Ẩm thực Ba Vì: Khi đà điểu thành đặc sản giữa núi rừng

01/04/2025 12:07 | Du lịch
Duy An

Đến Ba Vì, du khách không chỉ có cơ hội thử đặc sản đà điểu mà còn có thể trải nghiệm "vẽ" trên vỏ trứng rồi mang về dấu ấn sáng tạo của riêng mình.

Vốn nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên thoáng đãng, Ba Vì đang tiếp tục tạo sức hút thông qua những trải nghiệm văn hóa và ẩm thực độc đáo. 

Bên cạnh việc thưởng thức các món ngon từ đà điểu - loài vật được xem là một trong những biểu tượng kinh tế của vùng, du khách còn có cơ hội khám phá một loại hình nghệ thuật mới lạ và thú vị: vẽ trên trứng đà điểu. Sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực đặc sắc và trải nghiệm văn hóa độc đáo này hứa hẹn mang đến một hành trình khám phá Ba Vì đầy màu sắc và đáng nhớ.

Du khách trải nghiệm vẽ trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Ba Vì hiện được mệnh danh là "thủ phủ" đà điểu lớn nhất miền Bắc, với hơn 200 hộ dân tập trung chăn nuôi tại các xã Tản Lĩnh, Ba Trại, Vân Hòa... Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi, nghề nuôi đà điểu tại đây phát triển, mang lại hiệu quả kinh tế cao và cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Thịt đà điểu Ba Vì nổi tiếng với độ mềm, vị ngọt tự nhiên, ít cholesterol và giàu omega-3, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như đà điểu xào sả ớt, lẩu đà điểu hay món giò đà điểu độc đáo, trở thành những đặc sản níu chân du khách.

Chả đà điểu lá lốt và đà điểu nướng ở Ba Vì (Ảnh: Vân Anh)

Chính sự phát triển của nghề nuôi đà điểu đã tạo ra một nguồn "nguyên liệu" đặc biệt cho dịch vụ độc đáo: vẽ tranh trên trứng đà điểu. Những quả trứng với kích thước ấn tượng, lớp vỏ cứng cáp màu trắng kem, tưởng chừng như phế phẩm, nay lại trở thành những "tấm toan" độc đáo, khơi nguồn cảm hứng sáng tạo cho du khách.

Du khách thích thú tạo nên những tác phẩm độc bản trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Được biết, đối với những quả trứng hỏng, không nở được thành đà điểu con, người nuôi sẽ dùng hút phần lòng trứng và làm sạch rồi phơi để cho ra những vỏ trứng sạch sẽ, sẵn sàng để sử dụng. Quá trình vẽ cũng không đòi hỏi kỹ năng hội họa chuyên nghiệp, chỉ cần một chút tỉ mỉ và lòng đam mê, mỗi người đều có thể tự tay tạo ra những tác phẩm nghệ thuật mang đậm dấu ấn cá nhân.

Quá trình vẽ tranh trên vỏ trứng không chỉ là một hoạt động giải trí mà còn mang tính giáo dục và thư giãn cao. Nó giúp người tham gia rèn luyện sự tập trung, khéo léo và khơi dậy khả năng sáng tạo tiềm ẩn. Sau khi hoàn thành, những chiếc trứng được tô vẽ tỉ mỉ trở thành món quà lưu niệm độc đáo, ghi dấu kỷ niệm về chuyến đi Ba Vì. Hoạt động này đặc biệt phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ và những du khách yêu thích nghệ thuật, mong muốn khám phá những trải nghiệm mới lạ.

Tại một số khu nghỉ dưỡng, du khách có thể trải nghiệm vẽ tranh trên vỏ trứng đà điểu một cách chuyên nghiệp hơn với sự hướng dẫn của các họa sĩ. Với một khoản phí khoảng 200.000 đồng/ lần, du khách sẽ được cung cấp đầy đủ dụng cụ, màu vẽ và nhận được sự chỉ dẫn tận tình để tạo ra những tác phẩm nghệ thuật ưng ý.

Một số tác phẩm đầy màu sắc trên trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Tags:

Tin cùng chuyên mục

Vinh danh những sáng tạo Video/clip "Ấn tượng Du lịch Việt Nam" năm 2025

Vinh danh những sáng tạo Video/clip "Ấn tượng Du lịch Việt Nam" năm 2025

Tối 17/12, tại Hà Nội, Trung tâm Chuyển đổi số Văn hóa, Thể thao và Du lịch (Bộ VHTTDL) phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức Lễ Tổng kết và Trao giải Cuộc thi sáng tạo Video/clip "Ấn tượng Du lịch Việt Nam" năm 2025.

 Hà Nội: Không khí rộn ràng trước Giáng sinh 2025

Hà Nội: Không khí rộn ràng trước Giáng sinh 2025

Gần đến lễ Giáng sinh 2025, tại Hà Nội, trên nhiều tuyến phố như Hàng Mã, Hàng Lược...và các nhà thờ được trang hoàng ánh đèn lung linh, rực rỡ màu sắc, thu hút đông đảo người dân và du khách.

Chinh phục đỉnh Pu Tó Cọ: Hành trình chạm tay vào "đôi mắt" của lịch sử Điện Biên

Chinh phục đỉnh Pu Tó Cọ: Hành trình chạm tay vào "đôi mắt" của lịch sử Điện Biên

Vượt qua những cánh rừng già và dốc đá để lên đỉnh Pu Tó Cọ không chỉ là một thử thách thể thao, mà còn là hành trình đầy cảm xúc đưa du khách trở về với "đài quan sát" năm xưa, nơi Đại tướng Võ Nguyên Giáp từng phóng tầm mắt bao quát toàn bộ lòng chảo Mường Thanh

Măng Đen đón khách ngắm hoa anh đào với nhiều hoạt động đặc sắc

Măng Đen đón khách ngắm hoa anh đào với nhiều hoạt động đặc sắc

UBND tỉnh Quảng Ngãi vừa ban hành kế hoạch tổ chức chuỗi hoạt động chào mừng năm mới 2026 gắn với Tuần Văn hóa - Du lịch Măng Đen và Mùa hoa anh đào 2026.

Thiên đường du lịch và trải nghiệm văn hóa ở "công trình thế kỷ"

Thiên đường du lịch và trải nghiệm văn hóa ở "công trình thế kỷ"

Giữa núi non trùng điệp của Tây Bắc, nơi dòng sông Đà hùng vĩ được ngăn dòng để tạo nên công trình thủy điện mang tầm vóc thế kỷ, hồ Hòa Bình, tỉnh Phú Thọ hiện lên như một bức tranh sơn thủy khổng lồ, vừa khoáng đạt, vừa thơ mộng.

Gia Lai đăng cai tổ chức Năm Du lịch quốc gia 2026

Gia Lai đăng cai tổ chức Năm Du lịch quốc gia 2026

Ngày 17/12, UBND tỉnh Gia Lai cho biết, tỉnh đăng cai Năm Du lịch quốc gia 2026 với rất nhiều chương trình sự kiện, lễ hội đặc sắc, kết hợp thế mạnh rừng và biển.

Hiện thực hóa giải pháp hút khách quốc tế đến Thủ đô: Không nằm ở khẩu hiệu, mà ở trải nghiệm thực chất

Hiện thực hóa giải pháp hút khách quốc tế đến Thủ đô: Không nằm ở khẩu hiệu, mà ở trải nghiệm thực chất

Sáng 17/12, Sở Du lịch Hà Nội đã tổ chức Diễn đàn "Hiện thực hóa giải pháp tăng cường thu hút khách du lịch quốc tế đến Thủ đô Hà Nội".

Thủ đô Seoul Hàn Quốc là thành phố vui chơi đắt đỏ nhất thế giới

Thủ đô Seoul Hàn Quốc là thành phố vui chơi đắt đỏ nhất thế giới

Theo bảng xếp hạng do trang https://www.timeout.com/ thực hiện, thủ đô Seoul của Hàn Quốc được đánh giá là thành phố đắt đỏ nhất thế giới trong năm 2025 về chi phí vui chơi giải trí.

Tin mới nhất

Vinh danh những sáng tạo Video/clip "Ấn tượng Du lịch Việt Nam" năm 2025

Vinh danh những sáng tạo Video/clip "Ấn tượng Du lịch Việt Nam" năm 2025

Tối 17/12, tại Hà Nội, Trung tâm Chuyển đổi số Văn hóa, Thể thao và Du lịch (Bộ VHTTDL) phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức Lễ Tổng kết và Trao giải Cuộc thi sáng tạo Video/clip "Ấn tượng Du lịch Việt Nam" năm 2025.

 Hà Nội: Không khí rộn ràng trước Giáng sinh 2025

Hà Nội: Không khí rộn ràng trước Giáng sinh 2025

Gần đến lễ Giáng sinh 2025, tại Hà Nội, trên nhiều tuyến phố như Hàng Mã, Hàng Lược...và các nhà thờ được trang hoàng ánh đèn lung linh, rực rỡ màu sắc, thu hút đông đảo người dân và du khách.

Chinh phục đỉnh Pu Tó Cọ: Hành trình chạm tay vào "đôi mắt" của lịch sử Điện Biên

Chinh phục đỉnh Pu Tó Cọ: Hành trình chạm tay vào "đôi mắt" của lịch sử Điện Biên

Vượt qua những cánh rừng già và dốc đá để lên đỉnh Pu Tó Cọ không chỉ là một thử thách thể thao, mà còn là hành trình đầy cảm xúc đưa du khách trở về với "đài quan sát" năm xưa, nơi Đại tướng Võ Nguyên Giáp từng phóng tầm mắt bao quát toàn bộ lòng chảo Mường Thanh

Măng Đen đón khách ngắm hoa anh đào với nhiều hoạt động đặc sắc

Măng Đen đón khách ngắm hoa anh đào với nhiều hoạt động đặc sắc

UBND tỉnh Quảng Ngãi vừa ban hành kế hoạch tổ chức chuỗi hoạt động chào mừng năm mới 2026 gắn với Tuần Văn hóa - Du lịch Măng Đen và Mùa hoa anh đào 2026.

Thiên đường du lịch và trải nghiệm văn hóa ở "công trình thế kỷ"

Thiên đường du lịch và trải nghiệm văn hóa ở "công trình thế kỷ"

Giữa núi non trùng điệp của Tây Bắc, nơi dòng sông Đà hùng vĩ được ngăn dòng để tạo nên công trình thủy điện mang tầm vóc thế kỷ, hồ Hòa Bình, tỉnh Phú Thọ hiện lên như một bức tranh sơn thủy khổng lồ, vừa khoáng đạt, vừa thơ mộng.

Gia Lai đăng cai tổ chức Năm Du lịch quốc gia 2026

Gia Lai đăng cai tổ chức Năm Du lịch quốc gia 2026

Ngày 17/12, UBND tỉnh Gia Lai cho biết, tỉnh đăng cai Năm Du lịch quốc gia 2026 với rất nhiều chương trình sự kiện, lễ hội đặc sắc, kết hợp thế mạnh rừng và biển.

Hiện thực hóa giải pháp hút khách quốc tế đến Thủ đô: Không nằm ở khẩu hiệu, mà ở trải nghiệm thực chất

Hiện thực hóa giải pháp hút khách quốc tế đến Thủ đô: Không nằm ở khẩu hiệu, mà ở trải nghiệm thực chất

Sáng 17/12, Sở Du lịch Hà Nội đã tổ chức Diễn đàn "Hiện thực hóa giải pháp tăng cường thu hút khách du lịch quốc tế đến Thủ đô Hà Nội".

Thủ đô Seoul Hàn Quốc là thành phố vui chơi đắt đỏ nhất thế giới

Thủ đô Seoul Hàn Quốc là thành phố vui chơi đắt đỏ nhất thế giới

Theo bảng xếp hạng do trang https://www.timeout.com/ thực hiện, thủ đô Seoul của Hàn Quốc được đánh giá là thành phố đắt đỏ nhất thế giới trong năm 2025 về chi phí vui chơi giải trí.

Độc đáo kỹ nghệ kéo sợi của phụ nữ Dao ở Lai Châu

Độc đáo kỹ nghệ kéo sợi của phụ nữ Dao ở Lai Châu

Để có được trang phục truyền thống với sắc màu sặc sỡ, trang trí tinh xảo, phụ nữ Dao ở xã Phong Thổ (tỉnh Lai Châu) phải trải qua rất nhiều công đoạn và làm hoàn toàn thủ công. Trong đó, công đoạn kéo sợi cần phải tỉ mỉ, kỳ công để từ những sợi vải nhỏ, ngắn đan bện với nhau thành những cuộn vải bền đẹp.

Nâng tầm di sản quốc gia “Nghề làm bánh Pía” gắn với phát triển du lịch

Nâng tầm di sản quốc gia “Nghề làm bánh Pía” gắn với phát triển du lịch

Chiều 16/12, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố Cần Thơ tổ chức Hội nghị công bố kết quả thực hiện Đề án Bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể quốc gia nghề thủ công truyền thống “Nghề làm bánh Pía”.