A+ A A- Kiểu đọc sách

Quán bún cá Thái Bình tuyệt ngon ngay trung tâm Hà Nội mà ít người biết

loading...

(Du lịch - Thethaovanhoa.vn) - Thái Bình nổi tiếng với đặc sản bún cá rô đồng. Nhưng nếu chưa có dịp đi Thái Bình thì bạn vẫn có thể thưởng thức món ăn rất ngon mà dân dã ấy ngay giữa lòng Hà Nội.

Người dân Thủ Đô thường mách nhau tìm đến quán bún cá Thái Bình nằm trong con ngõ nhỏ ở phố Hàng Bài.

Nhiều lần các bạn tôi cũng rủ đến đây ăn thử nhưng lần nào cũng bận nên toàn lỗi hẹn. Mãi hôm nay mới thu xếp được thời gian nên tôi tranh thủ tìm đến quán ngay để “kiểm nghiệm” xem những gì “giang hồ” đồn đại có đúng không. Trăm nghe không bằng một... nếm mà lại.

Chưa bao giờ ăn bún cá ở Thái Bình cả nên không dám so sánh hay nhận xét chuẩn vị các kiểu hay không. Chỉ biết là với lần đầu gặp mặt, nó đủ ngon để muốn quay lại thật nhiều.

Chú thích ảnh

Con ngõ nhỏ cực cổ kính với những ngôi nhà xanh rêu trên những mảng tường vàng. Những lối cầu thang dẫn lên xưa cũ, chưa ăn đã thấy khung cảnh nên thơ rồi. Nhà bán bún cũng là một ngôi nhà cổ giữ nguyên kiến trúc, nhỏ bé.

Một chảo cá rim sôi sùng sục trên 2 bếp lò, loại chảo gang của những năm tháng "ông bà anh", "bố mẹ chúng mình". Ăn bún, "ăn" cả những dư vị quá khứ. 30K/bát bún, sợi to như bún bò Huế, những miếng cá quả rim vàng ươm, mềm không chút xương, ngấm vị đậm đà.

Chú thích ảnh

Những miếng tóp mỡ rán giòn béo ngậy, thôi xong đúng tủ của Nhím. Thêm rau rút, một hộp măng chẻ sợi dài ngâm dấm ớt để ăn kèm, xong 1 bữa trưa giản dị mà hoàn hảo.

Vị ngon, ngon bất ngờ dù rất giản dị. Thực ra không hẳn trộn, không hẳn nước, nước dùng bún có chút xíu sánh, chan vừa đủ nửa xâm xấp mặt bún, không ngập đầy, đủ quyện vị làm bát bún đậm đà.

Chú thích ảnh

Trà tắc và trà tắc cay là đặc sản ở đây. Hôm nay chỉ gọi trà tắc mà đã ngon lắm rồi. Không phải trà quất đầy đường hoá học ngoài đường nhan nhản, là thứ trà pha bằng đường kính trắng, quất vắt pha nước và thêm chút gừng đập dập băm nhỏ, thế mà ngon, hợp vị lắm. 10K/ cốc thôi.
Thôi thì ăn 1 lần, để muốn quay lại muôn lần... Giá: 30K/bát. Địa chỉ: Ngõ 21D Hàng Bài

P/S: Bún Cá Thái bình 21d Hàng Bài đã có cơ sở 2 tại 2A Hoa Lư rồi nhé cả nhà. Bắt đầu từ 16/8/2017. Mở bán từ 7h sáng đến 14h hàng ngày
 

loading...
Viết bình luận

Tin tức Du lịch

  • Check-in thế giới hắc ám vui nhộn tại Sun World Ba Na Hills mùa Halloween

    Check-in thế giới hắc ám vui nhộn tại Sun World Ba Na Hills mùa Halloween

    Cùng nàng Alice xinh đẹp lạc vào xứ sở thần tiên Sun World Ba Na Hills mùa Halloween năm nay, hàng ngàn du khách đã trải nghiệm chuyến phiêu lưu kỳ thú khi thăm chín tầng mây cùng Aladdin trên thảm diệu kỳ, phi nước đại trong cỗ xe bí đỏ của Lọ Lem kiêu kỳ và dạo một vòng địa ngục thăm ngôi mộ cổ Andriia.

  • Đâu là gốc rễ của điểm đến hấp dẫn?

    Đâu là gốc rễ của điểm đến hấp dẫn?

    Hễ cứ nhắc đến âm nhạc và những vũ điệu samba cuồng nhiệt, người ta sẽ nhớ đến Brazil. Trà đạo đã trở thành một nét văn hóa đại diện cho nước Nhật... Có thể thấy, văn hóa truyền thống là thứ làm nên sức hấp dẫn lâu bền nhất cho du lịch của mọi quốc gia.

  • Hàng vạn trái bí được dùng để trang trí Halloween Sun World Ba Na Hills

    Hàng vạn trái bí được dùng để trang trí Halloween Sun World Ba Na Hills

    Diễn ra từ ngày 1/10 đến hết ngày 31/10/2017, lễ hội Halloween tại Sun World Ba Na Hills với chủ đề “Xứ sở thần tiên” mang đến cho du khách những trải nghiệm khác lạ với cuộc hội ngộ cùng các nhân vật cổ tích tưởng chừng chỉ có trong giấc mơ.

  • Không thể coi du lịch lễ hội là vai phụ

    Không thể coi du lịch lễ hội là vai phụ

    Có những thành phố trên thế giới nổi tiếng, thậm chí kiếm bộn tiền mỗi mùa lễ hội như Rio De Janero hay Munich.Có những quốc gia làm thương hiệu du lịch bằng lễ hội đặc trưng, như Thái Lan, hay Nhật Bản. Đã đến lúc, không thể coi du lịch lễ hội chỉ là vai phụ.

  • Du khách Sun World may mắn chính thức nhận thưởng các tour du lịch quốc tế

    Du khách Sun World may mắn chính thức nhận thưởng các tour du lịch quốc tế

    Ngày 29/9/2017, Lễ trao giải chương trình ưu đãi “Ngao du 5 châu 4 biển cùng Sun World” đã được tổ chức trang trọng tại Khu vui chơi Sun World Danang Wonders (Số 1 Phan Đăng Lưu, TP Đà Nẵng.

loading...