Ẩm thực Ba Vì: Khi đà điểu thành đặc sản giữa núi rừng

01/04/2025 12:07 | Du lịch
Duy An

Đến Ba Vì, du khách không chỉ có cơ hội thử đặc sản đà điểu mà còn có thể trải nghiệm "vẽ" trên vỏ trứng rồi mang về dấu ấn sáng tạo của riêng mình.

Vốn nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên thoáng đãng, Ba Vì đang tiếp tục tạo sức hút thông qua những trải nghiệm văn hóa và ẩm thực độc đáo. 

Bên cạnh việc thưởng thức các món ngon từ đà điểu - loài vật được xem là một trong những biểu tượng kinh tế của vùng, du khách còn có cơ hội khám phá một loại hình nghệ thuật mới lạ và thú vị: vẽ trên trứng đà điểu. Sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực đặc sắc và trải nghiệm văn hóa độc đáo này hứa hẹn mang đến một hành trình khám phá Ba Vì đầy màu sắc và đáng nhớ.

Du khách trải nghiệm vẽ trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Ba Vì hiện được mệnh danh là "thủ phủ" đà điểu lớn nhất miền Bắc, với hơn 200 hộ dân tập trung chăn nuôi tại các xã Tản Lĩnh, Ba Trại, Vân Hòa... Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi, nghề nuôi đà điểu tại đây phát triển, mang lại hiệu quả kinh tế cao và cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Thịt đà điểu Ba Vì nổi tiếng với độ mềm, vị ngọt tự nhiên, ít cholesterol và giàu omega-3, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như đà điểu xào sả ớt, lẩu đà điểu hay món giò đà điểu độc đáo, trở thành những đặc sản níu chân du khách.

Chả đà điểu lá lốt và đà điểu nướng ở Ba Vì (Ảnh: Vân Anh)

Chính sự phát triển của nghề nuôi đà điểu đã tạo ra một nguồn "nguyên liệu" đặc biệt cho dịch vụ độc đáo: vẽ tranh trên trứng đà điểu. Những quả trứng với kích thước ấn tượng, lớp vỏ cứng cáp màu trắng kem, tưởng chừng như phế phẩm, nay lại trở thành những "tấm toan" độc đáo, khơi nguồn cảm hứng sáng tạo cho du khách.

Du khách thích thú tạo nên những tác phẩm độc bản trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Được biết, đối với những quả trứng hỏng, không nở được thành đà điểu con, người nuôi sẽ dùng hút phần lòng trứng và làm sạch rồi phơi để cho ra những vỏ trứng sạch sẽ, sẵn sàng để sử dụng. Quá trình vẽ cũng không đòi hỏi kỹ năng hội họa chuyên nghiệp, chỉ cần một chút tỉ mỉ và lòng đam mê, mỗi người đều có thể tự tay tạo ra những tác phẩm nghệ thuật mang đậm dấu ấn cá nhân.

Quá trình vẽ tranh trên vỏ trứng không chỉ là một hoạt động giải trí mà còn mang tính giáo dục và thư giãn cao. Nó giúp người tham gia rèn luyện sự tập trung, khéo léo và khơi dậy khả năng sáng tạo tiềm ẩn. Sau khi hoàn thành, những chiếc trứng được tô vẽ tỉ mỉ trở thành món quà lưu niệm độc đáo, ghi dấu kỷ niệm về chuyến đi Ba Vì. Hoạt động này đặc biệt phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ và những du khách yêu thích nghệ thuật, mong muốn khám phá những trải nghiệm mới lạ.

Tại một số khu nghỉ dưỡng, du khách có thể trải nghiệm vẽ tranh trên vỏ trứng đà điểu một cách chuyên nghiệp hơn với sự hướng dẫn của các họa sĩ. Với một khoản phí khoảng 200.000 đồng/ lần, du khách sẽ được cung cấp đầy đủ dụng cụ, màu vẽ và nhận được sự chỉ dẫn tận tình để tạo ra những tác phẩm nghệ thuật ưng ý.

Một số tác phẩm đầy màu sắc trên trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Tags:

Tin cùng chuyên mục

Nét đẹp tinh tế, độc đáo của máng xối trên các công trình ở Cố đô Huế

Nét đẹp tinh tế, độc đáo của máng xối trên các công trình ở Cố đô Huế

Trên các công trình di tích thời Nguyễn và các ngôi chùa ở Cố đô Huế, những máng xối thoát nước mưa không chỉ đơn thuần là những chi tiết kiến trúc, mà còn là tác phẩm nghệ thuật với các họa tiết độc đáo gắn liền, nổi bật là hình ảnh rồng và cá chép, những biểu tượng của quyền lực và may mắn.

Bảo vệ lâu dài các giá trị nổi bật toàn cầu của di sản Tràng An

Bảo vệ lâu dài các giá trị nổi bật toàn cầu của di sản Tràng An

Nhằm bảo vệ tính toàn vẹn và phát huy bền vững giá trị nổi bật toàn cầu của Quần thể danh thắng Tràng An, tỉnh Ninh Bình tiếp tục tăng cường quản lý, bảo tồn vùng di sản theo đúng quy định.

Ruộng đồng Cần Thơ vào mùa lũ

Ruộng đồng Cần Thơ vào mùa lũ

Vào mùa lũ, trên những thửa ruộng ngập nước, người dân Cần Thơ tranh thủ đẩy côn, giăng lưới, đặt dớn để bắt cá, tôm và các sản vật tự nhiên theo dòng nước về đồng.

Thăm chùa Cam Lộ - nơi có bảo tháp thờ Phật và Xá lợi Phật cao nhất Việt Nam

Thăm chùa Cam Lộ - nơi có bảo tháp thờ Phật và Xá lợi Phật cao nhất Việt Nam

Chùa Cam Lộ, xã Cam Lộ, tỉnh Quảng Trị, là ngôi chùa được xác lập kỷ lục có Bảo tháp thờ Phật và Xá lợi Phật cao nhất Việt Nam. Với kiến trúc nổi bật, chùa Cam Lộ không chỉ là trung tâm sinh hoạt Phật giáo của phật tử tại địa phương mà còn là điểm hành hương của tăng ni, phật tử trong và ngoài tỉnh.

Từ "cây chống đói giáp hạt" đến đòn bẩy du lịch ở cao nguyên đá

Từ "cây chống đói giáp hạt" đến đòn bẩy du lịch ở cao nguyên đá

Ngày 8/9, không khí khẩn trương bao trùm các sườn đồi cao nguyên đá khi lãnh đạo xã Đồng Văn trực tiếp ra quân cùng người dân gieo những hạt giống tam giác mạch đầu tiên, chính thức khởi động chuỗi hoạt động chuẩn bị cho mùa du lịch thu - đông.

Quyết tâm biến đoàn tàu di sản thành động lực góp phần phát triển du lịch

Quyết tâm biến đoàn tàu di sản thành động lực góp phần phát triển du lịch

Sau khi đoàn tàu du lịch "Phong Nha - Cố đô Huế: Hành trình Di sản thế giới" chính thức vận hành, Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Trị tiếp tục yêu cầu các sở, ngành, địa phương và đơn vị liên quan triển khai đồng bộ các nhiệm vụ nhằm nâng cao hiệu quả khai thác sản phẩm.

Trải nghiệm độc đáo từ Công viên Địa chất toàn cầu UNESCO Đắk Nông

Trải nghiệm độc đáo từ Công viên Địa chất toàn cầu UNESCO Đắk Nông

Phía Tây tỉnh Lâm Đồng đang sở hữu một không gian tự nhiên đặc biệt, nơi những dấu tích núi lửa hàng triệu năm tuổi cùng hệ thống hang động, rừng nguyên sinh, hồ, thác và những giá trị văn hóa lâu đời của các dân tộc bản địa.

Khám phám sắc màu ẩm thực Chợ Hội An

Khám phám sắc màu ẩm thực Chợ Hội An

Chợ Hội An là điểm đến du lịch không thể bỏ qua đối với du khách trong hành trình khám phá phố cổ Hội An (thành phố Đà Nẵng) – Di sản văn hóa thế giới. Tại đây, du khách có cơ hội thưởng thức nhiều món ẩm thực đặc trưng của địa phương được trang trí đẹp mắt, hấp dẫn như cao lầu, mì Quảng, cơm gà, hoành thánh...

Tin mới nhất

Nét đẹp tinh tế, độc đáo của máng xối trên các công trình ở Cố đô Huế

Nét đẹp tinh tế, độc đáo của máng xối trên các công trình ở Cố đô Huế

Trên các công trình di tích thời Nguyễn và các ngôi chùa ở Cố đô Huế, những máng xối thoát nước mưa không chỉ đơn thuần là những chi tiết kiến trúc, mà còn là tác phẩm nghệ thuật với các họa tiết độc đáo gắn liền, nổi bật là hình ảnh rồng và cá chép, những biểu tượng của quyền lực và may mắn.

Bảo vệ lâu dài các giá trị nổi bật toàn cầu của di sản Tràng An

Bảo vệ lâu dài các giá trị nổi bật toàn cầu của di sản Tràng An

Nhằm bảo vệ tính toàn vẹn và phát huy bền vững giá trị nổi bật toàn cầu của Quần thể danh thắng Tràng An, tỉnh Ninh Bình tiếp tục tăng cường quản lý, bảo tồn vùng di sản theo đúng quy định.

Ruộng đồng Cần Thơ vào mùa lũ

Ruộng đồng Cần Thơ vào mùa lũ

Vào mùa lũ, trên những thửa ruộng ngập nước, người dân Cần Thơ tranh thủ đẩy côn, giăng lưới, đặt dớn để bắt cá, tôm và các sản vật tự nhiên theo dòng nước về đồng.

Thăm chùa Cam Lộ - nơi có bảo tháp thờ Phật và Xá lợi Phật cao nhất Việt Nam

Thăm chùa Cam Lộ - nơi có bảo tháp thờ Phật và Xá lợi Phật cao nhất Việt Nam

Chùa Cam Lộ, xã Cam Lộ, tỉnh Quảng Trị, là ngôi chùa được xác lập kỷ lục có Bảo tháp thờ Phật và Xá lợi Phật cao nhất Việt Nam. Với kiến trúc nổi bật, chùa Cam Lộ không chỉ là trung tâm sinh hoạt Phật giáo của phật tử tại địa phương mà còn là điểm hành hương của tăng ni, phật tử trong và ngoài tỉnh.

Từ "cây chống đói giáp hạt" đến đòn bẩy du lịch ở cao nguyên đá

Từ "cây chống đói giáp hạt" đến đòn bẩy du lịch ở cao nguyên đá

Ngày 8/9, không khí khẩn trương bao trùm các sườn đồi cao nguyên đá khi lãnh đạo xã Đồng Văn trực tiếp ra quân cùng người dân gieo những hạt giống tam giác mạch đầu tiên, chính thức khởi động chuỗi hoạt động chuẩn bị cho mùa du lịch thu - đông.

Quyết tâm biến đoàn tàu di sản thành động lực góp phần phát triển du lịch

Quyết tâm biến đoàn tàu di sản thành động lực góp phần phát triển du lịch

Sau khi đoàn tàu du lịch "Phong Nha - Cố đô Huế: Hành trình Di sản thế giới" chính thức vận hành, Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Trị tiếp tục yêu cầu các sở, ngành, địa phương và đơn vị liên quan triển khai đồng bộ các nhiệm vụ nhằm nâng cao hiệu quả khai thác sản phẩm.

Trải nghiệm độc đáo từ Công viên Địa chất toàn cầu UNESCO Đắk Nông

Trải nghiệm độc đáo từ Công viên Địa chất toàn cầu UNESCO Đắk Nông

Phía Tây tỉnh Lâm Đồng đang sở hữu một không gian tự nhiên đặc biệt, nơi những dấu tích núi lửa hàng triệu năm tuổi cùng hệ thống hang động, rừng nguyên sinh, hồ, thác và những giá trị văn hóa lâu đời của các dân tộc bản địa.

Khám phám sắc màu ẩm thực Chợ Hội An

Khám phám sắc màu ẩm thực Chợ Hội An

Chợ Hội An là điểm đến du lịch không thể bỏ qua đối với du khách trong hành trình khám phá phố cổ Hội An (thành phố Đà Nẵng) – Di sản văn hóa thế giới. Tại đây, du khách có cơ hội thưởng thức nhiều món ẩm thực đặc trưng của địa phương được trang trí đẹp mắt, hấp dẫn như cao lầu, mì Quảng, cơm gà, hoành thánh...

Tăng thời gian lưu trú của du khách qua kết nối nhiều loại hình trải nghiệm

Tăng thời gian lưu trú của du khách qua kết nối nhiều loại hình trải nghiệm

Tây Ninh đang từng bước chuyển trọng tâm phát triển du lịch từ khai thác các điểm đến sẵn có sang xây dựng hệ sinh thái sản phẩm đa dạng, tăng trải nghiệm, kéo dài thời gian lưu trú và nâng mức chi tiêu của du khách.

Thái Sơn – vẻ đẹp hùng vĩ của “Đệ nhất danh sơn” Trung Hoa

Thái Sơn – vẻ đẹp hùng vĩ của “Đệ nhất danh sơn” Trung Hoa

Được mệnh danh là “Đệ nhất Ngũ Nhạc”, “Ngũ Nhạc độc tôn” và “núi số một thiên hạ”, núi Thái Sơn ở thành phố Thái An, tỉnh Sơn Đông, miền Đông Trung Quốc, nổi tiếng với cảnh quan hùng vĩ cùng bề dày lịch sử, văn hóa hàng nghìn năm, thu hút đông đảo du khách trong nước và quốc tế.