Tag: Alain Dutournier
Bếp trưởng sao Michelin mang ‘ẩm thực xanh’ đến Tuần lễ hương vị Pháp
Bếp trưởng Alain Dutournier đã theo đuổi nguyên tắc ẩm thực “Green Cooking” suốt 50 năm trong nghề. Ông luôn đề cao việc sử dụng những nguồn nguyên liệu sạch, có lợi cho sức khỏe con người.
Đầu bếp giành 'Oscar ẩm thực' Alain Dutournier: Phở Việt còn có thể ngon hơn!
Alain Dutournier, vị đầu bếp Pháp đã hai lần nhận giải Michelin – được coi là 'Oscar ẩm thực'. Sau hàng loạt những nhà hàng mở thành công tại Paris, ông đã phá 'luật' của chính mình: lần đầu tiên mở nhà hàng ngoài biên giới nước Pháp.
Vị đầu bếp nhận 'Oscar về ẩm thực' tới Hà Nội
Alain Dutournier - vị bếp trưởng '2 sao Michelin', một trong 10 đầu bếp xuất sắc nhất của ẩm thực Pháp đương đại - sẽ có buổi lên lớp cùng các Food Blogger nổi tiếng của Hà Nội từ 9 h sáng ngày 16/12.
