Ẩm thực Ba Vì: Khi đà điểu thành đặc sản giữa núi rừng

01/04/2025 12:07 | Du lịch
Duy An

Đến Ba Vì, du khách không chỉ có cơ hội thử đặc sản đà điểu mà còn có thể trải nghiệm "vẽ" trên vỏ trứng rồi mang về dấu ấn sáng tạo của riêng mình.

Vốn nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên thoáng đãng, Ba Vì đang tiếp tục tạo sức hút thông qua những trải nghiệm văn hóa và ẩm thực độc đáo. 

Bên cạnh việc thưởng thức các món ngon từ đà điểu - loài vật được xem là một trong những biểu tượng kinh tế của vùng, du khách còn có cơ hội khám phá một loại hình nghệ thuật mới lạ và thú vị: vẽ trên trứng đà điểu. Sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực đặc sắc và trải nghiệm văn hóa độc đáo này hứa hẹn mang đến một hành trình khám phá Ba Vì đầy màu sắc và đáng nhớ.

Du khách trải nghiệm vẽ trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Ba Vì hiện được mệnh danh là "thủ phủ" đà điểu lớn nhất miền Bắc, với hơn 200 hộ dân tập trung chăn nuôi tại các xã Tản Lĩnh, Ba Trại, Vân Hòa... Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi, nghề nuôi đà điểu tại đây phát triển, mang lại hiệu quả kinh tế cao và cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Thịt đà điểu Ba Vì nổi tiếng với độ mềm, vị ngọt tự nhiên, ít cholesterol và giàu omega-3, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như đà điểu xào sả ớt, lẩu đà điểu hay món giò đà điểu độc đáo, trở thành những đặc sản níu chân du khách.

Chả đà điểu lá lốt và đà điểu nướng ở Ba Vì (Ảnh: Vân Anh)

Chính sự phát triển của nghề nuôi đà điểu đã tạo ra một nguồn "nguyên liệu" đặc biệt cho dịch vụ độc đáo: vẽ tranh trên trứng đà điểu. Những quả trứng với kích thước ấn tượng, lớp vỏ cứng cáp màu trắng kem, tưởng chừng như phế phẩm, nay lại trở thành những "tấm toan" độc đáo, khơi nguồn cảm hứng sáng tạo cho du khách.

Du khách thích thú tạo nên những tác phẩm độc bản trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Được biết, đối với những quả trứng hỏng, không nở được thành đà điểu con, người nuôi sẽ dùng hút phần lòng trứng và làm sạch rồi phơi để cho ra những vỏ trứng sạch sẽ, sẵn sàng để sử dụng. Quá trình vẽ cũng không đòi hỏi kỹ năng hội họa chuyên nghiệp, chỉ cần một chút tỉ mỉ và lòng đam mê, mỗi người đều có thể tự tay tạo ra những tác phẩm nghệ thuật mang đậm dấu ấn cá nhân.

Quá trình vẽ tranh trên vỏ trứng không chỉ là một hoạt động giải trí mà còn mang tính giáo dục và thư giãn cao. Nó giúp người tham gia rèn luyện sự tập trung, khéo léo và khơi dậy khả năng sáng tạo tiềm ẩn. Sau khi hoàn thành, những chiếc trứng được tô vẽ tỉ mỉ trở thành món quà lưu niệm độc đáo, ghi dấu kỷ niệm về chuyến đi Ba Vì. Hoạt động này đặc biệt phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ và những du khách yêu thích nghệ thuật, mong muốn khám phá những trải nghiệm mới lạ.

Tại một số khu nghỉ dưỡng, du khách có thể trải nghiệm vẽ tranh trên vỏ trứng đà điểu một cách chuyên nghiệp hơn với sự hướng dẫn của các họa sĩ. Với một khoản phí khoảng 200.000 đồng/ lần, du khách sẽ được cung cấp đầy đủ dụng cụ, màu vẽ và nhận được sự chỉ dẫn tận tình để tạo ra những tác phẩm nghệ thuật ưng ý.

Một số tác phẩm đầy màu sắc trên trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Tags:

Tin cùng chuyên mục

Cận cảnh Trung tâm Đề kháng Him Lam vừa mở phục vụ khách tham quan

Cận cảnh Trung tâm Đề kháng Him Lam vừa mở phục vụ khách tham quan

Sau thời gian trùng tu, tôn tạo, Trung tâm Đề kháng Him Lam, một trong những điểm di tích quan trọng thuộc Di tích Quốc gia đặc biệt Chiến trường Điện Biên Phủ chính thức mở cửa đón khách tham quan từ ngày 28/4/2026.

Lộ diện 54 xe mô hình tại lễ hội Carnaval Hạ Long 2026

Lộ diện 54 xe mô hình tại lễ hội Carnaval Hạ Long 2026

Ngày 28/4/2026, tại phường Hạ Long (Quảng Ninh), Ban Tổ chức Carnaval Hạ Long 2026 tổ chức chấm, chọn các mẫu xe mô hình tham gia Hội thi thiết kế, sáng tạo, thi công mô hình trình diễn, diễu hành Tuần Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Ninh chào hè năm 2026 "Carnaval Hạ Long 2026 - Kỳ quan bừng sáng kỷ nguyên mới".

Bứt phá để giữ vững vị thế số một về du lịch biển

Bứt phá để giữ vững vị thế số một về du lịch biển

Dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5 năm nay, tỉnh Khánh Hòa sẽ tổ chức nhiều chuỗi lễ hội, sự kiện du lịch quy mô lớn tại các phường Nha Trang, Bắc Nha Trang, Nam Nha Trang cùng các điểm du lịch trọng điểm như đảo Hòn Tre, đảo Khỉ, đảo Hoa Lan và nhiều khu vực ven biển nhằm thu hút du khách trong nước và quốc tế đến với tỉnh.

Các khu du lịch biển Thành phố Hồ Chí Minh đã sẵn sàng đón du khách dịp lễ

Các khu du lịch biển Thành phố Hồ Chí Minh đã sẵn sàng đón du khách dịp lễ

Thời tiết Nam Bộ bước vào cao điểm nắng nóng, cùng kỳ nghỉ lễ 30/4 và 1/5 kéo dài, khiến các bãi biển Thành phố Hồ Chí Minh trở thành điểm đến ưu tiên của người dân và du khách. Tại các trung tâm du lịch biển nổi tiếng của Thành phố Hồ Chí Minh, công tác chuẩn bị đón lượng khách lớn đổ về cơ bản đã hoàn tất.

Xe ô tô cổ - di sản văn hóa giữa lòng thủ đô Cuba

Xe ô tô cổ - di sản văn hóa giữa lòng thủ đô Cuba

Khi đặt chân đến thủ đô La Habana của Cuba, hình ảnh đầu tiên thu hút ánh nhìn của du khách không phải là những tòa nhà chọc trời hay ánh đèn LED rực rỡ, mà là những chiếc xe mui trần cổ bóng loáng lướt đi trên đại lộ ven biển Malecón. Chúng không chỉ là phương tiện di chuyển mà còn là linh hồn, lịch sử, văn hóa và biểu tượng cho sức sống mãnh liệt của con người nơi đây.

Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII năm 2026: Hương vị đất trời

Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII năm 2026: Hương vị đất trời

Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII năm 2026 với chủ đề "Hương vị đất trời" diễn ra trong 1 tuần, từ 26/4 đến 1/5/2026 tại thành phố Cần Thơ.

"Chạm vào ký ức" với chuyến tàu Hà Nội 5 Cửa Ô đặc biệt dịp 30/4 – 1/5

"Chạm vào ký ức" với chuyến tàu Hà Nội 5 Cửa Ô đặc biệt dịp 30/4 – 1/5

Nhân kỷ niệm Ngày Giải phóng miền Nam 30/4 và Quốc tế Lao động 1/5, hành trình đặc biệt mang tên "Chuyến tàu đoàn viên: Chạm vào ký ức, Viết tiếp tự hào" chính thức khởi hành trên đoàn tàu du lịch "Hà Nội 5 Cửa Ô", diễn ra từ ngày 27/4 đến 03/5/2026.

Chương trình miễn vé vào Đại Nội về đêm thu hút lượng lớn du khách

Chương trình miễn vé vào Đại Nội về đêm thu hút lượng lớn du khách

Từ tối 25 đến 28/4, Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế, thành phố Huế mở cửa miễn vé vào Đại Nội Huế về đêm, thu hút hàng vạn du khách đến tham quan và thưởng thức các chương trình nghệ thuật, trò chơi cung đình và dân gian.

Tin mới nhất

Cận cảnh Trung tâm Đề kháng Him Lam vừa mở phục vụ khách tham quan

Cận cảnh Trung tâm Đề kháng Him Lam vừa mở phục vụ khách tham quan

Sau thời gian trùng tu, tôn tạo, Trung tâm Đề kháng Him Lam, một trong những điểm di tích quan trọng thuộc Di tích Quốc gia đặc biệt Chiến trường Điện Biên Phủ chính thức mở cửa đón khách tham quan từ ngày 28/4/2026.

Lộ diện 54 xe mô hình tại lễ hội Carnaval Hạ Long 2026

Lộ diện 54 xe mô hình tại lễ hội Carnaval Hạ Long 2026

Ngày 28/4/2026, tại phường Hạ Long (Quảng Ninh), Ban Tổ chức Carnaval Hạ Long 2026 tổ chức chấm, chọn các mẫu xe mô hình tham gia Hội thi thiết kế, sáng tạo, thi công mô hình trình diễn, diễu hành Tuần Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Ninh chào hè năm 2026 "Carnaval Hạ Long 2026 - Kỳ quan bừng sáng kỷ nguyên mới".

Bứt phá để giữ vững vị thế số một về du lịch biển

Bứt phá để giữ vững vị thế số một về du lịch biển

Dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5 năm nay, tỉnh Khánh Hòa sẽ tổ chức nhiều chuỗi lễ hội, sự kiện du lịch quy mô lớn tại các phường Nha Trang, Bắc Nha Trang, Nam Nha Trang cùng các điểm du lịch trọng điểm như đảo Hòn Tre, đảo Khỉ, đảo Hoa Lan và nhiều khu vực ven biển nhằm thu hút du khách trong nước và quốc tế đến với tỉnh.

Các khu du lịch biển Thành phố Hồ Chí Minh đã sẵn sàng đón du khách dịp lễ

Các khu du lịch biển Thành phố Hồ Chí Minh đã sẵn sàng đón du khách dịp lễ

Thời tiết Nam Bộ bước vào cao điểm nắng nóng, cùng kỳ nghỉ lễ 30/4 và 1/5 kéo dài, khiến các bãi biển Thành phố Hồ Chí Minh trở thành điểm đến ưu tiên của người dân và du khách. Tại các trung tâm du lịch biển nổi tiếng của Thành phố Hồ Chí Minh, công tác chuẩn bị đón lượng khách lớn đổ về cơ bản đã hoàn tất.

Xe ô tô cổ - di sản văn hóa giữa lòng thủ đô Cuba

Xe ô tô cổ - di sản văn hóa giữa lòng thủ đô Cuba

Khi đặt chân đến thủ đô La Habana của Cuba, hình ảnh đầu tiên thu hút ánh nhìn của du khách không phải là những tòa nhà chọc trời hay ánh đèn LED rực rỡ, mà là những chiếc xe mui trần cổ bóng loáng lướt đi trên đại lộ ven biển Malecón. Chúng không chỉ là phương tiện di chuyển mà còn là linh hồn, lịch sử, văn hóa và biểu tượng cho sức sống mãnh liệt của con người nơi đây.

Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII năm 2026: Hương vị đất trời

Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII năm 2026: Hương vị đất trời

Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII năm 2026 với chủ đề "Hương vị đất trời" diễn ra trong 1 tuần, từ 26/4 đến 1/5/2026 tại thành phố Cần Thơ.

"Chạm vào ký ức" với chuyến tàu Hà Nội 5 Cửa Ô đặc biệt dịp 30/4 – 1/5

"Chạm vào ký ức" với chuyến tàu Hà Nội 5 Cửa Ô đặc biệt dịp 30/4 – 1/5

Nhân kỷ niệm Ngày Giải phóng miền Nam 30/4 và Quốc tế Lao động 1/5, hành trình đặc biệt mang tên "Chuyến tàu đoàn viên: Chạm vào ký ức, Viết tiếp tự hào" chính thức khởi hành trên đoàn tàu du lịch "Hà Nội 5 Cửa Ô", diễn ra từ ngày 27/4 đến 03/5/2026.

Chương trình miễn vé vào Đại Nội về đêm thu hút lượng lớn du khách

Chương trình miễn vé vào Đại Nội về đêm thu hút lượng lớn du khách

Từ tối 25 đến 28/4, Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế, thành phố Huế mở cửa miễn vé vào Đại Nội Huế về đêm, thu hút hàng vạn du khách đến tham quan và thưởng thức các chương trình nghệ thuật, trò chơi cung đình và dân gian.

UNESCO tiếp tục vinh danh Công viên địa chất toàn cầu Non nước Cao Bằng

UNESCO tiếp tục vinh danh Công viên địa chất toàn cầu Non nước Cao Bằng

Ngày 27/4, tại trụ sở Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa của Liên hợp quốc (UNESCO) ở thành phố Paris đã long trọng diễn ra Lễ trao Bằng công nhận cho 12 Công viên địa chất toàn cầu mới và cho 44 công viên đã vượt qua quy trình tái thẩm định và tiếp tục được công nhận là Công viên địa chất toàn cầu, trong đó có Công viên địa chất toàn cầu Non nước Cao Bằng của Việt Nam.

Thúc đẩy hợp tác du lịch Việt Nam - Trung Quốc qua chương trình quảng bá du lịch Tân Cương

Thúc đẩy hợp tác du lịch Việt Nam - Trung Quốc qua chương trình quảng bá du lịch Tân Cương

Ngày 27/4, tại Hà Nội, chương trình giới thiệu và chia sẻ tài nguyên văn hóa, du lịch Tân Cương ở nước ngoài năm 2026 với chủ đề "Tân Cương là một vùng đất tuyệt vời" đã được Trung tâm Văn hóa Trung Quốc tại Hà Nội, phối hợp với Sở Văn hóa và Du lịch Khu tự trị Duy Ngô Nhĩ Tân Cương (Trung Quốc) tổ chức, với sự hỗ trợ của Đại sứ quán Trung Quốc tại Việt Nam và Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam.