố một số tàn tích của thành phố cổ có niên đại hơn 2.000 năm

Ai Cập công bố một số tàn tích của thành phố cổ có niên đại hơn 2.000 năm

Ngày 21/8, Ai Cập đã công bố một số tàn tích của một thành phố cổ có niên đại hơn 2.000 năm bị chìm dưới nước, ngoài khơi bờ biển Alexandria, hé lộ các tòa nhà, hiện vật và một bến tàu cổ.

Sân bay Tân Sơn Nhất dự kiến đón 130.000 lượt khách ngày cao điểm dịp Lễ Quốc khánh 2/9

Sân bay Tân Sơn Nhất dự kiến đón 130.000 lượt khách ngày cao điểm dịp Lễ Quốc khánh 2/9

Ngày cao điểm dịp Lễ Quốc khánh 2/9 năm nay, Cảng hàng không quốc tế Tân Sơn Nhất dự kiến đón tới 130.000 lượt khách.

Tôn vinh những giá trị truyền thống và sáng tạo độc đáo của ẩm thực Việt Nam

Tôn vinh những giá trị truyền thống và sáng tạo độc đáo của ẩm thực Việt Nam

Ngày 22/8, Hiệp hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh phối hợp Hội Nhà báo Thành phố công bố thông tin tổ chức Ngày hội Sợi Gạo Việt lần thứ 1 năm 2025, từ ngày 16-19/10, với chủ đề "Món ngon từ Bún", tại Công viên Lê Văn Tám (Thành phố Hồ Chí Minh), miễn phí vé vào cổng tham quan cho công chúng.

"Những ngôi làng đẹp nhất nước Pháp": Chìa khóa thành công trong phát triển du lịch di sản

"Những ngôi làng đẹp nhất nước Pháp": Chìa khóa thành công trong phát triển du lịch di sản

Nép mình giữa những con đường nhỏ uốn lượn của vùng Loiret thuộc nước Pháp, làng Yèvre-le-Châtel hiện lên như một viên ngọc quý, được thời gian và con người gìn giữ, chạm khắc bằng tình yêu dành cho di sản.

Dàn hoa hậu quốc tế trải nghiệm du lịch, ẩm thực miền Tây

Dàn hoa hậu quốc tế trải nghiệm du lịch, ẩm thực miền Tây

15 người đẹp quốc tế từ khắp nơi trên thế giới đã đặt chân đến Việt Nam, chính thức khởi động hành trình của cuộc thi Miss Cosmo 2025.

Tin mới nhất

“Vui Tết Độc lập” tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam

“Vui Tết Độc lập” tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam

Thông tin từ Cục Văn hóa các dân tộc Việt Nam (Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch) cho biết, từ ngày 30/8-2/9, tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đoài Phương, Hà Nội), sẽ diễn ra nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật chào mừng kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9.

Quảng Trị: Tạm dừng đón khách tại Di tích quốc gia đặc biệt Đôi bờ Hiền Lương - Bến Hải để nâng cấp

Quảng Trị: Tạm dừng đón khách tại Di tích quốc gia đặc biệt Đôi bờ Hiền Lương - Bến Hải để nâng cấp

Ngày 23/8, Sở Văn hoá Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Trị cho biết sẽ tạm dừng đón khách tham quan tại Di tích quốc gia đặc biệt Đôi bờ Hiền Lương - Bến Hải để phục vụ thi công dự án Công viên Thống Nhất.

Du lịch dịp nghỉ Lễ Quốc khánh 2/9: Đa dạng điểm đến gắn với đảm bảo môi trường du lịch văn minh, an toàn

Du lịch dịp nghỉ Lễ Quốc khánh 2/9: Đa dạng điểm đến gắn với đảm bảo môi trường du lịch văn minh, an toàn

Kỳ nghỉ lễ dịp Quốc khánh 2/9 năm nay kéo dài trong 4 ngày cũng là đợt nghỉ kết thúc mùa du lịch hè, hứa hẹn thu hút lượng lớn du khách đến các điểm tham quan, nghỉ dưỡng.

Ai Cập công bố một số tàn tích của thành phố cổ có niên đại hơn 2.000 năm

Ai Cập công bố một số tàn tích của thành phố cổ có niên đại hơn 2.000 năm

Ngày 21/8, Ai Cập đã công bố một số tàn tích của một thành phố cổ có niên đại hơn 2.000 năm bị chìm dưới nước, ngoài khơi bờ biển Alexandria, hé lộ các tòa nhà, hiện vật và một bến tàu cổ.

Sân bay Tân Sơn Nhất dự kiến đón 130.000 lượt khách ngày cao điểm dịp Lễ Quốc khánh 2/9

Sân bay Tân Sơn Nhất dự kiến đón 130.000 lượt khách ngày cao điểm dịp Lễ Quốc khánh 2/9

Ngày cao điểm dịp Lễ Quốc khánh 2/9 năm nay, Cảng hàng không quốc tế Tân Sơn Nhất dự kiến đón tới 130.000 lượt khách.

Tôn vinh những giá trị truyền thống và sáng tạo độc đáo của ẩm thực Việt Nam

Tôn vinh những giá trị truyền thống và sáng tạo độc đáo của ẩm thực Việt Nam

Ngày 22/8, Hiệp hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh phối hợp Hội Nhà báo Thành phố công bố thông tin tổ chức Ngày hội Sợi Gạo Việt lần thứ 1 năm 2025, từ ngày 16-19/10, với chủ đề "Món ngon từ Bún", tại Công viên Lê Văn Tám (Thành phố Hồ Chí Minh), miễn phí vé vào cổng tham quan cho công chúng.

"Những ngôi làng đẹp nhất nước Pháp": Chìa khóa thành công trong phát triển du lịch di sản

"Những ngôi làng đẹp nhất nước Pháp": Chìa khóa thành công trong phát triển du lịch di sản

Nép mình giữa những con đường nhỏ uốn lượn của vùng Loiret thuộc nước Pháp, làng Yèvre-le-Châtel hiện lên như một viên ngọc quý, được thời gian và con người gìn giữ, chạm khắc bằng tình yêu dành cho di sản.

Dàn hoa hậu quốc tế trải nghiệm du lịch, ẩm thực miền Tây

Dàn hoa hậu quốc tế trải nghiệm du lịch, ẩm thực miền Tây

15 người đẹp quốc tế từ khắp nơi trên thế giới đã đặt chân đến Việt Nam, chính thức khởi động hành trình của cuộc thi Miss Cosmo 2025.

Vẻ đẹp kỳ vỹ của bờ biển Vương quốc Anh

Vẻ đẹp kỳ vỹ của bờ biển Vương quốc Anh

Bờ biển Vương quốc Anh trải dài hơn 11.000km, là một tuyệt tác thiên nhiên với những vách núi hùng vỹ, bãi cát vàng, vịnh hẹp hoang sơ, thu hút hàng triệu du khách mỗi năm đến khám phá và tận hưởng vẻ đẹp tự nhiên của xứ sở sương mù.

Hàn Quốc thúc đẩy xu hướng du lịch văn hóa cội nguồn

Hàn Quốc thúc đẩy xu hướng du lịch văn hóa cội nguồn

Ban quản lý di tích cung điện và lăng mộ hoàng gia trực thuộc Cục Di sản quốc gia Hàn Quốc thông báo sẽ tổ chức chương trình tham quan trải nghiệm có tên "Wangneung Palgyeong" (Vương lăng bát cảnh) với tổng cộng 22 buổi, từ ngày 6/9 đến ngày 10/11.