Ẩm thực Ba Vì: Khi đà điểu thành đặc sản giữa núi rừng

01/04/2025 12:07 | Du lịch
Duy An

Đến Ba Vì, du khách không chỉ có cơ hội thử đặc sản đà điểu mà còn có thể trải nghiệm "vẽ" trên vỏ trứng rồi mang về dấu ấn sáng tạo của riêng mình.

Vốn nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên thoáng đãng, Ba Vì đang tiếp tục tạo sức hút thông qua những trải nghiệm văn hóa và ẩm thực độc đáo. 

Bên cạnh việc thưởng thức các món ngon từ đà điểu - loài vật được xem là một trong những biểu tượng kinh tế của vùng, du khách còn có cơ hội khám phá một loại hình nghệ thuật mới lạ và thú vị: vẽ trên trứng đà điểu. Sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực đặc sắc và trải nghiệm văn hóa độc đáo này hứa hẹn mang đến một hành trình khám phá Ba Vì đầy màu sắc và đáng nhớ.

Du khách trải nghiệm vẽ trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Ba Vì hiện được mệnh danh là "thủ phủ" đà điểu lớn nhất miền Bắc, với hơn 200 hộ dân tập trung chăn nuôi tại các xã Tản Lĩnh, Ba Trại, Vân Hòa... Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi, nghề nuôi đà điểu tại đây phát triển, mang lại hiệu quả kinh tế cao và cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Thịt đà điểu Ba Vì nổi tiếng với độ mềm, vị ngọt tự nhiên, ít cholesterol và giàu omega-3, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như đà điểu xào sả ớt, lẩu đà điểu hay món giò đà điểu độc đáo, trở thành những đặc sản níu chân du khách.

Chả đà điểu lá lốt và đà điểu nướng ở Ba Vì (Ảnh: Vân Anh)

Chính sự phát triển của nghề nuôi đà điểu đã tạo ra một nguồn "nguyên liệu" đặc biệt cho dịch vụ độc đáo: vẽ tranh trên trứng đà điểu. Những quả trứng với kích thước ấn tượng, lớp vỏ cứng cáp màu trắng kem, tưởng chừng như phế phẩm, nay lại trở thành những "tấm toan" độc đáo, khơi nguồn cảm hứng sáng tạo cho du khách.

Du khách thích thú tạo nên những tác phẩm độc bản trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Được biết, đối với những quả trứng hỏng, không nở được thành đà điểu con, người nuôi sẽ dùng hút phần lòng trứng và làm sạch rồi phơi để cho ra những vỏ trứng sạch sẽ, sẵn sàng để sử dụng. Quá trình vẽ cũng không đòi hỏi kỹ năng hội họa chuyên nghiệp, chỉ cần một chút tỉ mỉ và lòng đam mê, mỗi người đều có thể tự tay tạo ra những tác phẩm nghệ thuật mang đậm dấu ấn cá nhân.

Quá trình vẽ tranh trên vỏ trứng không chỉ là một hoạt động giải trí mà còn mang tính giáo dục và thư giãn cao. Nó giúp người tham gia rèn luyện sự tập trung, khéo léo và khơi dậy khả năng sáng tạo tiềm ẩn. Sau khi hoàn thành, những chiếc trứng được tô vẽ tỉ mỉ trở thành món quà lưu niệm độc đáo, ghi dấu kỷ niệm về chuyến đi Ba Vì. Hoạt động này đặc biệt phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ và những du khách yêu thích nghệ thuật, mong muốn khám phá những trải nghiệm mới lạ.

Tại một số khu nghỉ dưỡng, du khách có thể trải nghiệm vẽ tranh trên vỏ trứng đà điểu một cách chuyên nghiệp hơn với sự hướng dẫn của các họa sĩ. Với một khoản phí khoảng 200.000 đồng/ lần, du khách sẽ được cung cấp đầy đủ dụng cụ, màu vẽ và nhận được sự chỉ dẫn tận tình để tạo ra những tác phẩm nghệ thuật ưng ý.

Một số tác phẩm đầy màu sắc trên trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Tags:

Tin cùng chuyên mục

ShopeeFood phủ cam mùa hè Đà Nẵng với tinh hoa ẩm thực xứ Quảng cùng lễ hội sôi động

ShopeeFood phủ cam mùa hè Đà Nẵng với tinh hoa ẩm thực xứ Quảng cùng lễ hội sôi động

Từ sân chơi review ẩm thực trên mạng xã hội đến chuỗi hoạt động trải nghiệm thu hút hơn 100 nghìn lượt khách tham gia từ ngày 20.5 đến 24.5.2026 tại Đà Nẵng, ShopeeFood không chỉ tôn vinh hương vị đặc trưng của xứ Quảng mà còn góp phần lan tỏa câu chuyện ẩm thực địa phương đến đông đảo du khách.

Thái Lan: Khi di sản và lễ hội trở thành sản phẩm kinh tế trải nghiệm

Thái Lan: Khi di sản và lễ hội trở thành sản phẩm kinh tế trải nghiệm

Từ Songkran, Loi Krathong đến các thành phố sáng tạo UNESCO, Thái Lan đang cho thấy cách một quốc gia có thể đưa di sản, lễ hội và văn hóa địa phương vào dòng chảy kinh tế du lịch, nhưng vẫn phải đối diện bài toán cân bằng giữa khai thác và bảo tồn.

Cảnh sắc hồ Lắk, tỉnh Đắk Lắk

Cảnh sắc hồ Lắk, tỉnh Đắk Lắk

Hồ Lắk tại xã Liên Sơn Lắk (Đắk Lắk) là hồ nước ngọt tự nhiên lớn nhất và đẹp nhất Tây Nguyên. Hồ Lắk còn gắn với những sử thi của cư dân người M'Nông bản địa với câu chuyện về chàng trai mồ côi Lak Liêng và lươn thần, biểu tượng mang đến nguồn nước và sự sống cho buôn làng.

Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng 2026 diễn ra từ 30/5-11/7/2026

Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng 2026 diễn ra từ 30/5-11/7/2026

Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng (DIFF) 2026 chính thức diễn ra từ 30/5 đến 11/7/2026 bên bờ sông Hàn, tiếp tục khẳng định vị thế là sự kiện văn hóa - du lịch đặc sắc bậc nhất của thành phố biển.

Công bố Hội thảo quốc tế "APEC 2027 - Nâng tầm phát triển văn hóa - du lịch Phú Quốc"

Công bố Hội thảo quốc tế "APEC 2027 - Nâng tầm phát triển văn hóa - du lịch Phú Quốc"

Ngày 27/5, tại Hà Nội, Báo Đại đoàn kết tổ chức Lễ công bố thông tin Hội thảo quốc tế "APEC 2027 - Nâng tầm phát triển văn hóa - du lịch Phú Quốc".

Du lịch Thủ đô 5 tháng đầu năm 2026: Chủ động bứt phá bằng sản phẩm mới

Du lịch Thủ đô 5 tháng đầu năm 2026: Chủ động bứt phá bằng sản phẩm mới

Để đáp ứng nhu cầu giải trí và trải nghiệm ngày càng cao của du khách trong và ngoài nước, ngành du lịch Hà Nội đang nỗ lực đa dạng hóa không gian bộ hành, ra mắt các mô hình du lịch cộng đồng mới, đồng thời linh hoạt xoay trục chiến lược để giữ vững đà tăng trưởng trước những biến động từ tình hình thế giới.

Du lịch Thái Lan: Chuyển từ "đông khách" sang "khách có giá trị"

Du lịch Thái Lan: Chuyển từ "đông khách" sang "khách có giá trị"

Trong nhiều năm, thành công của du lịch Thái Lan thường được đo bằng những con số lớn: lượng khách quốc tế, doanh thu, công suất phòng, sức hút của các điểm đến như Bangkok, Phuket, Pattaya hay Chiang Mai.

Người Italy “thắt lưng buộc bụng” trong mùa du lịch Hè

Người Italy “thắt lưng buộc bụng” trong mùa du lịch Hè

Bất chấp biến động địa chính trị phức tạp và áp lực lạm phát, nhu cầu dịch chuyển của người Italy trong mùa Hè 2026 vẫn duy trì ở mức cao, nhưng hành vi tiêu dùng đã có sự chuyển dịch sâu sắc. Theo đó, sự tính toán lý trí, an toàn tài chính và tính có thể dự báo trước trở thành ưu tiên hàng đầu.

Tin mới nhất

ShopeeFood phủ cam mùa hè Đà Nẵng với tinh hoa ẩm thực xứ Quảng cùng lễ hội sôi động

ShopeeFood phủ cam mùa hè Đà Nẵng với tinh hoa ẩm thực xứ Quảng cùng lễ hội sôi động

Từ sân chơi review ẩm thực trên mạng xã hội đến chuỗi hoạt động trải nghiệm thu hút hơn 100 nghìn lượt khách tham gia từ ngày 20.5 đến 24.5.2026 tại Đà Nẵng, ShopeeFood không chỉ tôn vinh hương vị đặc trưng của xứ Quảng mà còn góp phần lan tỏa câu chuyện ẩm thực địa phương đến đông đảo du khách.

Thái Lan: Khi di sản và lễ hội trở thành sản phẩm kinh tế trải nghiệm

Thái Lan: Khi di sản và lễ hội trở thành sản phẩm kinh tế trải nghiệm

Từ Songkran, Loi Krathong đến các thành phố sáng tạo UNESCO, Thái Lan đang cho thấy cách một quốc gia có thể đưa di sản, lễ hội và văn hóa địa phương vào dòng chảy kinh tế du lịch, nhưng vẫn phải đối diện bài toán cân bằng giữa khai thác và bảo tồn.

Cảnh sắc hồ Lắk, tỉnh Đắk Lắk

Cảnh sắc hồ Lắk, tỉnh Đắk Lắk

Hồ Lắk tại xã Liên Sơn Lắk (Đắk Lắk) là hồ nước ngọt tự nhiên lớn nhất và đẹp nhất Tây Nguyên. Hồ Lắk còn gắn với những sử thi của cư dân người M'Nông bản địa với câu chuyện về chàng trai mồ côi Lak Liêng và lươn thần, biểu tượng mang đến nguồn nước và sự sống cho buôn làng.

Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng 2026 diễn ra từ 30/5-11/7/2026

Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng 2026 diễn ra từ 30/5-11/7/2026

Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng (DIFF) 2026 chính thức diễn ra từ 30/5 đến 11/7/2026 bên bờ sông Hàn, tiếp tục khẳng định vị thế là sự kiện văn hóa - du lịch đặc sắc bậc nhất của thành phố biển.

Công bố Hội thảo quốc tế "APEC 2027 - Nâng tầm phát triển văn hóa - du lịch Phú Quốc"

Công bố Hội thảo quốc tế "APEC 2027 - Nâng tầm phát triển văn hóa - du lịch Phú Quốc"

Ngày 27/5, tại Hà Nội, Báo Đại đoàn kết tổ chức Lễ công bố thông tin Hội thảo quốc tế "APEC 2027 - Nâng tầm phát triển văn hóa - du lịch Phú Quốc".

Du lịch Thủ đô 5 tháng đầu năm 2026: Chủ động bứt phá bằng sản phẩm mới

Du lịch Thủ đô 5 tháng đầu năm 2026: Chủ động bứt phá bằng sản phẩm mới

Để đáp ứng nhu cầu giải trí và trải nghiệm ngày càng cao của du khách trong và ngoài nước, ngành du lịch Hà Nội đang nỗ lực đa dạng hóa không gian bộ hành, ra mắt các mô hình du lịch cộng đồng mới, đồng thời linh hoạt xoay trục chiến lược để giữ vững đà tăng trưởng trước những biến động từ tình hình thế giới.

Du lịch Thái Lan: Chuyển từ "đông khách" sang "khách có giá trị"

Du lịch Thái Lan: Chuyển từ "đông khách" sang "khách có giá trị"

Trong nhiều năm, thành công của du lịch Thái Lan thường được đo bằng những con số lớn: lượng khách quốc tế, doanh thu, công suất phòng, sức hút của các điểm đến như Bangkok, Phuket, Pattaya hay Chiang Mai.

Người Italy “thắt lưng buộc bụng” trong mùa du lịch Hè

Người Italy “thắt lưng buộc bụng” trong mùa du lịch Hè

Bất chấp biến động địa chính trị phức tạp và áp lực lạm phát, nhu cầu dịch chuyển của người Italy trong mùa Hè 2026 vẫn duy trì ở mức cao, nhưng hành vi tiêu dùng đã có sự chuyển dịch sâu sắc. Theo đó, sự tính toán lý trí, an toàn tài chính và tính có thể dự báo trước trở thành ưu tiên hàng đầu.

Hàng nghìn người dân và du khách đổ ra các bãi biển ở Thanh Hóa tránh nóng

Hàng nghìn người dân và du khách đổ ra các bãi biển ở Thanh Hóa tránh nóng

Tỉnh Thanh Hóa ghi nhận nắng nóng gay gắt trong ngày 26/5/2026, có nơi đặc biệt gay gắt với nhiệt độ cao nhất vượt 40,5 độ C - mức cao nhất cả nước.

Cố đô Huế rực rỡ sắc màu chào đón Đại lễ Phật đản

Cố đô Huế rực rỡ sắc màu chào đón Đại lễ Phật đản

Những ngày này, tại các ngôi chùa, cơ sở tự viện, các tuyến đường trung tâm thành phố Huế được trang hoàng cờ hoa, đèn lồng rực rỡ chào đón Đại lễ Phật đản Phật lịch 2570 – Dương lịch 2026.