Ẩm thực Ba Vì: Khi đà điểu thành đặc sản giữa núi rừng

01/04/2025 12:07 | Du lịch
Duy An

Đến Ba Vì, du khách không chỉ có cơ hội thử đặc sản đà điểu mà còn có thể trải nghiệm "vẽ" trên vỏ trứng rồi mang về dấu ấn sáng tạo của riêng mình.

Vốn nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên thoáng đãng, Ba Vì đang tiếp tục tạo sức hút thông qua những trải nghiệm văn hóa và ẩm thực độc đáo. 

Bên cạnh việc thưởng thức các món ngon từ đà điểu - loài vật được xem là một trong những biểu tượng kinh tế của vùng, du khách còn có cơ hội khám phá một loại hình nghệ thuật mới lạ và thú vị: vẽ trên trứng đà điểu. Sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực đặc sắc và trải nghiệm văn hóa độc đáo này hứa hẹn mang đến một hành trình khám phá Ba Vì đầy màu sắc và đáng nhớ.

Du khách trải nghiệm vẽ trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Ba Vì hiện được mệnh danh là "thủ phủ" đà điểu lớn nhất miền Bắc, với hơn 200 hộ dân tập trung chăn nuôi tại các xã Tản Lĩnh, Ba Trại, Vân Hòa... Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi, nghề nuôi đà điểu tại đây phát triển, mang lại hiệu quả kinh tế cao và cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Thịt đà điểu Ba Vì nổi tiếng với độ mềm, vị ngọt tự nhiên, ít cholesterol và giàu omega-3, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như đà điểu xào sả ớt, lẩu đà điểu hay món giò đà điểu độc đáo, trở thành những đặc sản níu chân du khách.

Chả đà điểu lá lốt và đà điểu nướng ở Ba Vì (Ảnh: Vân Anh)

Chính sự phát triển của nghề nuôi đà điểu đã tạo ra một nguồn "nguyên liệu" đặc biệt cho dịch vụ độc đáo: vẽ tranh trên trứng đà điểu. Những quả trứng với kích thước ấn tượng, lớp vỏ cứng cáp màu trắng kem, tưởng chừng như phế phẩm, nay lại trở thành những "tấm toan" độc đáo, khơi nguồn cảm hứng sáng tạo cho du khách.

Du khách thích thú tạo nên những tác phẩm độc bản trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Được biết, đối với những quả trứng hỏng, không nở được thành đà điểu con, người nuôi sẽ dùng hút phần lòng trứng và làm sạch rồi phơi để cho ra những vỏ trứng sạch sẽ, sẵn sàng để sử dụng. Quá trình vẽ cũng không đòi hỏi kỹ năng hội họa chuyên nghiệp, chỉ cần một chút tỉ mỉ và lòng đam mê, mỗi người đều có thể tự tay tạo ra những tác phẩm nghệ thuật mang đậm dấu ấn cá nhân.

Quá trình vẽ tranh trên vỏ trứng không chỉ là một hoạt động giải trí mà còn mang tính giáo dục và thư giãn cao. Nó giúp người tham gia rèn luyện sự tập trung, khéo léo và khơi dậy khả năng sáng tạo tiềm ẩn. Sau khi hoàn thành, những chiếc trứng được tô vẽ tỉ mỉ trở thành món quà lưu niệm độc đáo, ghi dấu kỷ niệm về chuyến đi Ba Vì. Hoạt động này đặc biệt phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ và những du khách yêu thích nghệ thuật, mong muốn khám phá những trải nghiệm mới lạ.

Tại một số khu nghỉ dưỡng, du khách có thể trải nghiệm vẽ tranh trên vỏ trứng đà điểu một cách chuyên nghiệp hơn với sự hướng dẫn của các họa sĩ. Với một khoản phí khoảng 200.000 đồng/ lần, du khách sẽ được cung cấp đầy đủ dụng cụ, màu vẽ và nhận được sự chỉ dẫn tận tình để tạo ra những tác phẩm nghệ thuật ưng ý.

Một số tác phẩm đầy màu sắc trên trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Tags:

Tin cùng chuyên mục

Du lịch Tam Đảo: Bảo tồn thiên nhiên và các giá trị văn hóa truyền thống

Du lịch Tam Đảo: Bảo tồn thiên nhiên và các giá trị văn hóa truyền thống

Phát huy lợi thế về khí hậu, cảnh quan thiên nhiên và hệ sinh thái đa dạng, xã Tam Đảo, tỉnh Phú Thọ đang từng bước khai thác hiệu quả tiềm năng để phát triển du lịch theo hướng xanh, bền vững.

Du lịch Quảng Ninh: Cán mốc trên 10 triệu lượt khách du lịch

Du lịch Quảng Ninh: Cán mốc trên 10 triệu lượt khách du lịch

Theo thông tin từ Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Ninh, trong 5 tháng đầu năm 2026, ngành du lịch địa phương ghi nhận mức tăng trưởng tích cực khi đón trên 10,1 triệu lượt khách.

Kích cầu hàng không dịp cao điểm du lịch Hè 2026

Kích cầu hàng không dịp cao điểm du lịch Hè 2026

Cao điểm du lịch Hè 2026 sắp bắt đầu nhưng sức mua có dấu hiệu chững lại do khó khăn chung từ thị trường.

Trải nghiệm độc đáo "Dấu chân trên ruộng bậc thang kỳ vỹ"

Trải nghiệm độc đáo "Dấu chân trên ruộng bậc thang kỳ vỹ"

Mùa nước đổ vừa chạm ngõ vùng cao, những thửa ruộng bậc thang ở xã Thông Nguyên (tỉnh Tuyên Quang) đã ánh lên sắc bạc dưới nắng đầu hạ.

TP. HCM xử lý nạn "chăn dắt" trẻ em xin ăn, chèo kéo khách du lịch

TP. HCM xử lý nạn "chăn dắt" trẻ em xin ăn, chèo kéo khách du lịch

Ngày 2/6, UBND Thành phố Hồ Chí Minh có văn bản chỉ đạo về việc tăng cường công tác quản lý người lang thang xin ăn và các đối tượng cần bảo vệ khẩn cấp khác trên địa bàn.

Nâng tầm giá trị di sản qua không gian triển lãm âm thanh độc đáo

Nâng tầm giá trị di sản qua không gian triển lãm âm thanh độc đáo

Tọa lạc ở phường Bắc Gia Nghĩa, Nhà triển lãm Âm thanh (thuộc Bảo tàng tỉnh Lâm Đồng) đang trở thành điểm đến thu hút du khách trên hành trình khám phá Công viên Địa chất toàn cầu UNESCO Đắk Nông. Nơi đây mang đến cách tiếp cận mới trong bảo tồn và phát huy giá trị di sản khi kết hợp các yếu tố văn hóa, lịch sử, thiên nhiên với công nghệ tương tác hiện đại.

Giữ vững thương hiệu Vịnh Hạ Long - điểm đến an toàn, thân thiện

Giữ vững thương hiệu Vịnh Hạ Long - điểm đến an toàn, thân thiện

Hiện nay đang vào mùa cao điểm du lịch ở Quảng Ninh, lượng khách du lịch tham quan Vịnh Hạ Long hàng ngày rất lớn.

Carnival “Sắc màu biển đảo” thu hút đông đảo người dân và du khách

Carnival “Sắc màu biển đảo” thu hút đông đảo người dân và du khách

Trong khuôn khổ Lễ hội Du lịch Biển đảo Quảng Ngãi năm 2026, chiều và tối 1/6, tại Quảng trường Phạm Văn Đồng (phường Cẩm Thành), Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Ngãi tổ chức chuỗi sự kiện đặc sắc gồm: Chương trình Carnival "Sắc màu biển đảo Quảng Ngãi" và Lễ hội Thời trang, Âm nhạc với chủ đề “Sắc màu”.

Tin mới nhất

Du lịch Tam Đảo: Bảo tồn thiên nhiên và các giá trị văn hóa truyền thống

Du lịch Tam Đảo: Bảo tồn thiên nhiên và các giá trị văn hóa truyền thống

Phát huy lợi thế về khí hậu, cảnh quan thiên nhiên và hệ sinh thái đa dạng, xã Tam Đảo, tỉnh Phú Thọ đang từng bước khai thác hiệu quả tiềm năng để phát triển du lịch theo hướng xanh, bền vững.

Du lịch Quảng Ninh: Cán mốc trên 10 triệu lượt khách du lịch

Du lịch Quảng Ninh: Cán mốc trên 10 triệu lượt khách du lịch

Theo thông tin từ Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Ninh, trong 5 tháng đầu năm 2026, ngành du lịch địa phương ghi nhận mức tăng trưởng tích cực khi đón trên 10,1 triệu lượt khách.

Kích cầu hàng không dịp cao điểm du lịch Hè 2026

Kích cầu hàng không dịp cao điểm du lịch Hè 2026

Cao điểm du lịch Hè 2026 sắp bắt đầu nhưng sức mua có dấu hiệu chững lại do khó khăn chung từ thị trường.

Trải nghiệm độc đáo "Dấu chân trên ruộng bậc thang kỳ vỹ"

Trải nghiệm độc đáo "Dấu chân trên ruộng bậc thang kỳ vỹ"

Mùa nước đổ vừa chạm ngõ vùng cao, những thửa ruộng bậc thang ở xã Thông Nguyên (tỉnh Tuyên Quang) đã ánh lên sắc bạc dưới nắng đầu hạ.

TP. HCM xử lý nạn "chăn dắt" trẻ em xin ăn, chèo kéo khách du lịch

TP. HCM xử lý nạn "chăn dắt" trẻ em xin ăn, chèo kéo khách du lịch

Ngày 2/6, UBND Thành phố Hồ Chí Minh có văn bản chỉ đạo về việc tăng cường công tác quản lý người lang thang xin ăn và các đối tượng cần bảo vệ khẩn cấp khác trên địa bàn.

Nâng tầm giá trị di sản qua không gian triển lãm âm thanh độc đáo

Nâng tầm giá trị di sản qua không gian triển lãm âm thanh độc đáo

Tọa lạc ở phường Bắc Gia Nghĩa, Nhà triển lãm Âm thanh (thuộc Bảo tàng tỉnh Lâm Đồng) đang trở thành điểm đến thu hút du khách trên hành trình khám phá Công viên Địa chất toàn cầu UNESCO Đắk Nông. Nơi đây mang đến cách tiếp cận mới trong bảo tồn và phát huy giá trị di sản khi kết hợp các yếu tố văn hóa, lịch sử, thiên nhiên với công nghệ tương tác hiện đại.

Giữ vững thương hiệu Vịnh Hạ Long - điểm đến an toàn, thân thiện

Giữ vững thương hiệu Vịnh Hạ Long - điểm đến an toàn, thân thiện

Hiện nay đang vào mùa cao điểm du lịch ở Quảng Ninh, lượng khách du lịch tham quan Vịnh Hạ Long hàng ngày rất lớn.

Carnival “Sắc màu biển đảo” thu hút đông đảo người dân và du khách

Carnival “Sắc màu biển đảo” thu hút đông đảo người dân và du khách

Trong khuôn khổ Lễ hội Du lịch Biển đảo Quảng Ngãi năm 2026, chiều và tối 1/6, tại Quảng trường Phạm Văn Đồng (phường Cẩm Thành), Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Ngãi tổ chức chuỗi sự kiện đặc sắc gồm: Chương trình Carnival "Sắc màu biển đảo Quảng Ngãi" và Lễ hội Thời trang, Âm nhạc với chủ đề “Sắc màu”.

Độc đáo chợ Mây trên “nóc nhà miền Tây”

Độc đáo chợ Mây trên “nóc nhà miền Tây”

Giữa bạt ngàn trùng điệp của dãy Thất Sơn, đỉnh núi Cấm - Thiên Cấm Sơn (xã Núi Cấm, tỉnh An Giang) kiêu hãnh là “nóc nhà miền Tây” ôm trọn chợ Mây, một nét văn hóa giao thương độc đáo, đầy mê hoặc.

Phú Quốc dưới ống kính báo chí Hàn Quốc: Nơi hoàng hôn và tình yêu gặp gỡ

Phú Quốc dưới ống kính báo chí Hàn Quốc: Nơi hoàng hôn và tình yêu gặp gỡ

Phóng viên TTXVN tại Hàn Quốc dẫn bài viết do hãng tin Yonhap đăng tải với tiêu đề “Phú Quốc - hòn đảo nơi hoàng hôn và tình yêu gặp gỡ”, khắc họa đảo Phú Quốc của Việt Nam như một thiên đường nghỉ dưỡng mới của châu Á